Oregano je jednou z nejoblíbenějších středomořských bylin. Představujeme poddruh řeckého oregana se všemi klady a zápory.
Oreganum řecké (Origanum vulgare subsp. hirtum) je poddruh oregana obecného ( Origanum vulgare ). Řeckému oreganu byl věnován jeho vlastní poddruh kvůli jeho specifickému přirozenému výskytu v Řecku. To je běžné u druhu Origanum vulgare – na trhu není velké množství různých kultivarů oregana, místo toho se nachází mnoho poddruhů obsahujících zeměpisné názvy.
Pokud jde o pěstování a péči, neexistují žádné zásadní rozdíly mezi řeckým oreganem a obyčejným. Oregano řecké lze množit i výsevem a řízkováním a poradí si i s velmi malým množstvím vody i v delších suchých obdobích. Podrobný návod na pěstování oregana, který můžete snadno aplikovat na řecké oregano, najdete v tomto článku.
Ale řecké oregano by nebylo vlastním poddruhem, kdyby mezi ním a běžnou pizzou nebyly malé, ale jemné rozdíly:
Zatímco většina druhů oregana vyvine od července malé růžové květy, září řecké oregano v čistě květované bílé. Pokud jde o chuť a intenzitu vůně, řecké oregano má údajně jasné výhody oproti mnoha svým příbuzným.
Nejrozhodnější výhodou ve prospěch pěstování řeckého oregana je však jeho poměrně silnější zimní odolnost. Protože snese zimní teploty až -15 °C, hodí se nejlépe k přezimování. Většina poddruhů v takových teplotách už dávno prohrála a pro venkovní pěstování přes zimu se proto opravdu nehodí. Řecké oregano na druhé straně vyniká svou robustností, ale přesto by mělo být chráněno před poškozením mrazem způsobeným příliš nízkými teplotami pomocí klestu nebo mulče v chladném období. Takže si můžete být jisti, že řecké oreganobude i v příštím roce poskytovat spoustu pizzového zelí na svém místě v posteli.
Více informací o oreganu najdete v tomto přehledovém článku.