- Fießerův debut: Profil
- Původ a historie jablka
- Fießers First Fruit Apple: Vzhled a chuť
- Pěstování a péče o odrůdu jablek 'Fießers Erstling'
- Sklízejte a využijte Fießerova prvorozeného
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Odolné a rané ložisko – tyto vlastnosti charakterizují „Fießers Erstling“. V našem článku vám prozradíme, na jakou zahradu a jaké využití se odrůda jabloně hodí.
Silný růst, vysoká vitalita a bezpečné výnosy jsou charakteristické znaky 'Fießers Erstling'. Stará odrůda jablka je známá jako vynikající ekonomické a moštové jablko a našla si řadu příznivců i mezi hobby zahrádkáři. „Fießers Erstling“ je zvláště vhodný pro svůj mimořádný zdravotní stav, ale také proto, že je nenáročný, což umožňuje jeho pěstování i v drsnějších polohách. Jablko je proto také mimořádně vhodné pro soukromé pěstování.
Fießerův debut: Profil
| Ovoce | střední až velké; světle zelená základní barva se žlutou svrchní barvou a karmínovými pruhy na slunečné straně |
| Příchuť | silně kyselá, málo sladká, po skladování jemnější chuť |
| Výnos | vysoké a pravidelné |
| Čas sklizně | září až říjen |
| Skladovatelnost | velmi dobře; Lze uložit do března |
| Růst | strong |
| Klima | vhodné pro drsnější podnebí a nadmořské výšky |
| Nemoci a škůdci | velmi nízká náchylnost k padlí a strupovitosti |
Původ a historie jablka
„Fießers Firstling“ byl vytvořen kolem roku 1980 šlechtitelem G. H. Fießerem v Baden-Badenu jako semenáč „Bismarck apple“. Odrůda vděčí za svůj neobvyklý název zvláštní vlastnosti: její šlechtitel si všiml, že strom začíná kvést jako sazenice ve věku čtyř let, což z „Fießers Erstling“ činí jednu z nejraněji kvetoucích jabloní. Odrůda je oficiálně dostupná v obchodech od roku 1898 a rychle si zajistila pověst robustního a vysoce výnosného komerčního jablka. Bohužel „Fießers Erstling“ postupem času ztratil na popularitě, takže je nyní na červeném seznamu ohrožených původních plodin v Německu.bude.
Fießers First Fruit Apple: Vzhled a chuť
S hmotností asi 140 gramů může „Fießers Erstling“ nabízet středně velké až velké plody. Poněkud nepravidelně tvarovaná, kulovitě zploštělá nebo kuželovitá jablka mají světle zelenou základní barvu, která později přechází do sytě žluté. Na straně obrácené ke slunci má „Fießers Erstling“ často atraktivní karmínové pruhy. Hladká, lesklá a pružná slupka dělá z jablka atraktivní poutač. Nápadná je také mělká strmá jáma, která se díky třem širokým hranám často jeví jako slabě trojúhelníková. Ale 'Fießers Erstling' nepřesvědčí jen svým vzhledem – stará odrůda jabloní dokáže zabodovat i vnitřními hodnotami. Dužnina „Fießers Erstling“ je jasně bílá a má šťavnatou, nadýchanou texturu. Vysoké číslo kyselosti (10,5 gramů na litr) dodává jablku výrazně kyselou chuť, proto se obecně jako dezertní jablko v čerstvém stavu nehodí. Během skladování se však kyselost snižuje, takže „Fießers Erstling“ má po skladování výrazně jemnější chuť. Obsah cukru ve „Fießers Erstling“ je také relativně nízký, přibližně 13 %.
Pěstování a péče o odrůdu jablek 'Fießers Erstling'
Zejména díky své vysoké úrovni robustnosti je 'Fießers Erstling' vhodnou odrůdou pro pěstování v hobby zahradě, pokud má rychle rostoucí strom dostatek prostoru. V závislosti na substrátu jsou jeho nároky na půdu nízké, pro pěstování nejsou ideální pouze velmi suché a na živiny velmi chudé půdy. Zároveň je „Fießers Erstling“ považován za zvláště mrazuvzdorný, a proto je vhodný i do drsnějších klimatických podmínek a nadmořských výšek. V mládí se „Fießers Erstling“ osvědčuje jako silný pěstitel a bez prořezávání vyroste ve vzpřímený strom s kulovitou korunou. Obvykle se „Fießers Erstling“ pěstuje jako standardní, polokmen nebo keř. Výchova k malým formám, jako je hrnkové ovoce, je možná, ale jen zřídka se provádí. U vysokých stonků a polokmenů na vydatných substrátech je vhodné zvolit extenzivní způsob pěstování z důvodu silného růstu, zejména v mládí. Kromě toho by se jabloň měla v případě potřeby prořezávat pouze každých několik let. Nízké kmeny a keře by se naopak měly každý rok lehce prořezávat - to jen minimálně stimuluje vegetativní růst ažádné střídání nevyprovokovalo. Středně pozdní kvetení „Fießers Erstling“ je považováno za zvláště odolné. Odrůdy 'Oldenburg' a 'James Grieve' se ukázaly být dobrými opylovači pro 'Fießers Erstling'. Přesvědčuje i velmi dobrý zdravotní stav staré odrůdy jabloně - k padlí a strupovitosti je jen velmi malá náchylnost. Zpravidla i v těch nejnepříznivějších polohách vidíte jen zdravé jabloně odrůdy 'Fießers Erstling'.
Sklízejte a využijte Fießerova prvorozeného
I v mladém věku přináší 'Fießers debut' pravidelně a hojně své ovoce. Střídavé, tj. kolísavé výnosy se u tohoto kmene vyskytují jen zřídka. Jablka jsou připravena ke sběru od září do října a lze je skladovat. Pro svou svěží kyselost a vysoký obsah šťávy je „Fießers Erstling“ zvláště vhodný jako moštové jablko. Používá se ale i jako dezertní jablko. Silná kyselost však dělá mladé jablko pro většinu lidí nepoživatelné. Teprve delším skladováním, začátkem dalšího roku, se kyselost dostatečně rozloží a chuť jablka se zpříjemní. Naštěstí 'Fießers Erstling' přesvědčí zvláště dobrými skladovacími vlastnostmi. Pokud jablko správně uskladníte, může být uchováno až do března.
Není pro vás 'Fießers debut' to pravé jablko? V našem článku o starých a vyzkoušených odrůdách jabloní možná najdete tu správnou jabloň.