- Výsadba koriandru: Správné místo
- Sít koriandr: kdy a jak to udělat
- Rostlinný koriandr
- Rozmnožování koriandru: získávání semen
- Dobří sousedé pro koriandr
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Koriandr lze pěstovat na záhonech i v květináčích na vlastní zahradě. Ukážeme, co byste měli zvážit při setí a sázení koriandru.
Skutečný koriandr (Coriandrum sativum) je považován za jednu z nejstarších léčivých a aromatických bylin. Využít se dají nejen aromatické plody pupečníkových (Apiaceae). Peprně kořenité a lehce nahořklé listy se používají především v kuchyních Asie a Jižní Ameriky. Rostoucí oblibě se v této zemi těší i koriandr zelený. Díky vynikající vůni listů a semen se vyplatí mnohostrannou bylinku vysadit na vlastní zahradě. V tomto článku vysvětlujeme, co potřebujete vědět, abyste mohli úspěšně pěstovat koriandr.
Výsadba koriandru: Správné místo
Koriandr původně pochází z oblasti Středozemního moře. Optimální stanoviště pro koriandr je tedy teplé a slunečné až částečně zastíněné. Pro sklizeň čerstvého koriandru se doporučuje polostinné světlé místo, kde se vytvoří více listů. Pokud jde o půdu, bylinka preferuje živinami bohaté, dobře propustné substráty s dobrou zadržováním vody, např. hlinitopísčitou. pH substrátu by se mělo pohybovat v nejlepším případě mezi 6 a 7, bylina špatně snáší kyselou půdu. Pro koriandr v květináčích a okenních truhlících je ideální vysoce kvalitní zemina do květináčů bohatá na živiny, jako je naše organická univerzální zemina Plantura. Vzhledem k vysokému obsahu organické hmoty a kompostu se lze zcela obejít bez degradované rašeliny, která škodí klimatu. Půda v květináči je již předhnojená a poskytuje vašemu koriandru po výsadbě základní živiny.
Výsadba koriandru na zahradě
Koriandr je trochu citlivý na chlad, a proto by se měl na záhony vysévat pouze od dubna do května, kdy se půda již trochu prohřeje. Semena i mladé rostliny, které již byly vypěstovány, lze zasadit do země.
Výsadba koriandru v květináčích
Pokud chcete pěstovat pikantní léčivou bylinu v květináči, měli bystepoužijte květináč o průměru alespoň 15 až 20 cm a dobrém odvodu vody. Čím větší je květináč, tím menší je riziko, že v horkých letních dnech úplně vyschne. Drenážní vrstva z písku, štěrku nebo keramzitu vysoká několik centimetrů na dně květináče také zabraňuje podmáčení a hnilobě kořenů.
Výsadba koriandru v interiéru
Koriandr lze pěstovat uvnitř po celý rok. Zde je důležité dobré místo pro semenáče. Teplý okenní parapet na slunné straně umožňuje rašení chutných listů i v zimě. Koriandr zřídka produkuje květiny uvnitř, ze kterých se zřídka vyvinou semena kvůli nedostatku opylujícího hmyzu. Exkluzivní vnitřní kultura je proto obvykle vhodná pouze k tomu, abyste měli vždy k dispozici čerstvý zelený koriandr.
Sít koriandr: kdy a jak to udělat
Koriandr lze pěstovat buď uvnitř, nebo jej vysévat přímo do květináčů a záhonů. Při čistě indoorovém pěstování lze koriandr vysévat po celý rok. Příprava mladých rostlin má tu výhodu, že venku můžete začít sklízet listy dříve a semena také bezpečně dozrají na podzim. Pro předkulturu vysévejte semena koriandru od začátku března přímo do květináčů s půdou bohatou na živiny – nemusíte pak koriandr vypichovat. Od konce března do konce dubna lze alternativně vysévat přímo venku. Semena koriandru vysévejte asi 1 cm hluboko do půdy s roztečí řádků 20 až 25 cm. Semena by měla být vždy vlhká, dokud nevyklíčí. Aby bylo možné zaručit požadovanou teplotu klíčení 12 až 22 °C, je možné seťové lůžko ve venkovním prostředí pokrýt černou fólií sbírající teplo. Jakmile se však pod nimi objeví první sazenice, je třeba je okamžitě odstranit. Při správné teplotě a vlhkosti se první sazeničky koriandru objeví asi po dvou až třech týdnech.
Shrnutí výsevu koriandru:
- Indoor kultura možná po celý rok
- Předpěstování mladých rostlin pro pozdější venkovní pěstování od začátku března
- Přímý výsev na záhon od dubna do začátku května při optimálních teplotách 12 až 22 °C
- Hloubka setí cca 1 cm, rozteč řádků v záhonu 20 - 25 cm
- Semena koriandru jsou vždy dobrá až do klíčení po 2 - 3 týdnechudržujte vlhké
Rostlinný koriandr
Výsadba raných sazenic koriandru by se neměla provádět před koncem ledových svatých v polovině května, kdy sazenice ještě nejsou zvyklé na chlazení. Květen je také ideálním obdobím pro přesazení koriandru a jeho zasazení do čerstvé půdy, pokud jste jej koupili jako květináčovou bylinku nebo květináč s předpěstovanými sazenicemi koriandru přerostl. Koriandr zasaďte asi 5 cm mezi rostliny při vysazování nebo 15 až 20 cm od sebe jako trs. Sazenice by neměly být hlouběji v zemi, než byly předtím v zásobníku na semena. Po výsadbě byste měli intenzivně zalévat, abyste spláchli půdu přímo ke kořenům.
Rozmnožování koriandru: získávání semen
Koriandr, který roste pouze jednou ročně, se množí výhradně ze semen. Na podzim ozdobné květy umbellifera optimálně tvoří majestátní hlávky semen. Koriandrové semínko další generace pomalu dozrává od září do října. Pokud chcete vyhrát semínka koriandru, měli byste se ujistit, že kulovitá semínka se již změnila ze zeleného na nahnědlý odstín. Vzhledem k tomu, že semena snadno opadávají, když je suchá, semena se sklízejí ráno, když jsou šišky ještě vlhké a tuhé od rosy. Odřízněte celé hlavy semen a nechte je několik týdnů sušit uvnitř. Semena koriandru se oddělí, pokud je půda dostatečně suchá. Skladované v chladu a temnu mohou klíčit tři až šest let.
Tip: Semena koriandru a semena jiných deštníků jsou dva rozdělené plody, které jsou k sobě připojeny. Jediné semeno koriandru má tedy pouze polokulovitý tvar. Komerčně dostupná semena byla mechanicky oddělena, ale lze je také vysévat celá.
Dobří sousedé pro koriandr
Ve smíšené kultuře s koriandrem prospívají sousední rostliny dvěma způsoby: Koriandr udržuje mšice (Aphioideae) a zelnou bílou (Pieris ) pryč a přitahovat opylující hmyz, jako jsou pestřenky (Syrphidae).
Na okurku (Cucumis sativus) a červenou řepu (Beta vulgaris) a také na četné bylinky, jako je heřmánek ( Matricaria recutita), brutnák (Borago officinalis) nebo bazalka (Ocimum basilicum), ideální je koriandrvýsadbový partner. Špatnými sousedy jsou naopak blízce příbuzné druhy zeleniny, jako je fenykl (Foeniculum vulgare), mrkev (Daucus carota) a celer ( Apium graveolens ), protože nemoci a škůdci, jako je moucha mrkvová (Psila rosae), se rychle šíří v těsně vysazených deštnících.
Péče o koriandr je zvláště důležitá od doby úspěšné výsadby až po sklizeň. V našem speciálním článku se dozvíte vše o požadavcích na vodu a hnojiva a také o dalších opatřeních pro péči o bylinky.