Houbařská bylina je v této zemi stále skutečnou raritou. S našimi tipy na pěstování však nic nestojí v cestě exotickým rostlinám ve vaší zahradě.
V Německu je zatím houbová bylina (Rungia klossii) stále absolutní raritou a rostlina s nevšedním aroma si zatím nenašla cestu do většiny bylinných průvodců. Původně pochází z vysočiny Papuy-Nové Guineje a patří do čeledi akantů. Je proto blíže příbuzná okrasným rostlinám, jako je zuzanka černooká, než jiným kuchyňským bylinkám.
Ale s těmito tipy je pěstování exotické bylinky ve vaší zahradě dětskou hrou:
- Umístění: Hřibovité bylince se nejlépe daří na humózní půdě bohaté na živiny na slunném až částečně zastíněném místě. Vzhledem k tomu, že snáší pouze slabé mrazíky, doporučuje se kultivace v květináči. Nejlepší je použít vysoce kvalitní a na živiny bohatou organickou půdu, jako je naše univerzální organická půda Plantura bez rašeliny.
- Propagace: Houbařská bylina se množí řízkováním po celý rok. K tomuto účelu se používají cca 25 cm dlouhé výhony, které se zasadí deset centimetrů hluboko do zeminy a rychle vytvoří kořeny.
- Zalévání: Bylina preferuje vlhkou půdu, a proto by měla být pravidelně zalévána, zejména v suchých obdobích.
- Prořezávání: Při pravidelné sklizni není třeba houbový plevel prořezávat. Snáší však i radikální prořezávání těsně nad zemí.
- Hibernace: Vzhledem k tomu, že bez úhony přežije pouze slabé mrazy, měl by být hibernován uvnitř. K tomu je vhodný i parapet.
- Sklízení: Sklízí se špičky výhonků, které jsou až deset centimetrů dlouhé. Rostlina tedy znovu doroste keřovitě.
- Skladování: Houba se používá pouze čerstvá a nelze ji dlouho skladovat. Pěstování v květináčích na kuchyňském parapetu však umožňuje celoroční sklizeň.
Zvláštní poděkování patří autorovi: Rolf Müller.