Odrůda hrušek 'Schweizerhose' je často označována jako milenecká odrůda. Řekneme vám proč a co můžete dělat s touto speciální hruškou.
První věc, která upoutá pozornost, je pruhovaná kůže hrušky „švýcarských kalhot“. Pro svůj vzhled je oblíbená zejména jako dekorativní cibulovina. Tato odrůda se méně pravděpodobně vyskytuje v komerčních plodinách nebo na výstavách supermarketů. Pro svou robustnost a vysokou okrasnou hodnotu je odrůda vhodná jako poutač pro domácí zahradu.
Hruška 'Švýcarské kalhoty': Profil
| Synonyma | raná melounová hruška, okurková hruška, švýcarský bergamot |
| Ovoce | Střední; žluté, zelené a červené pruhy |
| Příchuť | Poměrně dobré, šťavnaté a sladké |
| Výnos | Středně vysoké, houpavé |
| Čas sklizně | Od září |
| Zralost pro radost | Konec října až listopad |
| Skladovatelnost | Do konce prosince |
| Růst | Zpočátku silné, později středně silné |
| Klima | Široce kultivovatelné, teplé polohy zlepšují kvalitu ovoce |
| Nemoci a škůdci | Není známo |
Švýcarské kalhoty: historie a původ
„Švýcarské kalhoty“ byly již několikrát zmíněny ve Švýcarsku kolem roku 1800 a věří se, že jejich počátky sahají až do 17. století. Různé předpoklady říkají, že tato odrůda je již stará kolem 400 let a že jde o mutaci 'Dlouhé podzimní hrušky' z Francie. U jiných odrůd hrušní se mohou díky mutaci objevit různé pruhy, které však často opět zmizí v důsledku reverzní mutace – nikoli však u ‚švýcarských kalhot‘. Jejich zvláštní název ‚švýcarské kalhoty‘ pochází z rovněž pruhovaných kalhot švýcarské gardy ve Vatikánu. Odrůda „švýcarské kalhoty“, která se stala vzácnou, byla v posledním desetiletí znovu zveřejněnamnožilo se málo stromů. Výsledkem je, že je nyní stále dostupnější a v roce 2011 byla ve Švýcarsku dokonce zvolena odrůdou hrušek roku.
Vzhled, chuť a vlastnosti hrušky „švýcarské kalhoty“
Nejnápadnější na hrušce „švýcarských kalhot“ je její ovoce. Jsou malé až středně velké a baňaté. Jejich skořápka, která je ve skutečnosti světle zelená, má žlutozelené nebo červené svislé pruhy. Tyto pruhy probíhají od stonku ke kalichu. Kromě toho jsou viditelné jemné body skořápky. Dužnina je velmi jemně buněčná a šťavnatá. Chuť „švýcarských kalhot“ je labužníky hodnocena pouze jako dostatečně dobrá – u tohoto ovoce je vzhled důležitější než chuť. Díky nápadným pruhům a mušlivým tečkám je hruška „švýcarské kalhoty“ oblíbenou dekorací v domě a nejí se přímo jako stolní hruška. Ozdobná hodnota je proto u této odrůdy v popředí.
Tip: Nejen ovoce, ale také mladé dřevo „švýcarských kalhot“ je podélně pruhované.
Švýcarské kalhoty hruška: pěstování a péče
Růst stromu 'Swiss pants' je zpočátku silný, později pouze středně silný. Tvoří se zde spíše středně velká a středně rozvětvená koruna s tenkými výhony. Pravidelný řez v mládí je nezbytný pro vybudování koruny. Starší stromy mohou vyžadovat přísnější prořezávání koruny.
Hrušeň 'Švýcarské kalhoty' je nenáročná a odolná, co se umístění týče. Dá se pěstovat až do středních nadmořských výšek, zde však potřebuje chráněné stanoviště před větrem. Pokud se však ‚švýcarské kalhoty‘ pěstují v mírnějších nebo teplejších polohách, má to pozitivní vliv na chuť ovoce. To pak může být také sladší a aromatičtější než v chladnějších lokalitách. Tato odrůda také nemá žádné zvláštní požadavky na půdu a lze ji proto pěstovat na normálních i hlinitých nebo písčitých půdách.
Polonožec a vysoký představec jsou nejběžnějšími typy tréninku pro hrušku „švýcarské kalhoty“. Hodí se i na zahradu do mřížoviny nebo jako keř. Roubováním na spíše pomalu rostoucí podnože, jako je 'Pyrodwarf®', je pak pěstování 'švýcarských kalhot' možné i na menších zahradách. Jako základ se osvědčuje i kdoule, například slabě rostoucíkdoule C
Bílé květy hrušně „švýcarské kalhoty“ lze vidět od dubna do května. Jako opylovači přicházejí v úvahu 'Williams Christ', 'Conference' a 'Clapps Liebling'. Výnosy „švýcarských kalhot“ jsou středně vysoké a každoročně kolísají.
Hrušeň „Schweizerhose“ obvykle není napadena škůdci nebo chorobami, protože odrůda je považována za velmi robustní nebo alespoň není známo, že je náchylná.
Sklízení a používání švýcarských kalhot
Hruška „Schweizerhose“ je podzimní hruška a dozrává mezi zářím a říjnem. Plody jsou přisedlé až krátce před sklizní, ale pak opadávají, a proto by se měly sklízet včas. Po sklizni je možné hrušky uchovávat několik týdnů, ale nejlépe chutnají přímo ze stromu. Pokud hrušku 'Swiss Trousers' nechcete jíst přímo, můžete ji také zpracovat na šťávu nebo použít jako pěknou dekoraci.
Prozradíme vám, jak zasadit hrušeň na zahradě a co je třeba vzít v úvahu.