Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jakmile ho máte na zahradě, rychle nad ním ztratíte kontrolu – Giersch. Ukážeme, jak se ho zbavit nebo jak jej alternativně použít.
Každý z nás to už určitě zažil: Na jaře se na záhonech pleje první plevel. Mezi oblíbenými rostlinami se také pilně vytrhává dřepčík (Aegopodium podagraria) a člověk plánuje, že si na několik příštích týdnů bude moci dát nohy nahoru. Ale již po jednom nebo dvou týdnech vyraší další listy směrem ke slunci a překypují silou. Co je neúnavným pramenem mládí této otravné trávy?
Giersch tvoří hustou síť oddenků. Jsou to podzemní výhonky, ze kterých znovu a znovu vyrážejí mladé výhonky. Oddenky goutweed jsou extrémně silné a mohou se rychle šířit. Člověk by si samozřejmě myslel, že rýč a přísné kopání poslouží a vyženou deštník (Apiaceae) ze zahrady. Ale i rozdělené oddenky mohou stále vyrašit, pokud nebyly při podrobné práci zcela odstraněny z postele. Ukážeme vám, jak můžete znovu získat kontrolu nad svou postelí nebo si dokonce oblíbili bezu zemního.
Goutweed – způsoby, jak se ho zbavit
Pravidelné odstraňování
Opakované odstraňování listů černého bezu oslabuje rostlinu a její podzemní systém oddenků. V konečném důsledku to dříve nebo později vede k nedostatečnému zásobování a smrti. Ale dokud toho nedosáhnete, potřebujete ve většině případů hodně síly.
Intenzivní obdělávání půdy
Pokud se goutweed nachází v oblasti, kde nejsou žádné jiné rostliny, zvažte pečlivé vykopání. Rostliny musí být odstraněny s kompletním oddenkem a kořenovým systémem. Stejně tak by v extrémních případech mohla být země vykopána a naplněna novou zeminou. Pokud však nevíte, odkud se půda vzala, může být stejně snadno „kontaminována“ částmi oddenku nebo klíčivými semeny goutweed.
Pokrytí
TheCelá plocha by měla být pokryta rounem a vrstvou mulče o tloušťce asi 10 cm. Trvalý nedostatek světla zajišťuje, že oddenek odumírá pomalu, ale jistě. Ale to trvá asi dva roky a i poté mohou být v půdě klíčivá semena, která zajistí další generaci goutweed.
Sázejte brambory
Tam, kde roste černý bez, můžete také sázet brambory, abyste bezu pozemní odehnali. Bramboříky rostou rychleji než dýně. To je připravuje o živiny a vodu. Nakonec ji zcela zastíní a i v tomto případě nedostatek světla způsobí omráčení goutweed. Příjemný vedlejší efekt: sklizeň brambor.
Chemické pesticidy
Toto by měla být absolutně poslední zbraň, kterou na své vlastní zahradě použijete, abyste se zbavili rostoucího plevele. Při výběru herbicidu je navíc třeba poznamenat, že přípravky na hubení plevele, které jsou účinné proti běžným plevelům, s bezem zemním skutečně nepomáhají. Části oddenků obvykle přežijí a mohou znovu nevyrašit. Na trhu jsou však k dispozici speciální prostředky pro domácí zahradu, které jsou v boji proti zemnímu bezu slibnější.
Giersch – alternativní použití
Giersch lze vidět také z jiné perspektivy. Ve středověku byly například umbelliferae záměrně pěstovány kvůli jejich účinnosti proti dně a revmatismu, které se dalo vyhnout. Jeho léčivou sílu se však nepodařilo potvrdit. Jisté ale je, že se může pochlubit vysokou hladinou železa, draslíku, karotenu a vitamínu C. V kombinaci s pikantní chutí připomínající petržel je ideální i jako salátová zelenina. Uvařený se prodává jako adekvátní náhrada špenátu z vlastní zahrádky. Zásadně by se však měly používat pouze mladé, čerstvé listy. I ty by se měly sklízet před květem. S přibývajícím věkem může mít černý bez projímavý účinek a listy se také stávají vláknitými. Kvetení lze teoreticky prodloužit vyštípnutím. Pokud jsou však některé nadzemní výhonky znovu a znovu odstraňovány, podporuje to také nový růst pupenů oddenku.
Způsoby využití zemního plevele v kuchyni
- jako listová zelenina v salátech
- vařený jako alternativa ke špenátu
- v pikantní bylinkové pomazánce
- zpracováno na pesto
- jako součást zeleného bylinkového smoothie
- Goutweed lze zmrazit čerstvé, a proto je k dispozici po celý rok podle potřeby
Giersch umí být mnohem víc než otravný. Ale teď byste neměli jen vysazovat goutweed ve vaší zahradě, která je možná bez goutweed. Pokud chcete listovou zeleninu sklidit i doma na čerstvý salát, je vhodná oddenková zábrana. Tuto zábranu, která má chránit před nekontrolovaným růstem podzemních oddenků, zaryjte dobrých 50 cm do země a nechte pár centimetrů koukat ze záhonu nahoře. Ještě bezpečnější by samozřejmě bylo, kdybyste nenáročnou rostlinu pěstovali v květináči. Dbejte na to, aby se semeno nemohlo nekontrolovaně šířit a aby se dřepčík nacházel na různých dalších místech zahrady. Můžete si tak být jisti, že za pár let nebudete muset týden co týden odstraňovat nevítanou zemní plevel ze svých milovaných zahradních záhonů.
