Citrónová tráva je jedním z koření v asijské kuchyni. Zde vám ukážeme, jaká péče je nutná pro úspěšné pěstování.
Přibl. 5 cm by mělo zůstat, aby citronová tráva znovu vyrašila
Rostlinná citronová tráva
Citrónovou trávu (Cymbopogon citratus) je nutné pěstovat alespoň pro přezimování v květináčích kvůli její výrazné citlivosti na mráz. Ale pro letní měsíce má smysl zasadit sladkou trávu na slunné místo v záhoně. Pokud je půda propustná a přesto bohatá na humus, je dobrá zásoba živin a dobrá drenáž půdy pro optimální růst citroníku. Rovnoměrnější přísun vody je také dán při pěstování na záhoně ve srovnání s hrnkovou kulturou. Kvůli mnohem většímu kořenovému prostoru musíte zalévat poměrně méně často. Mimochodem, je výhodné přesadit na jaře do čerstvého substrátu a většího substrátu nebo zapracovat do půdy organická hnojiva před výsadbou citronové trávy.
Cut Lemongrass
Pěstovací nebo tréninkový řez, jak je známý například u dřevitých bylin, není u citronové trávy nutný. Stejně tak se na rozdíl od ostatních trav nemusí na podzim nebo brzy na jaře sekat úplně, protože citroník je stálezelený a nadzemní části na přelomu roku neodumírají. Pravidelný částečný řez rostlinu omlazuje a podporuje souvislý růst čerstvých stonků. Pokud je v zimě tráva teplá a slunečná, sklizeň koření může pokračovat i v zimě.
Lemongrass
Lemongrass pochází z tropických a subtropických oblastí. S našimi mrazivými zimními teplotami to nic nezmůže. Proto je třeba o ni v zimě pečovat, pokud si chcete aromatickou sladkou trávu užít i po zimě. Buď ji průběžně pěstujete v květináči, nebo ji na letní měsíce vysadíte na záhon. V každém případě musí citroník přezimovat na teplém a slunném místě. V ideálním případě by toto místo nemělo být chladnější než 10 °C. Budou tytoBerou se v úvahu potřeby stálezelené citronové trávy citlivé na mráz, lze ji sklízet i v zimě a příští jaro přesvědčí silným novým výhonem.
Citronovou trávu lze sklízet po celý rok. Vysvětlujeme, jak správně sklízet a skladovat citronovou trávu.