Vypěstujte si okrasné zelí na vlastní zahradě: Představujeme vhodné odrůdy a poskytujeme tipy a triky od setí, péče a hnojení až po sklizeň.

Výběr okrasných odrůd zelí je možná ještě větší než výběr zelí užitečného

Barevné okrasné zelí (Brassica oleracea var. acephalad) svým barevným vzhledem v pozdním létě a na podzim okouzlí mnoho zahradníků. Nařasené a pestré listy v široké škále tvarů a barev: Od jasně oranžové přes růžovou a fialovou až po sytě zelenou, nic není nemožné. V Japonsku si okrasné zelí získalo v posledních letech velkou oblibu. Od té doby bylo vyšlechtěno stále více odrůd, které si již našly cestu do německých zahrad. Oproti mýtu, že okrasné zelí není vhodné ke konzumaci, se dá bez váhání jíst. Nutno podotknout, že se doporučují pouze opravdu domácí odrůdy. Hotové rostliny ze školky jsou často postřikovány chemickými pesticidy! Mladé, velmi jemné listy se doporučují zejména pro kulinářský požitek. Mají dobrou chuť a jsou skvělou zeleninovou přílohou. Okrasnému zelí se daří v německých zahradách, ale přes zimu je třeba ho chránit. K tomu se hodí altán, světlá sklepní místnost, garáž nebo nejlépe zimní zahrada.

Pěstujte okrasné zelí – takto to funguje krok za krokem:

  1. Semena nebo okrasné řízky zelí si můžete koupit v obchodech se zahradními potřebami.
  2. Vyberte si správnou odrůdu. Sestavili jsme pro vás několik doporučení na příchutě:
  • Zimovzdorné odrůdy vhodné na balkóny a terasy:
    • Atrakce: téměř bílé, velmi hladké listy.
    • Kind Red: červenofialové listy; hladkolistý.
    • King White: velmi hladké, bílé vnitřní listy.
  • Další odrůdy do zahrady:
    • Červený a bílý páv: silně rozříznutý s hroty a bílými vnitřními listy.
    • Východ slunce: s dlouhou stopkou; krémově bílé vnitřní listy, které jsou také často zdobené růžovými tečkami.
    • Západ slunce: jasně růžové až lila vnitřní listy; velmi dlouhé stonky.
  1. Semena okrasného zelílze od konce března klíčit na slunném parapetu. Při zalévání dávejte pozor, abyste semena neumyli.
  2. Když se již vytvoří první pár listů, můžete je vytrhnout. Tím podpoříte růst kořenů a získáte výrazně větší hlávky zelí.
  3. Okrasné zelí nemá žádné zvláštní nároky na půdu. Pokud má vaše zahrada špatné půdní podmínky, můžete jamku obohatit kompostem nebo vysoce kvalitní organickou zeminou bez rašeliny.
  4. Výsadba po ledových svatých! Prostor na záhonu nebo na předzahrádce by měl být pro každou rostlinu a odrůdu asi 30-50 cm x 30-50 cm. Rádi byste pěstovali na balkóně nebo terase? Pak je nejlepší zajistit dobrou drenáž. Zamokření není dobré pro tento druh zelí.
  5. Jednou na jaře a znovu asi o tři měsíce později by mělo být okrasné zelí zásobeno primárně organickým organickým hnojivem, jako je naše organické květinové hnojivo Plantura.
  6. V suchých letních dnech se ujistěte, že pravidelně pijte vodu.
  7. Většinu odrůd lze sklízet s prvními mrazivými nocemi nebo přezimovat na vhodném místě.

Důležitý tip: Čím více slunce okrasné zelí dostane, tím jasnější budou jeho listy a čím chladnější noci, tím barevnější bude.

Kategorie:

Zelenina