Zasaďte a znovu pěstujte zbytky zeleniny: Celer, jarní cibulku, salát, mrkev a mnoho dalších druhů lze snadno zakořenit a recyklovat.
Je to těžké uvěřit, ale mnoho zeleniny ze supermarketu vyroste téměř nekonečně jednoduchými prostředky. Protože spodní konec nebo nať jarní cibulky, celeru, červené řepy a spol. lze snadno zakořenit ve vodě a poté vysadit do nádoby dle vašeho výběru. Takto můžete vdechnout nový život skutečným „zbytkům z kuchyně“, které by jinak skončily v kompostu.
V posledních letech povědomí o odpadech a recyklaci neustále roste. S ohledem na to je stále více lidí, kteří znovu používají svou zbylou zeleninu a znovu ji pěstují. Samo o sobě je velmi snadné vdechnout zeleninovým sekcím nový život a zasadit a pěstovat je na vlastní zahradě nebo na vlastním balkoně. To je dobré nejen pro životní prostředí, ale také pro vaši peněženku. To znamená, že máte vždy po ruce čerstvou zeleninu. To mimochodem funguje i v případě, že nemáte zahradu nebo balkon: zbytky zeleniny mohou vyrůst také na parapetu!
V níže uvedených podrobných pokynech k pěstování můžete zjistit, které druhy zeleniny jsou obzvláště vhodné pro opětovné pěstování. Tímto způsobem však lze využít i bylinky a dokonce i druhy ovoce: ať už trsy ananasu nebo pecky manga a avokáda.
Pokyny k pěstování pro dopěstování zbytkové zeleniny:
- Dopěstujte celer: Stopka by měla být alespoň 5 cm dlouhá a měla by být umístěna ve sklenici teplé vody na 5 až 7 dní. Během této doby by měla být voda alespoň jednou vyměněna. Celer se pak přesadí do půdy. Tam během následujících týdnů vytvoří kořeny a stabilně roste. Pokud máte na zahradě trochu více místa, můžete pokrýt své vlastní potřeby asi 10 recyklovanými rostlinami celeru.
Zasaďte římský salát: Stonku, která je alespoň 5 cm dlouhá, nechte 5 až 10Vyluhujte dny ve sklenici. Během této doby rostlina vytvoří na řezné ploše tzv. kambium a zasadí první kořeny. Po uplynutí této doby hlávkový salát umístěte do zeleninové zeminy a udržujte jej stále mírně vlhký.
3. Regrow Cibule: Část cibule by měla mít plochu alespoň 4 cm x 4 cm a 2 cm vysoká. Na rozdíl od ostatních částí zeleniny lze cibuli zasadit přímo do půdy.
Sázejte jarní cibulky: Pro úspěšné znovuobrůstání by jarní cibulka měla také zůstat alespoň 5 cm dlouhá. Čím čerstvější kořeny na konci cibulí, tím větší šance na zdravé, znovu rostoucí rostliny. Umístěte řezy do sklenice vlažné vody na 5 až 7 dní, vodu alespoň jednou vyměňte. Jarní cibulky pak můžete zasadit do substrátu.
5. Opětovný růst pórku: Zde platí stejný postup jako u jarní cibulky.
Rostlina kedlubny: Část kedlubny by měla mít základní plochu alespoň 4 cm x 4 cm a být asi 2 až 3 cm vysoká. Kedlubny lze také zasadit přímo do země a nevyžaduje vodní lázeň.
7. Nechte brambory dorůst: Kdo to nezná: Koupili jste příliš mnoho brambor a nemůžete je dostatečně rychle spotřebovat. Pokud jsou brambory skladovány na světlém a teplém místě, hlízy rychle vytvoří klíčky a pomačkají se. Není důvod hlízy vyhazovat. Ty lze také bez problémů vysadit, kde se vytvoří nové hlízy.
8. Zasaďte mrkev: Část mrkve musí být alespoň 3 až 5 cm dlouhá. Ve vodě se mrkev po několika dnech vyvine novou zelenou. Poté je připraven k výsadbě do půdy. Kořeny následují asi po 2 až 3 týdnech. Přerostlá zeleň je velmi užitečná zejména pro majitele hlodavců. Zvířátkům se to moc líbí.
9. Vypěstování sladkých brambor: Z módních zeleninových sladkých brambork jejímu úspěšnému dorůstání stačí malá část. Asi po 15 dnech ve vodě kousek sladkého bramboru zakoření a vytvoří výhonky.
10. Pěstujte bazalku: Bazalku lze také snadno množit řízkováním. Z 5 cm dlouhých výhonů se odstraní spodní větší listy a horní, malé listy se nechají na výhonku. Po 15 až 20 dnech bazalka zakoření a lze ji zasadit do květináče se zeminou.
11. Dopěstovat čínské zelí: Čínské zelí lze také znovu použít. Z výhonů se však tvoří pouze listy a žádná kompaktní hlava. Listy jsou stále velmi chutné a lze je použít jako restovanou zeleninu. Aby čínské zelí zakořenilo, měla by být část alespoň 4 cm x 4 cm a 2 až 3 cm vysoká. Spodní část sekce by měla být vždy v kontaktu s vodou. První výhonky se vytvoří po 15 dnech.
12. Pěstování červené řepy: Každý, kdo miluje červenou řepu, bude ohromen tím, že je tak snadné vdechnout hlíze nový život. Jen ojediněle se však z vysazené části vytvoří zcela neporušená hlíza. Čerstvé listy však lze použít jako přílohu salátu.
Na závěr několik obecných tipů, jak úspěšně znovu vypěstovat zbytky zeleniny:
- Příslušná část zeleniny by měla být dostatečně velká, aby rostlina měla dostatek energie na tvorbu kořenů a výhonků.
- Pokud zakořeňujete zeleninové řízky ve vodě, měla by se voda každých pár dní vyměnit, jinak hrozí hniloba.
- Pokud dáváte recyklovanou zeleninu do půdy, musí být vždy mírně vlhká. Rostlinám stále chybí kořeny, a proto v suchých podmínkách rychle vadnou.
- Speciální topné rohože jsou velmi užitečné, protože rostlinám výrazně usnadňují vývoj kořenů.
- Pro optimální vlhkost lze použít i malé pěstírny. Často se hodí na okenní parapet.
- Smysl má také nákup speciální pěstební půdy, protože to má také pozitivní vliv na tvorbu kořenů.
Docela dobře umíte i pokojové rostlinysnadno se množí doma. V jednom článku jsme pro vás shrnuli, jak si můžete vypěstovat pokojové rostliny z řízků a které rostliny se k tomu nejlépe hodí.