Osvědčené odrůdy jsou obzvláště chutné, nové hybridy F1 jsou extrémně produktivní a odolné vůči šroubům. Semínka lze objednat online.
Vzhled tohoto speciálního druhu zelí je krásný a potěší hobby zahrádkáře lahodným zelím i v chladnějších měsících roku. Semena Romanesco se u nás dají snadno koupit online a vypěstovat si i mladé rostlinky je snadné. Romanesco je poněkud odlišný druh květáku, také známý jako minaret nebo věžička zelí.
Odrůdy se liší především vzhledem, velikostí, původem a dobou sklizně. Níže jsme dali dohromady několik známých a osvědčených odrůd, kterým se v našich zeměpisných šířkách dobře daří:
- Romanesco: známá, zavedená odrůda; dobrý růst potřebuje trochu více prostoru asi 70×70 cm; tvoří středně velké květy.
- Celio (F1): rychle rostoucí odrůda doporučená pro celoroční pěstování; robustní s dobrými výnosy.
- Veronica (F1): nová odrůda Romanesco pro pozdní letní nebo podzimní pěstování; tvoří jednotné velmi krásné květy; má toleranci k padlí; rád se pěstuje komerčně.
- White Gold: Minaret zelí pro pěstování koncem léta nebo na podzim; jednotné poměrně kvalitní květy; velmi produktivní a dobré pěstitelské vlastnosti.
- Navona (F1): dobrá odrůda pro podzimní pěstování; stejnoměrně vytvořené docela těžké květy; robustní v kultivaci.
- Gitano (F1): moderní odrůda; vysoce doporučeno pro podzimní pěstování; kompaktní v růstu s poměrně vysokými výnosy; vysoká odolnost vůči peronospoře.