- 'Öhringer Blutstreifling': profil
- Původ a historie jablka
- 'Öhringer Blutstreifling': chuť a vlastnosti
- Funkce kultivace
- Čas sklizně a využití zimního jablka 'Öhringer Blutstreifling'
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Odrůda jablek 'Öhringer Blutstreifling' je připravena ke sklizni od října a vydrží až do dubna. Odhalíme vše, co potřebujete vědět o pěstování a sklizni Öhringer blood striped apple na zahradě.
Jablečná odrůda 'Öhringer Blutstreifling' patří mezi klasická zimní jablka a je oblíbená především pro svou vynikající chuť. Pevné a šťavnaté jablko z Německa nejen září svou vůní, ale ukáže se také jako všestranné jablko pro podnikání. „Öhringer Blutstreifling“ je stále velmi populární jako odrůda sadů a stále jej oceňuje mnoho zahradníků.
'Öhringer Blutstreifling': profil
| Ovoce | malé až středně velké; slunečně žlutá se světlými až tmavě červenými pruhy |
| Příchuť | šťavnaté, sladké, s nízkou kyselostí |
| Výnos | vysoké a pravidelné |
| Čas sklizně | od října |
| Zralost pro radost | od října |
| Skladovatelnost | velmi dobře; Lze skladovat do dubna |
| Růst | zprvu silný, později mnohem slabší |
| Klima | spíše nenáročné |
| Nemoci a škůdci | náchylné na strupovitost jabloní a rakovinu ovocných stromů |
Původ a historie jablka
Jak už název napovídá, „Öhringer Blutstreifling“ pochází z oblasti Öhringen, města v Bádensku-Württembersku. Odrůda tam pravděpodobně vznikla kolem roku 1860 jako náhodný semenáček, poprvé ji popsal v roce 1907 F. Lucas. Až do roku 1929 bylo možné mateřský strom stále obdivovat v Öhringenu. Zejména ve 30. až 60. letech 20. století byl „Öhringer Blutsstreifling“ velmi oblíbenou odrůdou jablek v Bádensku-Württembersku a Švýcarsku. Stará odrůda jablek Öhringer Blutstreifling se mezitím stala vzácnější, ale stále existuje mnoho milovníků, kteří jablku nabízejí domov. V roce 2022 dokonce odrůda získala od krajského svazu titul „Sad roku“.pro ovocnářství, zahradu a krajinu Bádensko-Württembersko.
'Öhringer Blutstreifling': chuť a vlastnosti
Na první pohled vypadá „Öhringer Blutstreifling“ velmi obyčejně: malé až středně velké plody váží asi 100 až 120 gramů a jsou nepravidelné, většinou široce vejčité nebo kulovitě zploštělé. Převážně hladká, vosková slupka jablka je zpočátku světle zelená, ale během dozrávání se mění na slunečně žlutou. Pro odrůdu jsou charakteristické zejména jasně až tmavě červené pruhy na plodech. Ty vynikají především na slunné straně a jsou zodpovědné za neobvyklý název „Öhringer Blutstreifling“. Skutečný potenciál „Öhringer Blutstreifling“ se však skrývá uvnitř: bílá dužina jablka je obzvláště šťavnatá a příjemně pevná. Pokud jde o chuť, je „Öhringer Blutstreifling“ charakteristický zejména svým sladkým tónem, který je způsoben nízkou kyselostí a vysokým obsahem cukru.
Funkce kultivace
„Öhringer Blutstreifling“ boduje nejen svými jablky, ale také v pěstování: Vykazuje silný růst, zejména v mládí, ale časem výrazně slábne. „Öhringer Blutstreifling“ se prezentuje jako strom s atraktivní, vysoce klenutou korunou a řídce rozvětvenými, převislými ovocnými větvemi. Pro podporu větvení a struktury koruny „Öhringer Blutstreifling“ stojí za to věnovat pozornost silnému tréninkovému řezu. Tímto způsobem se lze vyhnout plešatění. Stará odrůda jabloně se pěstuje hlavně jako standardní nebo polokmenná buď na vlastním kořeni nebo na bujně rostoucích podnožích jako MM106 nebo A2.
Zvláštností 'Öhringer Blutstreifling' je kvetení, které začíná v polovině raného období a trvá déle, než je průměr. Za vhodné opylovače lze považovat širokou škálu odrůd, včetně 'Cox Orange', 'Idared' nebo 'White Clear Apple'. 'Öhringer Blutstreifling' je také dobrým opylovačem pro jiné odrůdy.
„Öhringer Blutstreifling“ je známý tím, že se dokáže vyrovnat s drsnějšími podmínkami na stanovišti – samozřejmě v závislosti na použité podnoži. Hodí se například do nadmořských výšek do 600 metrů. Jinak nemá „Öhringer Blutstreifling“ žádné zvláštní požadavky na místo pěstování. Stará odrůda jabloní má však jednu nevýhodu: odrůda je považována za náchylnou kStrupovitost jabloní, takže pěstování v zahradách, které již v minulosti strupovitost měly, se nedoporučuje. Rakovina ovocných stromů je také běžná v „Öhringer Blutstreifling“.
Jednou z pozitivních vlastností 'Öhringer Blutstreifling' je rozhodně její spolehlivý, vysoký výnos, který začíná brzy a také velmi pravidelně poté.
Čas sklizně a využití zimního jablka 'Öhringer Blutstreifling'
Zralost jablek obvykle začíná v říjnu. Kdo však nemůže vysokou úrodu využít hned, nemusí se obávat: při správném skladování jsou jablka bez problémů využitelná až do dubna. Pro svou jemnou sladkost se „Öhringer Blutstreifling“ často podává jako stolní ovoce, ale je také ideální do džemů, na pečení nebo vaření. Odrůda se také osvědčuje jako vynikající moštové jablko. Kvůli nedostatku kyselosti se však obvykle používá pouze ve spojení s jinými, kyselejšími odrůdami jablek k výrobě šťávy.
„Öhringer Blutstreifling“ ještě není tou pravou odrůdou jablek pro vás? Odrůdy jabloní 'Reglindis' a 'Liberty' jsou nejen chutné, ale také velmi odolné vůči chorobám jabloní.