'Red Berlepsch' je stará, chutná a osvědčená odrůda jablek. Vysvětlíme vlastnosti jabloně a plodů 'Red Berlepsch' a co můžete vzít v úvahu při pěstování, péči a sklizni.
'Rote Berlepsch' je odrůda jablek s mnoha kvalitami a stejně vysokými nároky. Odrůda, známá také jako jablko Hohenzollern, je blízce příbuzná odrůdě „Goldrenette Freiherr von Berlepsch“, ze které pochází. 'Roter Berlepsch' lze pěstovat jako standardní, polokmen nebo mřížovinu, ale také vyžaduje téměř dokonalé umístění a profesionální péči pro dobré výnosy.
Red Berlepsch: Profil
| Ovoce | malé až středně velké; červená barva těla |
| Příchuť | šťavnaté, sladké a kyselé |
| Výnos | irregular |
| Čas sklizně | říjen až prosinec |
| Zralost pro radost | prosinec až březen |
| Skladovatelnost | dobrý; Jablka sklizená brzy mohou být skladována do února |
| Růst | zprvu silný, později mnohem slabší |
| Klima | mírné |
| Nemoci a škůdci | náchylné k rakovině ovocných stromů na příliš těžké půdě |
Původ a historie jablka
Odrůda jablek 'Roter Berlepsch' je mutantem odrůdy 'Freiherr von Berlepsch'. To znamená, že náhodná chyba v replikaci genetického materiálu během buněčného dělení vedla k jedinému výhonku nebo větvi se speciálními vlastnostmi, která byla následně rozmnožována vegetativně - tedy nepohlavně, například řízkováním nebo roubováním. Touto náhodnou genetickou změnou byl zvýšený výskyt červené barvy těla. Chuť a další vlastnosti jablka se však nezměnily. Takže 'Red Berlepsch' je skvělá příležitost najít!
Mimochodem: Odrůda 'Freiherr von Berlepsch' a 'Kaiser Wilhelm' byly v roce 2010 podrobeny molekulárně genetickému testování a bylo zjištěno, žese nijak neliší. Místa, kde byly objeveny „dvě“ odrůdy – Nesselrode a Grevenbroich – jsou od sebe vzdálena pouhých 50 km. Předpokládá se tedy, že odrůda se poprvé objevila v Grevenbroichu v roce 1830 jako náhodný semenáč a byla nevědomky znovu "objevena" v roce 1864 a znovu pojmenována.
Vlastnosti a chuť Red Berlepsch
Stejně jako jeho genetický původ má 'Red Berlepsch' také malé nebo středně velké plody a ovocné aroma v pevné a žlutobílé dužině. Jabloň roste také zpočátku velmi silně, později však mnohem slabší. Koruny jsou dobře rozvětvené, jen středně pozdní kvetení je bohužel poněkud citlivé na mráz. Výsledné poškození květů často vede k silně kolísavým výnosům. Kromě toho je 'Rote Berlepsch' na nevhodných lokalitách náchylný k různým chorobám.
Více o vlastnostech dvou jablek Berlepsch si můžete přečíst v článku o odrůdě 'Freiherr von Berlepsch'.
Speciální vlastnosti pěstování a péče
Stejně jako jeho předchůdce je 'Rote Berlepsch' náročným druhem: Pro dobré a vysoce kvalitní výnosy je nezbytností lokalita s mírným klimatem a půda se jen stěží může odchýlit od ideálu "vlhké, hluboké, propustné, hlinitopísčité a na živiny bohaté “ se liší. Pěstuje se v chudých polohách, snadno způsobí květy a mrazy dřeva, opadání plodů, nepravidelné výnosy, snížený růst a zvýšený výskyt chorob.
Na druhou stranu je 'Rote Berlepsch' vynikající pro pěstování na espalirech protože roste ve velmi přímé linii. Klasický řez v pyramidálním tvaru nebo jako vřeteno je však obtížné provést kvůli silnému růstu na koncích výhonků a vyžaduje každoroční dobře vedené řezy.
Vhodné opylující odrůdy jsou: 'Disovery', 'Cox Orange', 'Klarapfel', 'James Grieve', 'Jonathan' a 'Ananas Renette'.
Tip: Ne každá odrůda jablek má tak vysoké nároky na živiny jako 'Red Berlepsch'. S většinou organickým hnojivem, jako je Plantura Bio Universal Fertilizer, můžete uspokojit tento hladový kmen, aniž byste nadměrně stimulovali vegetativní růst na úkor plodování.
Odrůda jablek 'Roter Berlepsch': čas sklizně a použití
Jako zimní jablko je „Rote Berlepsch“ připraveno ke sklizni od října do prosince. Plody, které se sklízejí brzy a nejsou zcela zralé, lze uchovávat v chladu až do února. U 'Roter Berlepsch' je třeba zdůraznit, že onchuť se během skladování změnila jen minimálně a že chuť odrůdy lze stále hodnotit jako vynikající. Pokud je „Rote Berlepsch“ skladován příliš teplý, má bohužel tendenci velmi rychle vadnout, takže se rychle scvrkne. K čemu se dá 'Rote Belepsch' použít kromě čerstvého pojídání v článku o odrůdě 'Freiherr von Berlepsch'.
Zamilovali jste se do Red Berlepsch a chcete hned začít sázet? Zde vysvětlíme, jak zasadit jabloň v 10 krocích.