- ‘Krügers Dickstiel’: profil
- Historie a původ
- Charakteristika a chuť Celler tlustého jablka
- Tipy pro pěstování a péči o 'Krueger's Dickstalk'
- Sklízejte a používejte odrůdu jablek „Krügers Dickstiel“
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
'Krügers Dickstiel', také známý jako 'Celler Dickstiel', je název oblíbené německé odrůdy jablek, která se vyznačuje dobrým aroma. Představujeme zimní jablko a speciální vlastnosti pěstování a péče.
Sotva žádná jiná odrůda je známá pod tolika synonymy jako 'Krüger's Dickstiel': Ať už jako 'Celler Dickstiel', 'color box' nebo prostě jako 'Dickstiel' - stará odrůda jablek má téměř v každé jiné jméno. oblast severního Německa. Různorodost názvů lze přičíst i oblibě odrůdy jablek 'Krügers Dickstiel', kterou dodnes oceňuje mnoho nadšenců.
‘Krügers Dickstiel’: profil
| Synonyma | 'Celler Dickstiel', 'Colour Box', 'Dickstiel' |
| Ovoce | střední; zelenožlutá až stříbrošedá základní barva s oranžovým a červeným mramorováním (slunečná strana) a žlutými skvrnami (stinná strana) |
| Příchuť | lehce nakyslé, kořenitě-květinové aroma |
| Výnos | vysoké a pravidelné |
| Čas sklizně | začátek až polovina října |
| Zralost pro radost | od prosince |
| Skladovatelnost | velmi dobře; lze uložit do konce února |
| Růst | střední až silný |
| Klima | nenáročný; Zasvěcený tip pro lokality ohrožené pozdními mrazy |
| Nemoci a škůdci | zvýšená náchylnost k padlí v teplých oblastech |
Historie a původ
Původ odrůdy jablek 'Krügers Dickstiel' nebyl zcela objasněn. Je známo, že odrůda vznikla v severním Německu kolem roku 1850. S největší pravděpodobností byla odrůda nejprve pěstována v Meklenbursku nebo v regionu Celle. Ten by rovněž poskytl vysvětlení pro synonymum „Celler Dickstiel“. Po objevení se odrůda rychle rozšířila v severním Německu, nejpozději však do 20. století obliba odrůdy vzrostla po celém Německu. „Krügers Dickstiel“ se dnes běžně téměř nepěstuje. Proto se počítástále jedna z nejoblíbenějších jabloní na zahradě a je vysoce ceněna mnoha hobby zahradníky.
Charakteristika a chuť Celler tlustého jablka
Jablka „Krügers Dickstiel“ jsou středně velká a mají rovnoměrně kulatý tvar. Charakteristické je především jejich zvláštní zbarvení: zelenožlutá až stříbrošedá základní barva má na slunečné straně oranžové a červené mramorování, na stinné straně se často vyskytují žluté skvrny. Skořápka je navíc po celém povrchu lehce zrezivělá. Tato jedinečná hra barev také vysloužila jablku název 'color box'. Dužnina uvnitř je pevná a bílá. „Celler Dickstiel“ si však mnoho milovníků jablek oblíbí jen díky své zvláštní vůni: Lehce nakyslé jablko zaujme kořenitě-květinovou ovocnou vůní, a proto je často počítáno mezi odrůdy jablek s nejlepší chutí.
Tipy pro pěstování a péči o 'Krueger's Dickstalk'
Svou nenáročností je 'Krüger's Dickstiel' ideální pro pěstování na zahradě. Je považován za extrémně robustní a odolný, zejména na lehčích půdách. „Krüger's Dickstiel“ stěží roste pouze na půdách, které jsou obzvláště bohaté na jíl. Vždy byste proto měli dbát na lehký substrát. 'Celler Dickstiel' je skutečným zasvěceným tipem, zejména v lokalitách, kde hrozí pozdní mrazíky.
Vzhledem k velmi pozdnímu kvetení také slibuje bezpečnou a konstantní sklizeň po mnoho let. Jeho pozdní kvetení však představuje výzvu i pro zahradníky: 'Krügers Dickstiel' patří k chudším opylovačům, protože pro mnoho jiných odrůd jabloní kvete příliš pozdě. Zároveň 'Krügers Dickstiel' také špatně plodí, pokud není vhodný opylovač, jako je 'Privátní rada Dr. Oldenburg', rostoucí poblíž.
I když 'Celler Dickstiel' roste po výsadbě rychle, strom jako celek vykazuje pomalý, ale stabilní růst. Se svou širokou korunou ve tvaru pyramidy, která se stárnutím zhušťuje, je „Celler Dickstiel“ také vizuálně velmi atraktivní. V závislosti na podnoži vykazuje „Krügers Dickstiel“ střední až dobrý růst. Se slabě rostoucími podnožemi se odrůda snadno cvičí a vykazuje pěkný vzpřímený růst. Prořezávání 'Krügers Dickstiel' je trochu složitější, pokud je podnož silná, protože je velmi energická.
Celkově je „Krügers Dickstiel“ považován za obzvláště robustní. S tím souvisí i jeho nízkáNáchylnost k chorobám společně: Odrůda 'Celler Dickstiel' obecně není příliš náchylná jak ke strupovitosti, tak ke strupovitosti. „Krüger's Dickstiel“ vykazuje pouze určitou náchylnost k padlí. Bývá náchylnější k padlí, zejména v teplých oblastech, a proto by měl být častěji kontrolován na první příznaky onemocnění.
Sklízejte a používejte odrůdu jablek „Krügers Dickstiel“
Jablka „Krügers Dickstiel“ jsou připravena ke sběru od začátku do poloviny října a od prosince jsou připravena ke konzumaci. Plody jsou pro svou jemnou, kořenitou vůni považovány především za zvláště jemné stolní jablko. Díky dlouhé trvanlivosti je odrůda jablek 'Krügers Dickstiel' obzvlášť cenná - pokud jablko správně skladujete, bez problémů vydrží až do konce února. Aby se zajistilo, že „Krügers Dickstiel“ během skladování nezvadne, je třeba při skladování klást zvláštní důraz na vysokou vlhkost a nízké teploty. Kromě použití jako dezertního jablka je „Krügers Dickstiel“ také univerzální v kuchyni a je obzvláště oblíbený při pečení kvůli své pevné dužině.
Celler Dickstiel jako chutná a zdravá odrůda je pro zahradu přínosem, ale příliš cenným na zpracování! K tomu se lépe hodí vysoce výnosný 'Maunzenapfel', což je dokonalé jablko pro další zpracování s nadměrným výnosem.