Jak chutná odrůda jablka s neobvyklým názvem? Co je třeba vzít v úvahu při pěstování a péči o švýcarské oranžové jablko? Představujeme jablko Orange Suisse
Odrůda jablek 'Swiss orange apple' má nejen melodický název, ale i chuť tohoto jablka je obzvláště dobrá. Na rozdíl od některých jiných odrůd jablek však zahradník potřebuje nejen téměř dokonalé místo pro pěstování tohoto velkého a mimořádného jablka, ale také dobré oko pro péči o jabloně.
Swiss Orange Apple: Profil
| Synonyma | 'Orange Suisse', 'Pomme Orange Suisse' |
| Ovoce | střední až velké; zelenožlutá až žlutá základní barva s oranžově červenou vrchní barvou |
| Příchuť | aromatická, šťavnatá, sladší než kyselá |
| Výnos | zprvu pravidelně, později střídavé |
| Čas sklizně | od konce září |
| Zralost pro radost | prosinec až březen |
| Skladovatelnost | velmi dobře; Lze uložit do března |
| Růst | zpočátku silný, později slabý; hodně ovocného dřeva |
| Klima | teplé vinařské klima; nevhodné pro vysoké nadmořské výšky |
| Nemoci a škůdci | náchylné na plíseň a skvrny |
Původ a historie
Švýcarské oranžové jablko (Malus domestica 'Švýcarské pomerančové jablko') bylo vyšlechtěno v roce 1935 ve výzkumném ústavu Agroscope Wädenswill ve Švýcarsku. Vznikla jako kříženec známých a velmi oblíbených rodičovských odrůd ́Ontario ́ a ́Cox Orange ́. V roce 1954 bylo poprvé uvedeno na trh po schválení odrůdy, fázi rozmnožování a první produkci.
Další názvy pro švýcarské pomerančové jablko jsou 'Orange Suisse' a 'Pomme Orange Suisse'.
Charakteristika a chuť švýcarského pomerančového jablka
Odrůda jablek ′Swiss Orange Apple′ nese ovoce s mnoha dobrými vlastnostmi a je pěstovánaale poněkud obtížnější a náročnější než jiné odrůdy jablek. Vlastnosti odrůdy jsou samozřejmě silně ovlivněny podnoží a péčí - obecně se však švýcarské pomerančové jablko vyznačuje následujícími vlastnostmi:
- Středně rané kvetení (květen).
- Zimní jablko, které si můžete vychutnat od pozdního podzimu do jara.
- Vlastnosti plodu: Plody jsou střední až velké velikosti s krátkou stopkou. Má hladkou, zelenožlutou až žlutou základní barvu a oranžovou až červenou svrchní barvu, která vypadá jako pruhované mramorování. Chuť švýcarského pomerančového jablka je silně ovlivněna polohou, ale obvykle je spíše sladká než kyselá a aromatická. Dužnina je žlutá, středně pevná a velmi šťavnatá. Výnos začíná u sazenic pozdě a je zpočátku pravidelný, ale později má tendenci kolísat (střídat se).
- Skladovací vlastnosti: Švýcarské pomerančové jablko lze velmi dobře skladovat a zůstává velmi chutné po dlouhou dobu.
- Růst: Růst odrůdy je v mládí silný (v závislosti na podnoži), později slabý. Švýcarské oranžové jablko tvoří kulovité koruny nebo roste jako keř. Vegetativní výhony jsou poměrně tenké, tvoří se hodně ovocného dřeva.
- Zdraví stromu: Odrůda je vysoce citlivá na spálu a také na jámu (nedostatek vápníku). Náchylnost k padlí a strupovitosti je nízká. Přečtěte si více o chorobách jabloní v příslušném speciálním článku.
Pěstování a péče o švýcarské oranžové jablko
Pěstování jablka „Swiss Orange Apple“ je odměněno obzvláště chutnými a skladovatelnými jablky. Ale na jedné straně není pěstování možné na každém místě a na druhé straně není tato odrůda zaručeným úspěchem, ale spíše je třeba ji každoročně pěstovat. Před výsadbou jabloně si proto přečtěte vše o pěstování odrůdy.
Požadavky na umístění
Vzhledem k tomu, že švýcarské oranžové jablko nesnáší vysoké nadmořské výšky, je pěstování možné pouze pod 500 metry nad mořem. možný. Půda by měla být dostatečně vlhká, hluboká a bohatá na živiny. Písčité a humózní půdy nejsou pro tuto náročnou odrůdu vhodné. Pro švýcarské oranžové jablko je optimální plné slunce nebo lehký polostín. Podmínky na stanovišti mají silný vliv na chuť tohoto kmene a pokud jsou podmínky příliš špatné, těžko bude schopen přežít. Pěstování je velmi úspěšné v teplém vinařském klimatu.
Odrůdy opylovačů švýcarskýchOranžové jablko
Jablko švýcarského pomeranče je diploidní odrůda, kterou lze opylovat mnoha jinými odrůdami a také dobře opyluje jiné odrůdy, protože sama bohatě kvete. Velmi vhodnými opylovacími odrůdami jsou rodiče 'Cox Orange' a 'Ontario' a dále odrůdy 'Discovery', 'Freiherr von Berlepsch' a 'James Grieve'.
Odrůda jablek 'Švýcarské oranžové jablko': Péče
Údržba by měla být prováděna pravidelně každý rok. Každé jaro je důležité jabloň přihnojit hnojivem s organickým dlouhodobým účinkem, jako je organické univerzální hnojivo Plantura nebo vyvážený kompost. Mladé stromky je potřeba důkladně prořezat kvůli výcviku a péči a starší stromky potřebují každoroční řez, aby se zajistila tvorba nového plodného dřeva, jinak jejich růst příliš zeslábne. S každoročním prořezáváním jabloní v zimě produkuje odrůda 'Swiss Orange Apple' zvláště kvalitní, velké a výborně chutnající ovoce.
Tip: Abyste nevyvolali výskyt jámy (nedostatek vápníku), jablko švýcarského pomeranče by se za žádných okolností nemělo vysazovat na příliš stinná místa nebo na místa s malým pohyb vzduchu. Kromě toho je třeba se vyhnout vysokým dávkám hořčíku a draslíku.
Čas sklizně a využití švýcarského pomerančového jablka
Švýcarské oranžové jablko: Sklizeň
Odrůdu jablek ′Swiss Orange Apple′ lze sklízet nejdříve koncem září. Po dozrání na stromě nebo ve skladu lze plody skladovat a konzumovat nejpozději od prosince do března. Skladování venku v „přírodním táboře“ funguje jen do prosince. Při 0 °C, tmě a mírně vyšší vlhkosti – například v zemním sklepě – zůstává švýcarské pomerančové jablko skutečně velmi chutné až do března.
Použití
Jablko 'Swiss Orange Apple' je ideální k přímé konzumaci i jako stolní jablko. To platí i po delším skladování. Nastrouhaná odrůda vytváří zlatožlutou dužninu. Tento všestranný stroj lze také použít k pečení, vaření a výrobě cideru.
Nápověda: Všechna jablka jsou opylována hmyzem. Včely medonosné a včely divoké, ale i čmeláci provádějí tuto službu na hobby zahradě zdarma. S hnízdní pomůckou pro divoké včely nebo květinovou loukou, jako je včelí pastvina Plantura, můžete poděkovat a zároveň zajistit opylení vašich stromů.