Odrůda jablek 'Graham's Jubilee Apple' byla zaregistrována v roce 1888 a vyznačuje se dobrým zdravím a robustností. Představujeme podzimní jablko a zvláštnosti pěstování a péče.
Již v roce 1888 John Graham náhodou objevil v Anglii sazenici neznámého původu. Nazval to „Grahamovo jubileum“, které se nyní nazývá „Grahamovo jubilejní jablko“ nebo zkráceně „Grahams“. Jabloň 'Graham's Jubilee Apple' je obzvláště oblíbená pro svou odolnost proti všem druhům typických chorob jablek a pro svá chutná jablka.
Graham's Jubilee Apple: Wanted Poster
| synonymum | 'Grahams Jubilee', 'Grahams', 'Graham Royal Jubilee', 'Grahams Queen Jubilee Apple' |
| Ovoce | velký; zelená až světle žlutá základní barva s oranžovo-červenou vrchní barvou |
| Příchuť | středně šťavnaté, sladké |
| Výnos | vysoké a pravidelné |
| Čas sklizně | polovina září až polovina října |
| Zralost pro radost | polovina září až polovina října |
| Skladovatelnost | bad |
| Růst | středně silný |
| Klima | Nevhodné pro místa náchylná k pozdnímu mrazu nebo průvanu |
| Nemoci a škůdci | Žádné známé chyby zabezpečení |
Historie a původ jablka
Stejně jako mnoho oblíbených odrůd jablek – jako je 'Corbinian apple', ani 'Graham's Jubilee Apple' nebylo speciálně vyšlechtěno, ale bylo objeveno náhodou. Odrůdy matky a otce jsou proto neznámé. John Graham rozpoznal potenciál stromu a dobrou chuť ovoce a pojmenoval odrůdu již v roce 1888. Původ jeho neobvyklého jména je dobře zdokumentován: John Graham věnoval svou novou odrůdu jablek královně Viktorii, která oslavila své 50. jubileum na trůn v roce 1887. Z tohoto důvodu se jablko zpočátku nazývalo „Graham Royal Jubilee“ nebo v Německu „Graham's Queen Jubilee Apple“.
Pouze od roku 1893odrůda jablka byla poté profesionálně vyrobena a uvedena na trh společností Bunyard Nursery of Maidstone. V 50. a 60. letech 20. století se „Grahams Jubilee Apple“ stále komerčně pěstovalo na Dolním Labi a ve Staré zemi a využívalo se hlavně k těžbě jádra. Dnes už jablko není důležité v ovocnářství, ale je velmi oblíbené v soukromých zahradách.
Vlastnosti a chuť Graham's Jubilee Apple
Jablko 'Grahams Jubilee' má vysoký, kuželovitý a poněkud nepravidelný tvar a je jednou z větších odrůd jablek s průměrnou hmotností plodů 140 g. Jablka vykazují zelenou až světle žlutou základní barvu - pouze na slunečné straně se může vyvinout slabá oranžovočervená jako přebarvení. Hladká, nerezová slupka 'Graham's Jubilee Apple' je matná a pevná. Trochu rzivosti se vyskytuje pouze na stopce a hlubokém kalichu. Dužnina je nadýchaná a bělavá se žlutým nádechem a středně velkými buňkami. V ústech je „Grahams Jubilee“ středně šťavnatý. Chuť „Graham's Jubilee Apple“ je bohužel pouze ve středním rozmezí: je sladší než koláč. Mnoho milovníků je přesto o tomto jablku přesvědčeno. Pevná skořápka 'Grahams Jubilee' je pevná, a proto není příliš citlivá na tlak.
Tipy pro pěstování a péči o Grahamovo jubilejní jablko
Grahams Jubilee je odolný a celkově zdravý. Není známa náchylnost k typickým chorobám jabloní. Daří se mu také na chudé půdě, v drsných horských oblastech a na bažinaté půdě – kde by se mnohé jiné odrůdy už dávno vzdaly. Dřevo je zvláště necitlivé na působení mrazu a mrazové trhliny se téměř nevyskytují. Pozdní, krátké kvetení je však citlivější a nesnáší žádný mráz. Na tomto „zázračném stromě“ je malý háček: V lokalitách ohrožených pozdními mrazy může květ namrznout, což vede k neúrodě a také spouští celou řadu let s kolísajícími výnosy – tzv. „ alternace“. V lokalitách, kde nehrozí pozdní mrazíky, jsou však výnosy vysoké a rovnoměrné. Problémem může být také umístění tahu: „Grahams Royal Jubilee“ může vítr snadno předčasně setřást větve, což vede k modřinám u zralých exemplářů nebo dává kbelíky polozralých plodů.
Graham's Jubilee Apple roste středně vysoko a vytváří korunu ve tvaru deštníku, když není zastřižena do jiného tvaru. Řez odrůdy 'Graham's Jubilee Apple' by měl být spíše rezervovaný, protože přílišné prořezávánímůže také vyvolat střídání. Je lepší prořezávat jabloň každý rok, abyste radikálními opatřeními nepodpořili strom k vegetativnímu růstu.
Tip: Požadavky na umístění a růst 'Graham's Jubilee Apple' jsou samozřejmě ovlivněny zvolenou podnoží, jako u každé ušlechtilé odrůdy. Výše uvedené vlastnosti platí především pro sazenice na vlastních kořenech. Vhodná podnož pro 'Grahams Jubilee' je například M9.
S pozdním obdobím květu nemůže být 'Graham's Jubilee Apple' opylena jen tak nějakou odrůdou jabloně. Vhodnými opylovači jsou 'Laxtons Superb', 'Red Star Reindeer', 'Yellow Sweet Apple' a 'Spice Luiken'.
Odrůda jablek Grahamovo jubilejní jablko Sklizeň a použití
Nejlepším obdobím jablečného roku je rozhodně doba sklizně: od poloviny září do října jablka dozrávají a jsou připravena ke konzumaci. Jablka jsou považována za nevhodná pro skladování v chladu a ideálně by měla být zpracována čerstvá. „Graham's Jubilee Apple“ je obzvláště oblíbené při pečení, protože jeho žlutá dužina poskytuje krásnou barvu a zůstává pevná i při vaření a pečení. „Graham's Jubilee Apple“ je také velmi populární jako kompot nebo sušené ovoce. Na druhou stranu se odrůda jablka nepoužívá tak často jako stolní jablko, ale i zde má svou nasládlou chutí své kouzlo.
Jste příliš diva-y na 'Graham's Jubilee Apple'? Nebo hledáte jablko s lepší trvanlivostí? Pak vyzkoušejte 'Ontarijské jablko'. Nejen, že je mrazuvzdorná a lze ji skladovat po dlouhou dobu, ale je také extrémně chutná.