Nové a osvědčené odrůdy kapusty: ukážeme vám ty nejlepší odrůdy do zahrady. Lze je také pohodlně objednat u specializovaných prodejců.
Zelené zelí je typické jídlo v chladných zimních dnech. Různé odrůdy se liší v mnoha aspektech, jako je chuť, barva a odolnost vůči mínusovým teplotám. Objednejte si semínka pro pěstování kapusty buď u nás online, nebo v zahradním centru ve vašem okolí.
Níže jsme pro vás popsali některé známé a osvědčené zimní zelí:
- Středně vysoký zelený Krauser: Středně vysoký a extrémně odolný; osvědčená odrůda s jemně zkadeřenými listy.
- Lerchenzungen: Drobná a extrémně odolná odrůda s půvabnými a krátkými listy; zvláště kvalitní chuť; tradiční odrůda; je bohužel na trzích stěží k nalezení.
- Redbor F1: odrůda s vysokou okrasnou hodnotou; velmi jemně zkadeřené listy; poloviční výška pěstování; olistění se leskne jemně načervenalě a modravě s růžovo-načervenalými žilkami listů; přiměřeně dobrý výnos; unikátní v optice; Doporučeno pro pěstování na balkóně nebo terase.
- Východofríská palma: Velmi rychle rostoucí odrůda; spodní listy se používají jako krmivo pro zvířata; horní mladé listové výhonky nacházejí své místo v kuchyni.
- Holter Palme: Zhruba zkadeřené listy; velmi rychlý růst.
- Braunkohler Krauskohl: Moderní odrůda s červenohnědým olistěním; je vysoce ceněn díky četným složkám, které obsahuje (flavonoidy).
- Vitessa: Extrémně kompaktní odrůda; vyšší obsah cukru, proto se často sklízí dříve; velmi špatně snáší mráz.
- Winterbor: Dorůstá přibližně střední výšky; silně zkadeřené, zelené až namodralé olistění; extrémně mrazuvzdorný.