Pěstování paprik na vlastní zahradě: Představujeme vhodné odrůdy a poskytujeme tipy a triky od setí, péče a hnojení až po sklizeň.

Papriky se nejlépe pěstují ve skleníku, ale lze je pěstovat i venku

Paprika (Capsicum) je členem čeledi lilkovitých (Solanaceae), stejně jako rajče a také lilek. Původ pepře je ve Střední a Jižní Americe. Bylo již 7000 let před naším letopočtem. provozováno aktivní pěstování. Po objevení Jižní Ameriky Kryštof Kolumbus semínka přivezl do Španělska a pojmenoval je pimienta, což ve španělštině znamená pepř. Od té doby je toto označení ve Španělsku běžné a na Pyrenejském poloostrově se dodnes pěstují četné druhy paprik. Pěstování v německých zahradách je také možné. Nejlépe se hodí rajčata nebo skleníky, ale bez problémů je možné i pěstování venku, na balkóně nebo terase.

Vyberte správný druh papriky

Na výběr jsou různé druhy paprik, několik oblíbených je shrnuto zde:

  • De Capriglio: odrůda ze severní Itálie; s kulatým a červeným ovocem.
  • Žlutá rajčatová paprika: odrůda z Maďarska; ploché, žebrované plody; žluté až oranžové zbarvení.
  • Cikán: dobrá zátěž pro skleník.
  • Lemon Drop: žlutá špičatá paprika s jemným citrusovým tónem; trochu pikantní.
  • Neusiedler Ideal: středně zralá odrůda s velmi velkými paprikami; červené zrání.
  • Red Augsburger: vhodné pro venkovní pěstování; velmi sladké červené ovoce.
  • Sladká čokoláda: velké fialové plody.

Pěstování paprik – takto to funguje krok za krokem

Provedeme vás zahradnickým rokem pomocí rychlého průvodce – od semínek po čerstvé papriky.

  1. Kličit byste měli začít zhruba od konce února do prvního březnového týdne. Naším doporučením je malý skleník nebo jej umístit na vhodný parapet.
  2. Nejlepší je použít rašelinové květináče a řízky včetně rašelinového obalu přesadit do vhodných větších květináčů, jakmile mladé rostlinky dosáhnou výšky asi 10 až 15 cm. Vždy dávejte pozordostatek slunečního světla a tepla!
  3. Jakmile ledoví svatí skončí, je nejlepší začít s výsadbou venku, ve skleníku, na balkóně nebo na terase. Zvykejte malé rostlinky papriky na nové prostředí, přímé slunce a dosud neznámé teploty. Chcete-li to provést, vždy umístěte květináče o něco déle na požadované místo na několik dní, poté můžete začít s výsadbou.

  4. Místo pro rostliny papriky by mělo mít dostatek slunce a dobré půdní podmínky. Vylepšete každou výsadbovou jamku spoustou kompostu, rohovinových hoblin a v případě potřeby trochou hnoje. Nejlepší je prokypřit i okolní půdu!

Mladé rostliny by se měly postupně aklimatizovat na slunce - jinak hrozí poškození listů
  1. Důkladná příprava na secí stroj je důležitá; zde je naše doporučení připravit si díru asi 40 až 50 cm hlubokou.
  2. Odřezky zasuňte co nejhlouběji a ponechte kolem sebe prostor cca 40 x 40 cm.
  3. Důležité je sledovat růst. Jakmile rostliny pepře dosáhnou výšky mezi 20 a 30 cm, musíte vylomit návazec. U velkorostlých odrůd je nutné vylamovat první květ papriky (královský květ). Výsledkem je, že pepř roste do šířky!
  4. V létě můžete přidat další živiny pomocí převážně organického hnojiva. Ujistěte se však, že neobsahuje žádný dusík! V důsledku toho by rostliny rostly příliš bujně, ale sotva by vytvářely květy. Naše organické hnojivo pro rajčata Plantura bohaté na draslík s dlouhodobým účinkem je velmi vhodné.
  5. V závislosti na odrůdě probíhá sklizeň od srpna do října. Po smíšeném létě se nemusí podařit vyzrát všechny lusky. Zelené papriky můžete jednoduše vyjmout a nechat dozrát na okenním parapetu.

Důležitý tip: Označte své odrůdy jejich názvy, abyste mohli určit dokonalou barvu v době sklizně, a tedy nejlepší čas na vytahování čerstvých lusků.

Kategorie:

Zelenina