- Konzervace růží sušením
- Konzervace růží pomocí oxidu křemičitého
- Konzervace růží glycerinem
- Zachování okvětních lístků růží cukrovím
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
K zachování krásy růží lze použít různé metody. Ukážeme vám, jak uchovat růže sušením a spol.
Růže (Rosa) nás bohužel na zahradě svými krásnými květy těší jen pár měsíců. Pokud byste si však svatební kytici nebo řezanou růži chtěli ponechat jako dárek, existují různé způsoby, jak květiny uchovat. Sušení na vzduchu je asi nejjednodušší a nejznámější metoda, ale ne vždy vede ke kýženému výsledku – přeci jen chcete, aby růže i po dlouhé době vypadaly co nejčerstvější. V tomto článku vám vysvětlíme, jak můžete růže snadno konzervovat pomocí silikagelu nebo glycerinu.
Kromě běžných metod konzervace růží - jako je sušení a kandování - níže uvádíme také konzervaci silikagelem a glycerinem.
Konzervace růží sušením
Nejznámější metodou konzervace řezaných růží je sušení na vzduchu. K tomu se růže pověsí hlavou dolů v suché, vzdušné místnosti mimo přímé sluneční světlo, aby uschla a později se zataví lakem na vlasy. To obvykle funguje velmi dobře, ale pupeny po vysušení velmi zblednou a zkřehnou.
Vonné okvětní lístky růžového keře – například damašské růže (Rosa × damascena) – jsou také skvělé na sušení výroba vlastních čajových směsí. Můžete ji také použít k plnění vonných sáčků nebo si jednoduše vyrobit vlastní aromatickou růžovou sůl. Milovníci růží budou mít z takových suvenýrů jistě radost.
Konzervace růží pomocí oxidu křemičitého
Zvláštní forma konzervace květin je ta s granulemi oxidu křemičitého, který je pro mnohé známější jako silikagel nebo silikagel. To se často nachází v malých sáčcích v nově zakoupených botách nebo taškách. Můžete ho ale použít i ve větším množstvív řemeslném obchodě nebo online.
Naplňte nádobu dostatečným množstvím granulí a růži do ní na několik dní vložte. Silikagel jemně odstraňuje vlhkost z částí rostliny a zajišťuje zachování barvy květů. Abyste mohli silikagel znovu použít, měli byste jej pomalu sušit v troubě při maximální teplotě 80 °C. Mimochodem, podobného efektu odstranění vlhkosti můžete dosáhnout také solí nebo saponátem.
Konzervace růží glycerinem
Konzervace glycerinem je vhodná pro dlouhodobé uchování celé kytice květin. Cukerný alkohol je k dostání v tekuté formě v lékárně. Vložte glycerin do vázy s dvojnásobným množstvím vody a dobře promíchejte. Stonky růže pak šikmo seřízněte a umístěte je asi na den až dva do vázy s glycerinovým roztokem. Když jsou na okvětních lístcích vidět malé kapičky, růže se nasákla glycerinem a konzervace je dokončena. Kytici pak můžete sušit na vzduchu vzhůru nohama. Od této chvíle by však růže již neměla přijít do kontaktu s vodou.
Zachování okvětních lístků růží cukrovím
Kandované okvětní lístky růží jsou nejen krásné na pohled, ale také opravdu výjimečně chutnají. Pokud jsou květiny určeny ke konzumaci, neměly by být růže samozřejmě předem ošetřeny pesticidy. Po sklizni se jednotlivé okvětní lístky namáčejí do cukrového sirupu. Chcete-li to provést, vařte šálek vody s šálkem cukru. Poté nechte sirup vychladnout na cca 60°C, než do něj namáčíte květy. Poté květiny vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem, aby oschly.
Při jiném způsobu se květy potírají bílkem, namáčejí do cukru a suší v troubě při teplotě kolem 40 °C asi dvě hodiny. Trvanlivost kandovaných květů závisí na obsahu vlhkosti. Pupeny potřené vaječným bílkem by měly být spotřebovány během několika dní – ty, které byly namočené v cukrovém sirupu, mívají mnohem delší trvanlivost.
Tip od profesionála: Možná jste také slyšeli o voskových růžích? Zde se květní hlávky růží ponoří do horkého bezbarvého vosku a poté se ochladí v ledové vodě.
PokudPokud vás zajímá rozmanitost růže, podívejte se na náš článek o odrůdách.