Angrešt chutná velmi dobře, a proto by neměl chybět na žádné zahradě. Zde najdete nejlepší způsob, jak zasadit angrešt.
Angrešt (Ribes uva-crispa) patří do rodu rybízu (Ribes), stejně jako jeho blízcí příbuzní, červené a bílý rybíz (Ribes rubrum) a černý rybíz (Ribes nigrum). Barva a chuť plodů angreštu se velmi liší od odrůdy k odrůdě. Na rozdíl od jahod (Fragaria x ananassa), malin (Rubus idaeus) a borůvek (Vaccinium corymbosum ) jsou často nabízeny pouze krátkodobě v supermarketech. Vzhledem k tomu, že se angrešt nikdy nesklízí plně zralý pro maloobchod, jinak by příliš změknul pro přepravu, chuť často postrádá aroma a sladkost. Angreštům se v našich zahradách báječně daří a na keři mohou produkovat velmi velké výnosy. Dáváme tipy na výsadbu angreštu, ideální čas a jak je zasadit do van a záhonů.
Výsadba angreštu: požadavky
Před výsadbou byste měli nejprve zvážit výběr odrůdy. Existuje velké množství odrůd angreštu v červené, zelené a žluté barvě. Liší se především chutí plodů, rozsahem vyztužení ostny a odolností vůči chorobám. Pěstované formy s menším počtem trnů značně usnadňují sklizeň. Kvůli vysoké náchylnosti angreštu k padlí byste měli používat i odrůdy, které jsou co nejodolnější. Zásadní roli v úspěchu pěstování angreštů hraje také čas výsadby a správné umístění.
Kdy sázíte angrešt?
Hobby zahrádkáři si často kladou otázku, kdy zasadit angrešt, na podzim nebo na jaře? Nejlepší doba pro výsadbu angreštu je pozdní podzim od října do listopadu. Do té doby rostliny shodí některé listy a upadnou do hibernace. Nově můžete k pěstování využít i zimní vláhu půdya půda může dobře sedat až do jara. Keř vyráží čerstvé listy až příští rok na jaře, ale rostlina angreštu má dostatek času vytvořit nové kořeny a ukotvit se v zemi. Některé z čerstvě vysazených angreštů plodí poprvé až v následujícím roce. Pokud jste nestihli podzimní výsadbu, můžete angrešt zasadit brzy na jaře, než rostliny začnou v dubnu rašit.
Tip: Při jarní výsadbě se ujistěte, že máte dostatek vody, protože teplo a sucho mohou poškodit rostliny, které se sotva zakořenily.
Ideální místo pro angrešt
Angrešt preferuje světlé, slunné stanoviště na živinami bohaté, humózní a kypré půdě, která dobře uchovává vlhkost. Pokud je na zahradě omezený prostor, lze je vysadit mezi ovocné stromy nebo jako okrajový živý plot, protože angreštu se dostatečně daří i v polostínu. Angrešt je u nás původní a jako rostlina je zcela mrazuvzdorný. Květy, které se objevují v dubnu až květnu, jsou však citlivé na mráz. Pro bohatou úrodu jsou proto vhodnější lokality chráněné před větrem a chladem. Pokud nechcete riskovat na méně než ideálních lokalitách, měli byste alternativně použít pozdně kvetoucí odrůdy. Suché jižní polohy, které se na jaře často oteplují jen přechodně, jsou pro angrešt méně vhodné než východní či severní svahy.
Tip: Vlhká místa, zejména místa se stínem a ranní tvorbou rosy, podporují padlí a je třeba se jim vyhnout.
Správná půda pro angrešt
Optimální půda pro angrešt není příliš lehká ani příliš těžká, bohatá na živiny a propustná. pH by mělo být v mírně kyselém rozsahu mezi 6 a 7. Tyto podmínky jsou dány na tmavé, humózní zahradní půdě, která je zásobena kompostem nebo jiným organickým hnojivem. Kořenový systém kustovnice je citlivý jak na přemokření, tak na sucho. Velmi těžké půdy lze tedy zlepšit z jedné třetiny pískem a kompostem nebo předem namíchanou zeminou. Těžce písčité půdy na druhou stranu také těží z vylepšení půdy. Například lze použít jílové minerály akumulující vodu, jako je bentonitje zapracováno do země s 1-4 kg na m².
V písčitých půdách je často nedostatek humusu, proto by se měl přidávat buď kompost v množství 2–3 litry na m², nebo půda do květináčů s vysokým obsahem organické hmoty, jako je naše univerzální organická půda Plantura. Materiály zlepšující půdu vždy zpracujte extenzivně a do hloubky, a to nejen v jámě, aby se vaše půda dlouhodobě zlepšila.
Půdu, která je již dostatečně kvalitní, lze zlepšit dávkou vysoké kvality zalévat půdu, a tak usnadnit angreštům růst . Naše organická univerzální zemina Plantura je samozřejmě vhodná i pro pěstování angreštu v květináčích a vanách.
Výsadba angreštu: Pokyny
Na podzim školky nabízejí své angrešty buď jako kontejnerové nebo kořenové zboží. Ti první sedí ve vlastním květináči s půdou, ti druzí na poli. Kořeny se vykopávají a prodávají zcela bez půdy a květináče, tomu se také říká „holý kořen“. Obě formy jsou stejně vhodné pro přesazování na vlastní zahradě. Mimochodem dvou- až tříleté rostliny angreštu se silnými kořeny mohou nést první plody již následující rok.
Tip: Stonky angreštu musí být trvale přivázány k dřevěnému kůlu, protože samy neunesou váhu své koruny a plodů. Zatlučte třetinu délky dřevěného kůlu do země a dobře svažte angrešt ve třech bodech: stonek, roubovací bod a nástavec koruny.
Návod – jak zasadit angrešt:
- Před výsadbou byste měli půdu hloubkově a rozsáhle prokypřit rycími vidlemi nebo rýčem a poté v případě potřeby zlepšit půdu pomocí výše uvedených opatření.
- Nyní vykopejte dostatečně velkou jamku pro výsadbu bobulovin. Vzdálenost výsadby u angreštu je asi 80 až 150 cm, v závislosti na odrůdě a způsobu růstu. Široko rostoucí keře a vysoké stonky vyžadují o něco více prostoru než rostliny na blízko umístěné živé ploty.
- Půda pro výsadbu, vytěžená zemina a některá převážně organická dlouhodobá hnojiva jsou smíchány. Zavedení dlouhodobého hnojiva, jako je naše organické univerzální hnojivo Plantura nebo kompost, zajišťuje optimální přísun živin během růstové fáze na jaře.
- U rostlin s holými kořeny použijte zahradnické nůžky k odříznutí všech kořenů o několikpalce zpět. To stimuluje tvorbu kořínků a angrešt se rychle ukotví na svém novém místě. V případě kontejnerového zboží by měly být kořeny květináče také několikrát rozříznuty zahradnickými nůžkami nebo nožem, aby se stimulovalo větvení.
- Abyste získali vysoce výnosný a dobře vyvinutý keř angreštu, je nutné také řezat výhonky. Chcete-li to provést, zkraťte stávající výhonky asi o třetinu, těsně nad pupenem směřujícím ven.
- Rostlina se pak umístí do jámy, ale neměla by být tak hluboká, aby přechod od kořene k výhonku byl zakopaný pod zemí. Nyní naplňte výsadbovou jamku zeminou a stoupněte na povrch. Novou rostlinu nezapomeňte dostatečně zalévat. V případě malých stromů se podpěrný sloupek před naplněním zatluče přímo vedle kořenového balu.
- Vyvýšený zavlažovací okraj ze zeminy kolem čerstvě vysazeného keře angreštu značně usnadňuje pravidelné zavlažování.
Tip: Mulčovací vrstva z posekané trávy, listí nebo hrubého kompostu zabraňuje konkurenci plevelů a zadržuje vlhkost v půdě.
Výsadba angreštu do kbelíku
Chutným plodům se daří i ve velkých květináčích. I zde se výsadba nejlépe provádí na podzim. Květináč nebo kbelík by měl mít zpočátku objem alespoň 50 litrů a mít dobrou drenáž, aby se účinně zabránilo podmáčení v květináči. Nyní naplňte svůj květináč zeminou bohatou na živiny a vložte do ní angrešt. Opět se ujistěte, že rostlina není níže, než byla v květináči. Hlínou by měly být pokryty pouze kořeny, nikoli však větve nebo kmen. Pro dobré zásobení živinami je v květináči zvláště důležité zapravení převážně organického dlouhodobého hnojiva nebo vyzrálého kompostu, protože zásoba je omezena kvůli menšímu objemu půdy. Zeminu dobře utlačte kolem kořenů a poté vydatně zalévejte.
Tip: Angrešt vysazený v květináčích je mnohem citlivější na mráz. Půda může promrznout i s kořeny a nechat rostlinu zemřít. Angrešt je proto nejlepší přezimovat ve vaně na bezmrazém, světlém a chladném místě v zahradní kůlně, kůlně nebo skleníku. Alternativně můžete květináč zakrýt izolační vrstvou fleece nebo podobnězab alte na ochranu před mrazem.
Bobulové keře nás často těší svými lahodnými plody po mnoho let a desetiletí. Zásobování živinami je důležitou otázkou pro dobrý výnos a dlouhé a zdravé rostliny. Vše o hnojení angreštů se dozvíte v našem speciálním článku.