Vzhledem k velké rozmanitosti druhů chrastavců je tu něco pro každého. Svými nevšedními květy potěší chrpa nejen nás, ale také mnoho hmyzu.
Knapweed (Centaurea) je také jedlý. Přinášíme přehled nejkrásnějších druhů a ukážeme vám, jak pěstovat křídlatku a jak o ni pečovat.
Knapweed: vlastnosti a původ
Knapweed (Centaurea) je rod rostlin, který patří do čeledi kopretinovitých (Asteraceae). Rod je rozšířen v Evropě a na Blízkém východě a zahrnuje asi 260 druhů. Ty se vyznačují svými květy uspořádanými do lat a hroznů, které působí roztřepeně v důsledku mnoha malých jednotlivých květů. Listy, které jsou pro chrpače typické, jsou nápadné a vroubkované. V závislosti na druhu kvete křídlatka mezi květnem a srpnem. Své květiny pak prezentuje v barvách od žluté přes růžovou až po modrou. Listy křídlatky mohou být nedělené a kopinaté nebo zpeřené. Některé druhy mají zelené listy, jiné stříbřité nebo chlupaté. Knapweed může dorůst do výšky 20 až 300 cm.
Je křídlatka trvalka? Ano! Většina druhů rodu Centaurea jsou trvalky. Existují však také některé jednoleté a dvouleté druhy.
Pokud byla křídlatka oplodněna během období květu, vytváří plody s dlouhými chlupatými chlupy. Tato prodloužení vlasů jsou také známá jako pappus. Vypadá to jako pampeliška. To umožňuje, aby semena odnesla větrem a aby se křídlatka rozšířila. Kromě toho chrpaní tvoří stolony, které používají k vytváření velkých porostů.
Tip: Protože mnoho druhů ještě není zcela dohodnuto, zda botanicky patří do rodu Centaurea, někdy až 700 druhy jsou připisovány křídlatce.
Nejkrásnější druhy a odrůdy
Kromě tohoKromě různých druhů křídlatky existuje mnoho zahradních odrůd, které se dodávají v široké škále barev a velikostí. Zde jsme dali dohromady malý přehled těch nejkrásnějších druhů:
- Knapweed horský (Centaurea montana): Knatka horská má květy, které jsou uvnitř červenofialové a zvenčí modré. Zůstává poměrně malý, 30 - 40 cm a kvete poměrně brzy, v květnu. Chňapka horská ráda roste na slunném nebo částečně zastíněném místě v suché až mírně vlhké půdě.
- Knapweed karmínový (Centaurea atropurpurea): Jak jeho název napovídá, kvete chrpa fialová (známá také jako chrpa horská) v karmínové. Dorůstá do výšky 125 cm a její květy se objevují v červenci a srpnu. Chňapka fialová vyžaduje dobře odvodněnou zahradní půdu a dostatek slunce.
- Chtivka obrovská (Centaurea macrocephala): S výškou růstu 150 cm dorůstá tento druh do poměrně velkých rozměrů a jinak má silné vzhled. Má žluté květy a původně pochází z Kavkazu. Potřebuje čerstvou půdu bohatou na živiny, která může být humózní.
- Chlopeň luční (Centaurea jacea): Jedním z nejznámějších a nejrozšířenějších druhů je chrpa luční neboli chrpa luční . Často se vyskytují i ve volné přírodě. Má fialové květy a je také velmi oblíbená u včel. Velikost se pohybuje mezi 30 a 70 cm. Chřipka luční dobře roste v suché až čerstvé půdě na plném slunci. Může existovat i na velmi mělkých podložích, která mají pouze několik centimetrů půdy nad vrstvou horniny.
- Knapke scabiosa (Centaurea scabiosa): Knautka chrastavcová vypadá docela podobně jako chrpa luční. Období jeho květu začíná v červnu. Dosahuje výšky 120 cm. Chřipkovití se dobře daří v polostínu nebo na plném slunci na suché až čerstvé půdě.
- Knapweed bělohorský (Centaurea montana 'Alba'): Tato odrůda kvete o něco déle neždivoká forma, totiž od května do července a svítí jasně bíle. Má stejné požadavky na stanoviště jako druh Centaurea montana.
- Granicle knapweed (Centaurea stoebe): Tento druh je silně rozvětvený a nese světle fialové květy. Celá rostlina je pokryta jemnými chloupky, listy jsou poměrně malé. Preferuje velmi propustné, spíše kamenité a suché podloží na plném slunci, teplé stanoviště. Chňapka latovitá je třeba zaměňovat s latounkou (Centaurea paniculata). Toto je však jiný druh.
- Chnatka černá (Centaurea nigra): Na rozdíl od některých jiných křídlatek má tento druh květy pouze stejné délky. Název pochází z úponků listenů, které jsou zde zbarveny černě. Chrpatka černá potřebuje plné slunce, zejména teplou polohu a snáší suchou i čerstvou půdu.
- Chňapka dvoubarevná (Centaurea dealbata): Chňapka dvoubarevná je horská rostlina. Květy jsou růžové a uvnitř obvykle světlejší než zvenčí. Chňapka dvoubarevná má ráda slunná nebo stinná místa na zahradě se suchou až čerstvou půdou.
Tip: Chrpa je někdy popisována jako Centaurea cyanus a někdy jako Cyanus segetum . Je sporné, zda chrpa roční také patří do rodu chrpa.
Výsadba křídlatky: výsev a umístění
Pokud chcete zasadit Centaurea, měli byste hledat místo na slunci pro křídlatku. Pro některé druhy, například křídlatku obrovskou, je půda ideálně čerstvá, kyprá, humózní a bohatá na živiny, mírně kyselá nebo mírně zásaditá. Jiné druhy, např. chrpa černá, naopak potřebují humózní, kamenitou a propustnou půdu. Na zvláště písčitých půdách je nejlepší smíchat trochu jílové mouky a zeminy.
Semena křídlatky můžete zasít přímo na zahradě na jaře od dubna.
Předtím můžete semena křídlatky pěstovat i uvnitř. Za tímto účelem naplňte květináče zeminou, semena mírně zatlačte a jedno obraťtezvonová nádoba nahoře. Vše udržujte vlhké a nádobu umístěte na teplé místo kolem 20 °C. Klíčení je obvykle pomalé a nepravidelné. Po vyklíčení byste měli pro rostliny hledat o něco chladnější místo.
Od konce dubna lze venku vysazovat mladé rostliny Centaurea. Vzdálenost výsadby by měla být asi 40 cm. Před výsadbou namočte kořenový bal do vody. Půda na záhonu by měla být v ideálním případě obohacena substrátem bohatým na živiny, jako je naše organická zemina Plantura. Naše půda zůstává strukturálně stabilní po dlouhou dobu a dokáže dobře ukládat vodu, takže kořeny křídlatky se nepodmáčejí ani nevysychají. Poskytuje také důležité živiny. K pěstování semen křídlatky můžete také použít naši zeminu.
Správná péče o křídlatky: řezání a další
Péče o křídlatku sestává z klasické zálivky, hnojení a řezu. Tak se můžete z pěkné trvalky těšit dlouho.
Na vhodném místě se chvojník ve skutečnosti nemusí zalévat. Pokud je však na velmi písčité půdě nebo na plném slunci, je třeba ji občas zalít.
Hnojení je také důležité pro některé druhy, jako je chrpa obrovská, aby mohly dobře růst. Nejlepší je použít hnojivo s pomalým uvolňováním, jako je naše organické květinové hnojivo Plantura. Obsahuje všechny důležité živiny pro kořeny, listy a květy a zajišťuje, že se vašim květinám daří. Zde stačí jedna aplikace na jaře a jedna na konci léta, protože naše květinové hnojivo vydrží s dlouhodobým účinkem přes tři měsíce.
Po odkvětu byste měli křídlatku seříznout, aby mohla znovu vyrašit. Druhý květ nastává na začátku podzimu. Řezaná křídlatka je pak ideální i jako řezaná květina do vázy. Pokud chcete, aby se křídlatka rozšířila, měli byste ponechat druhý květ, aby zasadil semeno.
Tip: Pokud chcete křídlatku použít jako řezanou květinu, měli byste ji uříznout těsně před otevřením květiny. To však znamená, že včely mají méně trvalky.
Je křídlatka odolná? Ne všechny křídlatky jsou odolné. Výše uvedené druhy však nemají problém s teplotami pod bodem mrazu. Některé další, jako je slunovrat chrpa (Centaureasolstitialis), ale jsou pouze jednoleté a nejsou odolné.
Léčivý účinek a použití
Chtivka luční (Centaurea jacea) je jedlá. Používají se listy, špičky výhonků, květy a také kořen. Hořčiny obsažené v kořenech a listech prý podporují trávení. Z částí rostliny lze například uvařit čaj. V minulosti se chrastavec používal i v lékařství k léčbě svrabu a očních chorob. Květiny chutnají neutrálně a často se používají k ozdobení pokrmů.
Je chrpa jedovatá?
Chlopek není jedovatý, a proto nepředstavuje žádné nebezpečí pro děti ani domácí mazlíčky.Na koňských pastvinách není problém ani často se vyskytující chrpa luční.
Chrpa vypadá velmi podobně jako chrpa a dříve patřila do rodu chrpa. Ukážeme vám, jak chrpu pěstovat, jak se o ni starat a jak ji používat v kuchyni.