Exoticky vyhlížející plody liči se prodávají v supermarketech a lahůdkách. Pokud si je však chcete vypěstovat i na vlastní zahradě, přijmete výzvu pro své zelené prsty. Zde se dozvíte, jak může být pěstování a péče úspěšná.
Liči z vlastní zahrady? Proč ne! Liči lze pěstovat ve skleníku nebo světlé zimní zahradě a v létě rozvíjí své sladké plody. Jsou nejen chutné, ale také bohaté na vitamín C.
Liči: původ, květ a vlastnosti
Liči (Litchi chinensis) pochází z čeledi mydlovitých (Sapindaceae) a je jediným druhem rostlinného rodu Litchi . Rostlina původně pochází z povodí řek a tropů jižní Číny a severního Vietnamu, kde se pěstuje již více než 1000 let. Dnes se liči pěstuje také v jihovýchodní Asii, Africe, Izraeli, Austrálii a na jihu USA. Jako strom dosahuje v přirozeném prostředí výšky 10 až 15 metrů. Na jaře se na liči vyvinou drobné, nenápadné žlutozelené květy. Ty tvoří koncovou, visící latu dlouhou asi 30 centimetrů. Na květenství se tvoří 2 až 20 plodů, které dozrávají asi po 60 až 80 dnech. Pak je plod, který je silný asi tři centimetry, obklopen červenou skořápkou, která se skládá z mnoha malých pětiúhelníkových částí. Slupku ovoce lze snadno odstranit a odhalit bílou želatinovou dužninu. Je sladký a bohatý na vitamín C a draslík. V dužnině je zapuštěno červenohnědé jádro. Aby bylo možné sklízet plody liči v Německu, musí být strom celoročně v klimatizovaném skleníku. Tam je důležité zasadit ji volně do země, plodit v kbelíku není možné. Liči jsou známá také jako čínské lískové ořechy nebo milují ovoce. Mimochodem, liči si uchovává zelené listy i v zimě, protože je to stálezelená rostlina.
Zasaď strom liči
Kdo chce sdílet svůj skleník nebo zimní zahraduPokud chcete ozdobit strom liči, můžete si koupit strom, který již byl zasazen, nebo si vypěstovat strom liči z jádra liči.
V našich zeměpisných šířkách lze liči pěstovat pouze ve formě hrnkových rostlin nebo ve vytápěném skleníku. Vzhledem k tomu, že vyžaduje vysokou vlhkost a teplé teploty, je zapotřebí také skleník nebo zimní zahrada. Líči je vhodné zasadit do hrubozrnného substrátu – vhodný je humózní, písčitý až hlinitý substrát smíchaný s keramzitem nebo lávovými granulemi. Humózní půda uchovává vodu a živiny, keramzit nebo lávové granule zajistí kypré a vzdušné půdní prostředí, které zároveň dobře propouští vodu. pH substrátu by mělo být mezi 5,5 a 6,5. Naše organická univerzální půda Plantura je dobrým příkladem takové půdy. Nabízí odpovídající fyzikální vlastnosti a jako bezrašelinová varianta je také velmi šetrná k životnímu prostředí. Ve směsi s keramzitem nebo lávovými granulemi je ideální pro pěstování liči.
V létě lze liči umístit i venku na chráněné, slunné a teplé místo.
Tip: Nejen liči lze vypěstovat ze semen zakoupeného ovoce. V naší knize „Regrow your Veggies“ vám ukážeme, jak můžete mimo jiné zasadit semínka avokáda nebo manga.
Propagace liči
Pokud chcete rozmnožit svůj strom liči, máte několik možností: můžete liči rozmnožit pomocí semen a řízků nebo zkusit mech.
Rostlinné liči
Jádra liči nemusí skončit jako odpadní produkt v kompostu, protože jsou ideální pro pěstování liči. Semena plně vyzrálých plodů liči mají dobrou klíčivost. Je třeba z nich nejprve opatrně odstranit dužinu a poté se čisté jádro nakládá. K tomu se umístí na 20 minut do vodní lázně o teplotě 50 °C. Po uvolnění jádra může klíčit asi čtyři až pět dní, proto je třeba jej co nejdříve vysadit. Poté ji můžete zasadit do zeminy. Vhodná je zemina v květináči, která není tak silně hnojená jako normální zemina. To má za následek zvýšený růst kořenů mladých rostlin, což zajišťuje silný strom. Vhodná je například naše organická půda na bylinky a semena Plantura, která navíc jako bezrašelinová varianta chrání životní prostředí.
TheJádro se umístí vodorovně dva až tři centimetry pod zeminu, poté se substrát přitlačí. Aby jádro vyklíčilo, potřebuje teplotu 25 °C. Ke klíčení je prospěšné teplé, částečně zastíněné místo. První zárodky se objeví asi o dva týdny později. Po vytvoření prvních čtyř listů lze sazenice přesadit do větších nádob. Při přesazování neodstraňujte jádro, protože to dodává malému výhonku živiny.
Tip: Pro zvýšení vlhkosti a teploty v květináči lze na květináč natáhnout folii. Vypadá to jako mini skleník. Nezapomeňte ji ale čas od času vyvětrat – jinak se výrazně podpoří plíseň.
Nakrájejte řízky
Liči lze množit pomocí řízků. Za tímto účelem se od mateřské rostliny ostrým nožem odřízne mladý výhonek. Je důležité zajistit, aby na horní a spodní straně výhonku byl pupen. Výhonek se pak odlistí, na vrcholu výhonu by měly zůstat pouze dva listy. Tyto dva listy se pak odříznou napůl. Aby řízek mohl vytvořit kořeny, vloží se do sklenice s vodou. Pokud jsou kořeny dostatečně velké, lze řízek zasadit.
Mossing
Liči lze množit také mechem. K tomu se koncem dubna odstraní z mladého výhonku asi deset centimetrů dlouhý pruh kůry. Přes tento pruh kůry se pak přetáhne sáček se zalitou rašelinou a zafixuje se lepicí páskou. Po šesti až osmi týdnech se z pruhu kůry vytvoří nové kořeny, které se rozšíří mechem. Poté může být větev odstraněna z mateřské rostliny a zasazena.
Nejdůležitější opatření péče
Pro zajištění dobrého růstu rostlin vyžadují liči určitou údržbu. Vše, co o tom potřebujete vědět, se dozvíte níže.
Zalévání liči
Na jaře byste se měli vyhnout silné zálivce, protože sucho podporuje tvorbu květů. Po odkvětu však liči potřebuje vydatnou zálivku, jinak plody předčasně opadnou. Pro rovnoměrnou vlhkost půdy můžete kořenový bal jednou úplně zaplavit vodou apak necháme trochu zaschnout. Kořenový bal je pak třeba udržovat neustále vlhký, ale je třeba se vyvarovat přemokření. Měkké listy a malé zpeřené listy liči také vyžadují vlhkost vyšší než 70 %. Pro zvýšení vlhkosti můžete v létě postavit misky s vodou nebo rostliny postříkat vodou. Během zimní přestávky by však měla být silná zálivka zastavena.
Hnojit strom liči
Liči nepotřebuje mnoho hnojiva. Hnojení byste však neměli úplně zanedbávat. Od dubna do září by se mělo každých 10 až 14 dní aplikovat tekuté hnojivo. To podporuje strom v období růstu a vývoj sladkých plodů. Ideální je organické hnojivo, jako je naše organické citrusové a středomořské hnojivo. Obsahuje cheláty železa, které zabraňují nedostatku železa a chloróze listů.
Tip: Dodržujte uvedené doby hnojení, protože strom liči je citlivý na sůl. Přehnojení vede k zasolování půdy a poškození kořenů. To lze rozpoznat podle hnědých okrajů listů. Aby se předešlo takovému poškození, měla by být aplikována pouze organická hnojiva.
Prořezávání liči
Liči není nutné kácet. Pokud jsou však jednotlivé výhony příliš dlouhé, lze je v březnu nebo dubnu zkrátit.
Repot liči strom
Každé dva až tři roky by měl být liči přesazen do většího květináče.
Tip: Strom liči roste velmi pomalu. Nezasazujte liči do velkého květináče hned od začátku – pak jej můžete pohodlněji přesadit.
Je liči odolný?
Liči nejsou v této zemi mrazuvzdorné a musí se ukládat k zimnímu spánku při teplotách 5 až 15 °C. Aby však strom vykvetl, musí být liči vystaveno teplotám 0 až 12 °C po dobu asi deseti dnů. Pak se dá nastavit zase o něco tepleji. K zimnímu spánku byste měli zvolit bezmrazé světlé stanoviště s vysokou vlhkostí. Přezimování ve světlých obytných místnostech je také možné, ale méně přispívá k vitalitě rostliny.
Sklízení a používání liči
Liči po sklizni nedozrává. To znamená, že sklizeň musí být přesně naplánována. Když liči nabobtnají a hrbolky na slupce se srovnají, jsou červené plody připraveny ke sklizni. Pravidelně by se měl provádět test chuti, aby se zjistilo, kdy je optimální doba zrání. Liči dozrává různou rychlostí, a proto byste je měli sklízet každé tři až čtyři dny. Pro sklizeň se celé laty odstraňují zahradnickými nůžkami, na vyzkoušení lze odstranit pouze jednotlivé liči. Jakmile je liči sklizeno, lze je konzumovat čerstvé, skladovat nebo zpracovávat. Liči lze skladovat asi tři až pět dní při pokojové teplotě a asi tři měsíce v chladničce.
Liči lze nakládat a konzervovat v cukru nebo sušit. V Asii se sušené ovoce podává k čaji. Čerstvě vymačkanou šťávu lze pít nebo zpracovat na likér a víno.
Pokud hledáte místní exotiku, rádi vám představíme Loganberry, který na rozdíl od tropického ovoce nepotřebuje skleník.