Nové superovoce z jihovýchodní Asie připomíná mini kiwi. Ukážeme, co musíte vzít v úvahu při výsadbě a péči o bobule kiwi.
Když slyšíte „kiwi“, obvykle se vám vybaví kiwi o velikosti vejce s chlupatou, hnědou slupkou. Jen velmi málo lidí však ví, že existuje více než 100 druhů kiwi (Actinidia). Komerční kiwi (Actinidia deliciosa) je jen jedním z těchto 100 druhů, ale většina z nich jsou takzvané kiwiberry (Actinidia arguta) a liší se výrazně z tradičního kiwi. Mrazuvzdornější než tyto jsou například kiwi. Extrémně výnosné, nenáročné rostliny lze tedy bez problémů pěstovat na našich zahradách. V tomto článku se dozvíte, odkud bobule kiwi pocházejí a co je třeba vzít v úvahu při výběru odrůdy, výsadbě a péči o mini kiwi.
Bobule kiwi, často označovaná jako „malá sestra kiwi“, má mnoho jmen: nazývá se také hroznové kiwi, kustovnice čínská, medová bobule, kokuwa, kiwai nebo maloplodé kiwi. U nás je nejznámější pod názvem „mini kiwi“. Kiwi i bobule kiwi patří do čeledi rayfruit (Actinidiaceae). Kiwi jsou však mnohem menší než kiwi a mají hladkou, jedlou slupku. Navenek se minikiwi nejvíce podobá angreštu (Ribes uva-crispa). Sladkokyselá chuť divokého ovoce však nemá s angreštem mnoho společného.
Mini kiwi: původ a vlastnosti
Kiwi pocházejí z východní Asie. Tam rostou stromy jako liány. Minikiwi se již řadu let komerčně pěstují také v jižní Evropě, ale v supermarketech se stále vyskytují jen zřídka. O to lákavější je vypěstovat si superovoce sami na zahradě. Kiwi jsou velké, dřevnaté popínavé rostliny, které jsou v létě zelené. Tyto smyčkové lezce mohou dorůst až 6 metrů na výšku. Od dubna kiwi vykvétají drobnými, krémově bílými květy v pseudo okolících. Plody lze nakonec sklízet v září a říjnuvůle. Lahodné vitamínové bomby mohou mít širokou škálu tvarů a barev: kulaté až podlouhlé, zelené, žlutozelené, světle nebo tmavě červené. Téměř všechny odrůdy mini kiwi jsou dvoudomé, což znamená, že každá rostlina nese pouze samčí nebo samičí květy. Plody nesou pouze samičí rostliny. Jak samičí, tak samčí exempláře musí být pěstovány na zahradě, aby se zajistilo opylení květin.
Tip: Jak lze od sebe odlišit samčí a samičí rostliny? Můžete to udělat pomocí květin. Květy samičích rostlin jsou obklopeny věncem radiálně uspořádaných stylů. Samčí květy na druhé straně tuto korunu nemají.
Mini odrůdy kiwi
Odrůd kiwiberry je nepřeberné množství. Pro rychlý úspěch se doporučují odrůdy 'Julie', 'Issai' a 'Cinderella', které jsou drobné a plodí již od prvního roku po výsadbě. U všech ostatních odrůd si se sklizní prvních plodů musíte počkat do třetího roku. Níže jsme pro vás sestavili, které odrůdy jsou vhodné i pro pěstování na vaší zahradě. Poznámka: Všechny tyto odrůdy jsou odolné.
Plodné odrůdy mini kiwi:
- 'Weiki': Tato odrůda se také nazývá bavorské kiwi a je pravděpodobně nejznámější z odrůd bobulového kiwi. Kiwi „Weiki“ jsou vysoce výnosné a robustní
- 'Red Jumbo': Jak název napovídá, dužina a slupka této odrůdy jsou tmavě červené až fialové. Plody jsou sladké a šťavnaté. Sklizeň koncem podzimu
- 'Julie': Tato odrůda ze Saska je velmi produktivní. Chuť malých, tmavě zelených plodů je silná a aromatická
- 'Rote Potsdamer': Tato odrůda je velmi robustní a jak název napovídá, pochází ze zahrady paláce Sanssouci v Postupimi. Plody jsou uvnitř zelené, slupka světle červená
- 'Popelka': Bobule této odrůdy jsou světle zelené, oválné a mají vysoký obsah vitamínu C. Velmi produktivní
- 'Bojnice': Plody kiwiberry 'Bojnice' vypadají jako malá jablka. Chutnají sladce a aromaticky
Hermafroditní odrůdy mini kiwi:
- 'Issai': Tato odrůda nese malé, zelené, podlouhlé plody. Kiwi 'Issai' jsou samosprašné
- 'Jassai': Tato odrůda kiwiberry má velmi vysoký obsah vitamínu CPlat. Rostlina je velmi silná, produktivní a plody jsou světle zelené a sladké. Tento kmen je také samosprašný
Opylové odrůdy mini kiwi:
- 'Amandus': Tato odrůda je vhodná jako opylovač pro všechny odrůdy mini kiwi
- 'Milano': Samčí rostliny této odrůdy jsou také vhodné jako opylovače pro všechny samičí rostliny mini kiwi
Kupte mini kiwi: odborné tipy a zdroje dodávek
Při nákupu rostliny kiwiberry byste se měli ujistit, že je bez škůdců a chorob a vypadá zdravě. Rozhodující pro nákup by měla být také odrůda mini kiwi: Pokud není samosprašné, jako je 'Issai', pak byste měli koupit jednu samčí rostlinu na každých šest samičích rostlin.
Možná budete mít to štěstí, že najdete rostliny kiwiberry v místním zahradnictví nebo železářství. Jelikož jsou však kiwi u nás stále poměrně neznámé, je vhodné si je objednat u internetového prodejce. Najdete tam velký výběr různých odrůd. Zde jsme pro vás sestavili výběr online prodejců mini kiwi.
deaflora.de: „Aromagärtnerei“ má v nabídce přes 3300 rostlin a semen. Včetně velkého výběru mini kiwi.
Kiwiri.de: Internetový obchod specializující se na kiwi. Zde si můžete zakoupit širokou škálu mini kiwi v bio kvalitě.
olerum.de: Zde spojila majitelé spravovaná zahradní centra své síly a provozují společný internetový obchod. Semena a rostliny jsou k dispozici ke koupi, včetně některých odrůd kiwi, některé v bio kvalitě.
wildobstworm.de : Firma z Krušných hor se věnuje prodeji planých a bobulovin. V sortimentu najdete velmi velký výběr různých mini kiwi.
Rostlinné minikiwi
Mini kiwi lze sázet na jaře, jakmile přestanou mrazy. Vyberte slunné až polostinné místo poblíž stromu.
Při výsadbě kiwi postupujte následovně:
- Dobře uvolněte půdu a zapracujte hummus
- Vykopejte výsadbovou jámu
- Vložte rostlinu
- Naplňte jamku pro výsadbu kompostem a výkopem
- Vodní studna
- Aplikujte mulčovací vrstvu
Vzdálenost výsadby pro mini kiwi by měla být 2 metry. Jako typické popínavé rostliny se těšíkiwi lze využít i jako šplhací pomůcku ve formě mříže nebo pergoly.
Podrobné informace o výsadbě minikiwi najdete zde.
Péče o mini kiwi
Jakmile jsou kiwi zasazeny, je velmi snadné o ně pečovat. Zejména v horkých letních dnech byste však zálivku neměli zanedbávat. Od druhého roku má minikiwi radost i z pravidelného hnojení. K tomu doporučujeme organické hnojivo jako je kompost, zvířecí hnůj nebo naše organické univerzální hnojivo Plantura s organickým dlouhodobým účinkem, které optimálně a dlouhodobě zásobuje minikiwi všemi důležitými živinami. Pravidelné prořezávání mini kiwi je nutné k tomu, aby vám statná rostlina nepřerostla zahradu a zvýšila výnos.
Zde jsme pro vás sestavili přesné tipy na péči o kiwi.
Sklízení a skladování mini kiwi
Na podzim, od září do konce října, jsou minikiwi zralá a lze je sklízet. To, zda jsou plody zralé, napovídá to, že - v závislosti na odrůdě - zčervenají nebo světle zelené a měkké. Nejlepší je nesklízet každý plod jednotlivě, ale vždy celou révu. Slupka se tak neláme a lahodné ovoce má delší trvanlivost.
Pokud jsou kiwi po sklizni stále příliš tvrdé, můžete je nechat dva až tři týdny dozrát při pokojové teplotě. Zralé minikiwi vydrží v lednici čerstvé až tři týdny. Pokud chcete super ovoce skladovat déle, můžete je bez váhání zmrazit.
Používání Mini Kiwi
Díky vysokému obsahu vitamínů C a E, lahodné ovocné chuti a nízkému obsahu kalorií lze mini kiwi právem nazývat super ovoce. Nejlépe se jedí čerstvé a se slupkou. Sladké ovoce můžete také použít k pečení koláčů a dortů, zavařit na džem a kompot nebo zpracovat na šťávu. Čerstvé kiwi jsou výborné i s jogurtem nebo v müsli.
V tomto přehledu najdete více zdravých druhů ovoce se spoustou vitamínu C.