Rajčata mohou produkovat skutečnou nádheru se správnými tipy. S těmito tipy budete brzy sklízet perfektní rajčata.
Rajčata (Solanum lycopersicum) najdete v každé kuchyni a také v každé dobré zeleninové zahrádce. Rajče jako jedna z nejrozmanitějších druhů zeleniny zaujímá místo na vrcholu žebříčku oblíbenosti. Pěstování však nejde vždy hladce a frustrace se zvyšuje s každou neúspěšnou sezónou. Proto jsme zde pro vás sestavili ty nejdůležitější kroky k dokonalému rajčeti.
Péče o rajčata je se správnými triky velmi snadná. S následujícími 10 tipy se můžete těšit na bohatou úrodu sladkých plodů z vlastní zahrádky.
Tip 10 z rajčat: správná odrůda
Při výběru odrůdy byste měli být velmi opatrní. Jednou z hlavních příčin totálních neúrod je plíseň rajčat způsobená patogenem Phytophthora infestans. Chorobě sice nelze zcela zabránit výběrem odolných a robustních odrůd, ale je dost pravděpodobné, že se vyhnout. Také organické kmeny jsou pro zahradu vhodnější než vysoce výnosné kmeny vyvinuté pro konvenční skleníky s podmínkami, které jsou vždy kontrolovány. Volbou robustnějších odrůd lze zaručit spolehlivou sklizeň a lepší kvalitu ovoce. Našich 60 nejlepších odrůd rajčat najdete zde.
Rajčatový tip 9: Roztřiďte a vytrhněte
Pokud si rajčata nepěstujete sami, ale kupujete rostliny, které byly vypěstovány dříve, měli byste věnovat zvláštní pozornost stavu rostlin. Uvolněné kořenové baly, strakaté listy nebo zakrnělý růst jsou nejen známkami špatné kvality, ale ovlivňují i výnos. I ti, kteří sami preferují své mladé rostliny, by měli věnovat pozornost těmto kritériím a slabé sazenice vytřídit. Ty často při přestěhování na zahradu hynou a plodí málo nebo vůbec žádné. Navíc jsou náchylnější k chorobám a mohou tedy i zdravé rostlinyinfikovat. Pro vypichování po výsevu je správný čas první třídění, stejně jako později těsně před výsadbou na zahradě. Více o propíchávání rajčat se dozvíte v našem speciálním článku.
Rajčatový tip 8: Vychovejte potomstvo
V případě odrůd rajčat, které jsou pevné k semenům, můžete na konci sezóny snadno nasbírat a usušit pár semen na příští rok. Takže myšlenka pěstovat si vlastní sazenice místo jejich kupování dává smysl. Malé sazenice se rychle vyvinou ze semen v půdě se semeny na parapetu. Měli byste si však dát pozor, abyste rajčatům nedali příliš málo místa. Pokud rajčata rostou příliš blízko u sebe, vystřelují v boji o řídké sluneční světlo, „rostou“, tvoří tenčí stonky a nasazují méně plodů. Totéž platí pro příliš brzy vyseté sazenice, které se i v pozdějších fázích růstu musí dělit o místo na parapetu. Sazenice by se proto měly vysévat nejdříve koncem února až v polovině března.
Tip: Pěstování zeleniny je obzvláště snadné s pěstitelskou sadou, jako je zeleninová sada Plantura. Kromě semínek rajčat zde najdete i další čtyři zajímavé druhy zeleniny a také veškerý materiál, který k setí zeleniny potřebujete.
Rajčatový tip 7: První dny na zahradě
Mladá rajčata by si měla nejprve zvyknout na podmínky na zahradě, aby později optimálně rostla. Nejlepší je tedy umístit rostliny do květináče na pár dní venku a nechat je aklimatizovat. Pokud je to možné, mělo by být stanoviště chráněno před deštěm i nadměrným slunečním zářením, aby nedošlo k popálení mladých listů. Pokud není skleník, měly by sazenice přijít do zahrady až v polovině května. Mladé rostlinky se nyní těší na teplé, slunné místo s dobrým větráním a na živiny bohatým, propustným substrátem, jako je naše rostlinná půda pro rajčata a zeleninu Plantura. Zde můžete rajče zakopat o pět až deset centimetrů hlouběji, než bylo v květináči, ale odstraňte spodní listy. Vznikají tak další kořeny, které dodají rostlině větší stabilitu a lepší zásobu živin. Mezi rostlinami by měla být vzdálenost 60 cm, aby měly dostatek prostoru a slunečního záření. U rostlin v květináčích by měl květináč pojmout 20 litrů zeminy.
Tip 6 pro rajčata: hnojivo je nutnost
V růstové fázi, před prvními květy, byste měli začít s pravidelným hnojením. Zpočátku potřebuje rostlina hodně dusíku, ale jakmile začne kvetení, potřeba draslíku rychle vzroste. Osvědčeným hnojivem je proto naše organické hnojivo na rajčata Plantura s obsahem draslíku s organickým dlouhodobým účinkem. To poskytuje rostlinám rajčat dlouhodobé živiny a také podporuje zdravý a aktivní život v půdě. Organické hnojivo na rajčata Plantura je šetrné k lidem, domácím mazlíčkům a zahradním zvířatům, protože neobsahuje žádné chemikálie. Alternativně lze jako hnojivo použít tři až pět litrů kompostu na metr čtvereční. Ale domácí kopřivový hnůj je také dobrá volba pro rajčata.
Tip: Uprostřed rajčatové sezóny se na dně stále rostoucích plodů často tvoří hnědočerné skvrny a prohlubně a plody se mohou rychle stát nepoživatelnými. Aby se zabránilo této takzvané hnilobě plodů a květů, je třeba dbát na dostatečný přísun vápníku. Do kopřivového hnoje můžete jednoduše přidat trochu kamenné moučky nebo vápna.
Hnojte rajčata organicky: pokyny a dávkování
- Před výsadbou: Zapracujte 70 - 150 g/m² našeho organického hnojiva pro rajčata Plantura do horních vrstev půdy
- Půdu a čerstvě zasazená rajčata dobře zalijte, aby se granulát dal snadno nakypřít
- Po 2 měsících byste měli znovu přihnojit 50 - 80 g na rostlinu
- Trochu hnojení asi 3 až 4 týdny před sklizní optimálně podpoří rostliny
Více informací o hnojení rajčat zde také najdete v našem speciálním článku.
Tomato tip 5: Více aroma, méně rychlosti
V minulosti se často propagovalo odstraňování vrcholků a listů z rostlin rajčat, aby rajčata na slunci co nejrychleji dozrála a zčervenala. Dnes však víme, že rajče, které tak rychle vyroste, má mnohem méně vůně a chuti. Nejlepší rajčata naopak rostou ve světlém stínu listů a díky pomalému růstu jsou mnohem aromatičtější. Z tohoto důvodu by se rajčata neměla zbavovat listů nebo špiček a místo toho by se měly odstraňovat pouze první listy až k místu, kde plody vyrážejí. V pozdním létě lze květenství na špičkách výhonků také odstranit.
Tomato tip 4: Dům pro rajčata
Ve skleníku nebo polytunelu jsou vaše rajčata mnohem lépe chráněna před škodlivými vlivy prostředí, jako je déšť, kroupy nebo silné sluneční záření. To znamená, že sazenice mohou být vysazeny asi měsíc předtím, než rajčata rostou venku. Podmínky prostředí jsou také mnohem jednotnější, což může vést k vyššímu výnosu, zejména u citlivějších odrůd. Díky uzavřeným bočnicím dochází také k menšímu přenosu listové hniloby a hnědé hniloby, kterou přenáší mimo jiné vítr. Měli byste ji však pravidelně větrat a dávat pozor na vlhkost. Pokud je příliš vysoká, zvyšuje se riziko plísňové infekce. Skleník by měl mít také dobré možnosti větrání, aby se zabránilo silnému stagnujícímu teplu v létě.
Kliknutím sem získáte další informace o pěstování rajčat ve skleníku nebo polytunelu.
Tomato Tip 3: Horolezecké pomůcky
Vzhledem k tomu, že rajčata, s výjimkou keřových rajčátek a koktejlových rajčátek, jsou pěstována s jedním výhonkem, potřebují šplhací pomůcku, která jim zabrání vyboulit se pod tíhou plodů. Osvědčily se spirálové tyče z nerezové oceli nebo hliníku, stejně jako stany z bambusových tyčí nebo šňůr, které lze volně omotat kolem rostliny a připevnit například k okapu. Na prezentovaných možnostech je zvláště praktické to, že se snadno čistí a dezinfikují nebo v případě šňůr lze také každý rok obnovovat. Tímto způsobem lze zničit nepoddajné spory plísní z předchozího roku. Velkoplodá rajčata a rajčata na bifteky by se dále měly pravidelně vyjímat. Boční výhony, které se vyvíjejí v postranních paždích, jsou odlomeny. V opačném případě by se rajče rychle proměnilo v neprostupnou houští, která podporuje plísňové infekce a nese menší, méně dozrávající plody. Zejména u koktejlových a divokých rajčat však postranní výhonky samy rychle vytvářejí květy a plody, takže velké spodní žahavé výhonky mohou být zachovány jako samostatné výhonky.
Rajčata Tip 2: Zalévejte správně!
Správné zalévání rajčat je nezbytné, abyste se vyhnuli onemocnění. Nesprávnénalévá se, když voda stříká na listy, nebo se dokonce lije shora na celou rostlinu. To výrazně zvyšuje riziko plísňových infekcí, zvláště pokud vlhkost přetrvává delší dobu a silná zálivka způsobí rozstřikování zeminy na listy zespodu. Místo toho se vždy sype níže, tedy přímo na zem. Rajčata je třeba pravidelně zalévat, v horkých dnech i několikrát denně. Nikdy byste neměli čekat, až půda vyschne, jinak mohou čerstvá rajčata na rostlině prasknout. Pokud jsou teploty a půda ještě chladnější, rajčeti se daří, když je zaléváme vlažnou vodou místo studenou.
Tip 1 s rajčaty: Zaneprázdnění pomocníci
Květy rajčat jsou z velké části opylovány vlastním pylem. To funguje zvláště dobře, pokud se s otevřenými pupeny ráno lehce zatřese. Nicméně, protože rajčata mají docela těsně napěchovaný pyl, třepání není vždy dostatečné k uvolnění veškerého pylu. Zejména ve sklenících zlepšují opylující hmyz, jako jsou čmeláci a včely, násadu plodů rajčete, a proto se také pravidelně používají ve školkách. Létající hmyz setřásá pyl, část z něj sbírá a roznáší na různé květiny. Platí: čím více, tím lépe. Pokud jsou květy opylovány vícekrát, bylo prokázáno, že se vyvinou větší plody. Pokud tedy chcete spoustu velkých rajčat, můžete usilovným pomocníkům pomoci s otevřenými okny skleníku a hmyzími hotely. Včelaři jsou také rádi, když jim nabídnou hřiště pro jejich kolonii ve velké zeleninové zahradě a často dávají malé opylovače k dispozici dobrovolně. Mimochodem, že čmelák navštívil květinu, můžete vidět podle malých, tmavěji zbarvených okusů na jizvách.
Abyste zajistili, že vaše perfektní rajčata budou úspěšně sklizena, zde je pět dalších běžných chyb, kterých byste se měli při pěstování rajčat vyvarovat.