Mnozí by rádi získali čerstvou a zdravou zeleninu z vlastní zahrady. Řekneme vám vše o správném umístění zeleninového záhonu a krok za krokem vás doprovodíme až k vašemu vlastnímu záhonu.
Vytvoření zeleninového záhonu není žádná velká věda a zvládnou to i začátečníci. Existuje však několik bodů, které je třeba zvážit, pokud jde o umístění a plánování. Náš článek vás přiblíží o krok blíže k vašemu cíli, kterým je brzká sklizeň domácí zeleniny.
Vytvoření zeleninového záhonu: správné místo
Při výběru umístění nového zeleninového záhonu byste měli věnovat zvláštní pozornost těmto aspektům:
Vystavení slunci a počasí
Většina zeleniny má slunné místo, takže by neměla být vysazena příliš blízko velkých stromů nebo keřů. Kromě toho je zvláště dobré místo na zahradě chráněné před větrem, ale ne zcela bezvětří. Rostliny jsou tak později chráněny před silným větrem, ale stále těží z cirkulace vzduchu. To umožňuje rychlejší schnutí v silném dešti a nabízí tak méně příležitostí k napadení houbovými chorobami.
Kvalita půdy
Dalším důležitým aspektem je půda, ve které bude zelenina později růst. Ideálně je sypký a bohatý na humus, obsahuje dostatek živin a nemá sklony k podmáčení. Může být provedena analýza půdy, která určí, které živiny jsou již ve vaší půdě přítomny. Jak určit typ půdy sami, vysvětlujeme v našem článku. V těžké, hlinité půdě přidání písku a kompostu poskytne lepší strukturu. Pokud je půda spíše písčitá, lze ji optimalizovat pomocí kompostu.
Přístupnost
Posledním bodem, který je třeba zvážit před vytvořením nové postele, je dostupnost. Měli byste zvážit umístění zeleninové záhony například poblíž vodovodní přípojky, abyste se vyhnuli dlouhým procházkám s těžkými konvemi. Stejně tak blízkost kompostu může pomoci vyhnout se nutnosti přepravovat zahradní odpad daleko, když se staráte o záhon.
Vytvořte na svahu zeleninový záhon
Ne každá zahrada je úplně rovná. Proto někdy nezbývá nic jiného, než zeleninový záhon vytvořit ve svahu. Zde je situace komplikovaná tím, že voda rychle odtéká. Nejprve tedy musí být vytvořena malá úroveň pro postel. Takovou terasu můžete postavit například dřevěnými palisádami nebo přírodními kameny, aby bylo možné plochu vyplnit zeminou. Konstrukce by měla odolat i silnému dešti. V závislosti na sklonu svahu může být zapotřebí několik schodů, abyste se snadno dostali k novému zeleninovému záhonu. V závislosti na orientaci svahu je vhodné umístit postel do horní plochy. Sem asi nejvíce přichází slunce. Na druhou stranu se veškerá voda často shromažďuje ve spodní části svahu, což znamená, že existuje riziko podmáčení.
Vytvořte na trávníku zeleninový záhon
Pokud chcete zasadit svůj zeleninový záhon na trávníku, existují různé přístupy: výsadba s rytím nebo bez rytí, přičemž první vyžaduje více práce. Podrobný návod na vytvoření záhonu bez kopání najdete v našem odpovídajícím článku.
Při vytváření záhonu s kopáním je prvním krokem odstranění drnu do hloubky asi 10 až 15 cm. Nejlépe to funguje s rýčem. Pomocí toho můžete označit rozměry postele. Zde se doporučuje šířka asi 1,20 m, aby bylo možné později dosáhnout na střed záhonu při údržbě a sklizni.
Rypání
Rypání je osvědčená metoda vytváření zeleninových záhonů rytím. Zde je ložná plocha opět rozdělena na menší, cca 60 cm široké pruhy. Od prvního kusu se odloží drn a zemina vykopaná do hloubky rýče. Drn dalšího pásu se obrátí, rozdrtí a uloží do dříve vykopané části. Ten je opět zasypán vytěženou zeminou z druhého sektoru. Tento cyklus se opakuje až do poslední části záhonu, který se pak naplní drnem a zeminou z prvního pruhu.
Po zlepšení půdy byste měli před setím a výsadbou počkat asi dva týdny, aby půda se může usadit může dát. Může to trvat rok nebo dva, než drn úplně shnije. Během této doby je třeba se vyhnout zvláště hlubokokořenné zelenině nebo ji při výsadbě zarýt ještě hlouběji.
KdoPokud máte doma vybavení jako kultivátor nebo motorovou motyčku, můžete si ušetřit spoustu práce při zakládání záhonů. Jinak by se možná vyplatilo si zařízení na jeden den pronajmout, například od zahradnického sdružení.
Kdy byste měli zasadit zeleninový záhon?
Kdy by měl být zeleninový záhon vysazen, závisí na ročním období. Nejlepší čas na to je na podzim nebo na jaře. Obojí má své výhody i nevýhody.
Pokud se záhon zryje například na podzim, hroudy zeminy, které jsou na povrchu ještě kompaktní, mráz rozláme na jemně drobivou půdu. Před mrazem však nejsou chráněni ani půdní tvorové, kteří si prorazili cestu výkopem.
Tip: Po podzimním výkopu je výsev mrazové krycí plodiny dobrým způsobem, jak chránit půdu před erozí a zároveň ji kypřít a obohacovat organickou hmotou. Další informace najdete v našem článku o krycích plodinách na podzim.
Na jaře lze záhon zrýt po skončení přízemních mrazíků. Tím jsou přes zimu chráněny mikroorganismy a živé bytosti v půdě a nedochází k vyplavování živin. Plán pěstování se však může trochu posunout, pokud je delší období permafrostu, jak musíte počkat a uvidíte. Práce budou navíc pravděpodobně namáhavější než na podzim – země je v tuto dobu velmi mokrá a těžká.
Vytvořte plán pro zeleninový záhon
Základem plánu výsadby zeleninového záhonu je zvážit, jakou zeleninu rádi jíte. V tomto kroku je již určeno, co se má vůbec sázet. Další věcí, na kterou je třeba myslet, je, kolik každé zeleniny potřebujete, abyste vypočítali požadovaný prostor.
Při výsadbě musíte také později věnovat pozornost požadavkům rostlin na živiny. Jsou těžcí, střední a slabí konzumenti, kteří potřebují různé množství živin v půdě. Díky tomu lze zachovat tzv. střídání plodin, kdy se každý rok vysazuje na stejné místo jiný druh zeleniny. V malé zeleninové náplasti však tato metoda není vždy užitečná nebo nezbytná. Takzvaná smíšená kultura je lepší způsob, jak se zorientovat. Jde o to, že různé rostliny mají mezi sebou určité interakce a mají odpovídající pozitivní nebo negativní vliv na ostatní zeleninu. Například by mělMrkev (Daucus carota) vysazená mezi cibuli (Allium cepa), škůdce, jako je muška cibulová (Delia antiqua) pryč.Při plánování byste měli věnovat pozornost i obdobím pěstování různých druhů zeleniny a koordinovat je, abyste prostor na záhonu využili co nejrozumněji. Postupná sklizeň je také ideální pro zeleninu s kratší dobou pěstování.
Pokyny krok za krokem
- Vyberte místo: slunné, chráněné před větrem, snadno dostupné
- Určete rozměry postele: doporučená šířka 1,20 m
- Vykopejte oblast na podzim nebo na jaře
- Vylepšete půdu vhodnou zeminou nebo kompostem
- Vytvořit plán výsadby
- Zasévejte a preferujte rostliny
Jaký druh půdy je vhodný pro zeleninový záhon? Strukturu půdy a obsah živin na zeleninovém záhonu lze zlepšit vhodnou půdou. Naše organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura je zvláště vhodná pro rajčata (Solanum lycopersicum), zeleninu, jako je cuketa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) a chilli (Capsicum). Organická zemina z rajčat a zeleniny se skládá ze 100% přírodních surovin a neobsahuje žádnou rašelinu. Zajišťuje zdravý růst rostlin a bohatou sklizeň.
Kromě zeleninového záhonu by neměla chybět malá bylinková zahrádka. V našem speciálním článku vysvětlujeme, jak si vytvořit bylinkový záhon na vlastní zahradě.