Poškození rajčat není vždy způsobeno patogeny. Představujeme environmentální a fyziologické poruchy v rostlinách rajčat a poskytujeme tipy, jak se jim vyhnout.

Spálení sluncem způsobuje lehké až průsvitné skvrny na ovoci a listech

Nejen různí škůdci a choroby rajčat mohou způsobit poškození rostlin rajčat a jejich plodů. V tomto článku se budeme učit o běžných fyziologických poškozeních a deformacích, které se obvykle vyskytují během léta, a jak jim předcházet.

Listy rajčat se stočí

Když se listy rostliny rajčete stočí, je to často kvůli opatřením péče. Pokud se listy stočí v oblasti vrcholku, příčinou je obvykle nedostatek vody. Ke svinování listů rajčete na nejnižších listech naopak dochází po prudkém seříznutí bočních výhonů a listů. To vytváří blokádu živin ve spodních výhoncích, které jsou stále přítomné. Výsledkem je, že rajče stočí listy, ale to neovlivní výnos ani chuť ovoce.

Tip: Pokud se listy na mladých rostlinách rajčat stočí, je to ve většině případů způsobeno nedostatkem vody nebo napadením mšicemi, což vede k deformaci mláďat listy a také do kulmy. Možné je ale i virové onemocnění, jako je Curly Top Virus. Viry se přenášejí savým hmyzem a způsobují nevratné poruchy růstu celé rostliny. Postižené rostliny by měly být zcela zlikvidovány.

Listy rajčat se stočí nahoru, když je hnojení dusíkem a teplo příliš vysoké

Rajčata praskají

Praskání plodů rajčat je běžné poškození, ale proč rajčata praskají? Příčina spočívá především v kolísavém zásobování vodou a nadměrném zaštipování či prořezávání. K prstencovému prasknutí dochází při nadměrném přísunu vody a zároveň chladném počasí. Mimochodem, sklon rajčat k praskání závisí také na odrůdě. Zejména venkovní rajčata s měnící se úrovní vlhkosti v důsledku deště a sucha by měla být odolná proti prasknutí. Většina plodů jizva po trhání ajsou bezpečné k jídlu. Problémem se stává, když houbová onemocnění proniknou do otevřené rány a vedou k plísním a hnilobě. Infikované ovoce by mělo být okamžitě zlikvidováno.

Při nepravidelném zásobování vodou a dešti rajčata snadno prasknou

Zelené límce na rajčatech

Žlutým nebo zeleným límcem na rajčatech se obvykle rozumí tkáň kolem základny stonku, která zůstává tvrdá a při zrání nemění barvu. K tomuto fyziologickému onemocnění může vést příliš vysoká teplota plodů vlivem přímého slunečního záření a také silné bodání, nedostatek draslíku a přehnojení dusíkem. Ale i zde je výběr odrůdy zásadní. Zelená bývají především rajčata na bifteky a tmavé odrůdy, včetně známých odrůd, jako je 'Brandywine', 'Black Plum' nebo 'Schwarze von der Krim'. Pokud tkáň kolem stonku ztvrdla, měla by být před konzumací odstraněna. Zbytek ovoce je však plně jedlý.

Určité odrůdy, zejména rajčata na bifteky a odrůdy tmavých rajčat, mají sklon k zeleným límcům

Hniloba květů na rajčatech

Hniloba plodů nebo květů je obávaná fyziologická porucha, při které pletivo na dně plodu zčerná, propadne a ztvrdne. Příčinou je vážný nedostatek vápníku, načež tkáň kolabuje kvůli nedostatečné stabilitě. Skvrnám lze předejít dostatečným přísunem vápníku, přidáním vápna do výsadby a opět podle potřeby mezi červnem a srpnem lze předejít často nepoživatelným plodům. Přečtěte si náš speciální článek, kde se dozvíte více o hnilobě květů rajčat.

Hniloba květů a plodů je způsobena nedostatkem vápníku

Více poškození rajčat

Kromě zmíněných poruch růstu a vývoje existují ještě vzácnější poruchy:

  • Spálení od slunce: Pokud rostliny ještě nejsou zvyklé na silné sluneční záření, může se na listech a plodech objevit spálení. To se projevuje vývojem papírových, průhledných tkáňových změn, plody pod nimi jsou často vodnaté a měkké. Silně spálené listy brzy opadávají. Pomalá aklimatizace mladých rostlin na slunce a zastínění plodů účinně předchází spálení rajčat.
  • Květ ovsa a ječmene: Květy ovsa a ječmene se vyskytují za špatných světelných podmínek, kdy je příliš nízká teplota a vysoká vlhkost. U ovesného květu bledě žluté kališní lístky přerůstají a nekroutí sevrátit se. Květ ječmene je naopak krátký a tlustý, špatně se tvoří pyl a blizna. To má za následek problémy s oplodněním s malým výnosem a opadáním mnoha květů.
  • Vnitřní opalování: V důsledku nadměrného odpařování se uvnitř plodů rajčat tvoří hnědá, vysušená tkáň. Problémem je horko a suchý vzduch. K vnitřnímu opalování dochází zejména po silném zavlažování a současném nedostatku draslíku.
  • Nemoc z vody: Pokud se ovoce při zrání místy nezbarví a uvnitř se objeví hnědé žilky, nazývá se to nemoc z vody. Tomu zabrání rovnoměrné zavlažování a dostatečný přísun draslíku.

Tip: Vyvážený přísun živin může zabránit mnoha fyziologickým poruchám. Organické tekuté hnojivo, jako je naše organické hnojivo pro rajčata a zeleninu Plantura, lze snadno dávkovat a rozptýlit do zavlažovací vody. Zvýšený obsah draslíku podporuje vývoj ovoce v rajčatech a mnoha dalších druzích zeleniny.

  • Poruchy oplodnění: Kromě květů ovsa a ječmene mohou neoptimální podmínky vést k poruchám oplodnění. Extrémně vysoká nebo nízká vlhkost, teploty nad 30 °C, nedostatek vody a nedostatek opylovačů (hmyz nebo pohyb větru) mohou vést k nedostatečnému opylení, a tím k opadu květů a špatnému výnosu.
  • Malformace ovoce: Z genetických důvodů se na plodech mohou objevit přívěsky, známé také jako „nosy“, které obvykle mění barvu dříve než hlavní plod. Mohou se vyskytnout i silně žebernaté a přerostlé plody. Z těchto plodů byste neměli získávat semena rajčat, ale jsou dokonale jedlá a často jsou ústředním bodem zahrady.
Malformace ovoce mohou vést k zajímavým přílohám na hlavní plodině

Kromě narušení životního prostředí mohou rajčata poškodit také četné bakteriální a virové patogeny a houby. Poskytujeme tipy, jak ochránit rajčata před nemocemi.

Kategorie:

Zelenina