Při prořezávání jabloní postupujte opatrně. Prořezávejte ty správné výhonky ve správný čas s naším kompletním průvodcem prořezáváním jabloní.
Je důležité prořezat jabloň, aby bylo zajištěno, že strom bude optimálně zásoben a že sklizeň bude každý rok co nejvyrovnanější.
Proč byste měli prořezávat jabloně?
Pokud pozorujete růst jabloně (Malus), můžete jasně vidět, že tvoří různé typy výhonů a větví: Jsou zde dlouhé, bohatě olistěné, „vegetativní“ výhonky, které téměř neplodí. A krátké, „generativní“, částečně pokroucené a velmi staré ovocné výhonky, na kterých se několik let po sobě vyvíjejí květy a plody. Oba druhy výhonů jsou důležité, protože my lidé chceme pro naši sklizeň jablek plodonosné, generativní výhonky. Ale především vegetativní, listové výhonky provádějí účinnou fotosyntézu a vyživují strom - nakonec také umožňují, aby plody byly velké a chutné. Vyrovnání růstu vegetativních a generativních výhonů je nejdůležitějším cílem při řezu jabloně. Mimochodem, nemocné větve jsou odstraněny, aby se zabránilo sekundární infekci a prořídly korunu. To usnadňuje sklizeň a také zabraňuje chorobám. Kromě toho se odstraní příliš staré ovocné dřevo a vytvoří se nové ovocné dřevo - protože mladší ovocné dřevo dává krásnější ovoce.
Poznámka: Stále probíhají diskuse o tom, zda je prořezávání vůbec nutné. Jabloně jsou rostliny, které byly značně modifikovány šlechtěním a jsou životaschopné bez lidské péče, ale jsou často postiženy chorobami, malými plodnostmi a zakrnělým růstem.
Prořezávání jabloní: správný čas
Kdy můžete prořezávat jabloně? Mnoho hobby zahrádkářů ví, že jabloně se prořezávají v zimě, mezi prosincem a březnem. Na jabloni se navíc dá udělat letní řez, ale ten má jiný cíl. co topřesně znamená, viz níže.
Prořezávání jabloní v létě
Letní řez jabloně se na domácí zahradě téměř neprovádí, protože slouží k optimalizaci sklizně a pochází tak z profesionálního pěstování. Kdo nemusí žít ze svých jabloní, v létě jen stěží sáhne po nůžkách. Prořezávání jabloní v létě zajišťuje lepší osvětlení plodů, což má za následek hezčí vybarvení a o něco lepší trvanlivost. Dokáže také „uklidnit“ rychle rostoucí stromy omezením jejich energetického zdroje. Pro úplnost uvádíme krátký návod na letní řez jabloní:
- Pro domácí zahradu je ziskový pouze pozdní letní řez, který probíhá v době, kdy jablka dozrávají. Plody by již měly být téměř plně vyvinuté a čekají jen na své krásné vybarvení. Je důležité, že v tomto okamžiku již takzvaný Johanniho instinkt skončil. Výsledkem jsou měsíce červenec až září jako časové okno pro letní řez.
- Upozornění: Příliš časné prořezávání v létě může mít za následek nedostatečně vyvinuté ovoce.
- Odstraňte nebo zkraťte jednotlivé výhonky, které stíní ovoce visící na stromě. Neodřezávejte příliš mnoho listových větví, jinak by jablka mohla být méně sladká.
- V průběhu letního prořezávání mohou být také zcela odstraněny staré větve, které již nenesou plody.
Tip: Některé odrůdy jabloní rostou velmi silně, zatímco jiné jsou tišší. Letní řez je nutný pouze u silně vegetativních odrůd. Stromy, které stejně vytvářejí málo vegetativních výhonků, by neměly být v létě ochuzeny o pár listnatých větví.
Prořezávání jabloní v zimě
Pro prořezávání jabloní je nejdůležitějším obdobím zima. Se zimním řezem od prosince do března máte dobrý přehled o tom, které větve by díky nedostatku olistění měly ustoupit. Prořezávání v zimě slouží k vybudování, zachování nebo obnově koruny.
Volbou správného časového bodu v rámci výše uvedeného časového okna lze ovlivnit reakci jabloně na řez. Časné zimní prořezávání poskytuje silný nový růst, pozdní zimní prořezávání poskytuje slabší odezvu.
Níže vysvětlujeme různé možnostiPostupy, které vám pomohou mít vše připraveno při zimním prořezávání jabloní.
Tip odborníka: Zimní mráz není hlavním argumentem proti zimnímu řezu. Teploty do -5 °C zpravidla nezpůsobují poškození mrazem.
Prořezávání jabloně: Pokyny
Nyní víme, kdy a proč je nejlepší prořezávat jabloň. Ale jak postupovat při řezání stromu? Zde se dostáváme ke všemu důležitému o prořezávání jabloní v zimě.
Poznámka: Chyba, kterou mnoho hobby zahrádkářů dělá znovu a znovu, je následující - snaží se zkrátit výšku velké jabloně a tím ji zvětšit. Síla růstu je bohužel primárně závislá na odrůdě a roubovací bázi. Silné prořezávání silně rostoucích stromů vede k silné reakci, tedy k ještě větší hnací síle. Řežte tedy neintuitivně: rychle rostoucí stromy co nejméně, pomalu rostoucí více.
Poznávat a posuzovat ovocné dřevo
Jabloň je obvykle na zahradě pro své ovoce. Ty vznikají z tzv. ovocného dřeva. Jedná se o krátké výhonky, které sedí bočně na delších výhoncích a vytvářejí jak květy, tak některé listy. Ovocné dřevo kvete a plodí několik let po sobě a vždy se o pár centimetrů prodlouží. Staré ovocné dřevo je zkroucené a zvláště snadno rozpoznatelné. Přináší však jen drobné ovoce. Mladé ovocné dřevo vzniká bočně na trvalých výhonech a dává větší, zdravější plody. Cílem řezu je také poskytnout nové, mladé ovocné dřevo a odstranit staré.
Prořezávání jabloní v zimě: to nejdůležitější ve zkratce
1. Výběr správného nástroje
Špatný nástroj při řezání může stromu způsobit více škody než užitku. V každém případě by měl být řezný nástroj ostrý a řezná plocha by měla být co nejrovnější. Pro šetrný řez jabloní jsou pak vhodné v zásadě a podle tloušťky větve zahradnické nůžky, prořezávací pily, teleskopické nůžky a teleskopické pily. Zahradní nůžky nejsou nutné, protože je nelze vést s dostatečnou přesností. Pokud je to možné, vyhýbejte se motorovým pilám, protože zanechávají roztřepené řezné plochy, které strom obtížněji přelévá. Pořiďte si také ostrý zahradní nůž nebo zadek,kterou můžete použít k jemnému vyhlazení hran velkých řezaných ploch.
V zásadě: Je lepší pracovat s ručním nářadím a žebříkem než s teleskopickým nářadím. Protože řezy dlouhých nástrojů jsou vždy nepřesné a zvyšují tak riziko nežádoucích účinků, jako jsou nemoci nebo zvýšené rašení vodních výhonků.
2. 3 pravidla prořezávání pro prořezávání jabloní
- Nejdůležitějším pravidlem při prořezávání jabloní je, že větve se obvykle řežou „na prsten“. Na základně každé větve je vidět slabé ztluštění. Přímo nad tím je odstraněna větev. Pokud necháte příliš mnoho pahýlu stát, objeví se zde na jaře řada postranních výhonků, které je třeba pracně odstraňovat. Pokud je větev uříznuta příliš nízko, strom nemůže snadno přerůst ránu a zvyšuje se riziko houbového onemocnění. Samozřejmě existují výjimky z pravidla, které uvádíme níže.
- Stejně důležité je, aby se výhonky jabloní obvykle „neřezaly“. To znamená: Mladé ani staré větve by se neměly jen tak někde odřezávat po jejich délce. Místo toho je větev buď zcela odstraněna, nebo „odvozena“. To znamená, že vždy odříznete větev těsně nad výstupem z vedlejší větve. Tímto způsobem – zjednodušeně řečeno – je energie stromu odkloněna do požadované větve. Pokud se naopak jabloň „sekne“, pod místem řezu nekontrolovatelně vyraší množství postranních pupenů – většina se pak obtížně odstraňuje. Takže se určitě zdržte ořezávání vrcholků vaší jabloně. Z tohoto pravidla samozřejmě existují výjimky.
- Čím výše a svisle větev roste, tím silněji poroste v budoucnu. Pokud má jabloň jeden nebo více požadovaných vrcholů, je důležité zachovat jejich dominanci, aby se zabránilo nekontrolovanému pučení mnoha postranních pupenů a nasměrovali strom k celkově mírnějšímu růstu. Ujistěte se, že špičky vaší jabloně jsou vždy v nejvyšším bodě větví. Všechny boční větve by měly být řezány níže.
3.Větve, které by rozhodně měly být odstraněny
- Nejprve si dejte pozor na mrtvé nebo nemocné větve – v každém případě je musíte odstranit. Větve, které jsou vytržené, duté nebo napadené rakovinou ovocných stromů, jsou odříznuty.
- Většina větví rostoucích do koruny stromu je také odstraněna. Můžete nechat izolované výhonky, které jsou dobře zdobené ovocným dřevem. Silné větve, které rostou dovnitř, by však rozhodně měly být odstraněny brzy, než způsobí nadměrné rány.
Prořezávání na jabloni
- Důležité pro vyvážení vztahu mezi výrazně redukovaným kořenovým systémem (v důsledku vyříznutí) a rašící korunou.
- Cíl: Vytvoření požadovaného tvaru koruny, např. trychtýřovité nebo pyramidální koruny.
- V závislosti na kvalitě mladé jabloně může ještě zbýt několik větví. Aby bylo pro stavbu koruny k dispozici více výhonů, jsou špičky stávajících větví seříznuty, tedy jednoduše nasměrovány nahoru. Pokud jsou výhonky příliš blízko u sebe, kříží se nebo soutěží o stejný prostor, jednotlivé výhonky jsou zcela odstraněny.
Prořezávání mladých jabloní
- Pro jabloně do cca 10 let.
- Silně rostoucí stromy se prořezávají jen krátce před vyrašením, slabě rostoucí jabloně se prořezávají v zimě. Určete
- Vůdce: Jabloň se středovou osou potřebuje vrchol. Tím je zajištěno, že boční větve nebudou příliš vegetativně rašit. Přední pohon nesmí být nikdy přerušen, ale může být odkloněn. Korunky trychtýřů nebo jiné tvary korun mohou mít více nástavců.
- Identifikujte vedlejší větve (hlavní větve), které zůstávají trvale v koruně, a předčasně odstraňte konkurenty. Vedoucí větve by měly vycházet z kmene pod poměrně mělkým úhlem, ale ne zcela vodorovně.
- Ořezávejte výhonky a větve směřující strmě nahoru nebo dolů, které nejsou vedoucí, ale konkurují jí.
- Vnitřně rostoucí výhonky odstraňte nejpozději po 2 letech – mezitím možná ještě budete moci sklízet nějaké ovoce.
- Pokud chcete více větvení, seřízněte řídce větvené výhonky.
- V případě potřeby zkraťte přední větve a přesměrujte je na vhodné boční výhonky.
Konzervační řez dospělých jabloní
- Pro jabloně od cca 10 let.
- Silně rostoucí stromy se prořezávají jen krátce před vyrašením, slabě rostoucí jabloně se prořezávají v zimě.
- Olovnatý výhonek V případě potřeby přesměrujte na středně rostoucí výhonky – to zpomalí růst na minimum.
- Hlavní větve Odvozujte od mladších postranních větví s mladším plodným dřevem.
- Ořezejte mrtvé, poškozené a nemocné větve.
- Vždy odstraňte větve, které nevedou.
- Většinou odstraňujte výhonky, které rostou dovnitř – mohou být ponechány uvnitř pro sklizeň jablek po dobu až 2 let.
- Staré větve, které nenesou výživné listy ani dostatek plodů, mohou ustoupit ve prospěch mladších větviček. Staré větve mohou být také odstraněny v průběhu letního řezu, pokud je lze snadno rozpoznat podle malých plodů a několika nových výhonků.
Radikální prořezávání jabloní: omlazovací řez
- Zmlazovací řez se provádí u stromů, které téměř nevydávají nové výhonky a nesou mnoho malých jablíček – cílem je, aby se vyvinulo nové plodící dřevo. To může vyžadovat úplné vykácení velmi staré jabloně a ponechání pouze několika větví.
- Zima je ten správný čas na vyvolání co nejsilnější reakce.
- Ujistěte se, že je suché a slunečné počasí, aby se vzniklé rány daly uzavřít do sucha.
- V příštích 2 letech lze očekávat, že jablek bude méně.
- Nyní můžete svou jabloň radikálně proříznout a zcela odstranit nemocné, poškozené dřevo a zvláště husté a staré části bez nového růstu. Velké rány lze uzavřít uzávěrem rány.
- Pokud má starý strom příliš málo nových výhonů, na které nelze kreslit, výjimečně jej nelze prořezávat „na prstenci“, ale na „šišce“. Přitom ponechte pahýly, které snad dají vzniknout novým výhonkům.
- Počkejte a uvidíte, jak a kde starý strom v příštím roce vyraší, a poté použijte stávající výhonky k opětovnému vypěstování vhodné koruny.
- Můžete také ořezat větve v následujících letech, abyste znovu vyvolali větvení.
Tip: Pokud stará jabloň nemá vůbec žádné mladé výhonky nebo pokud by se staly obětí odstranění dalších větví, vyplatí se prořezávání po etapách: Prořezávání je v prvním roce velmi silný a nechá mu málo větví. Pokud příští rok vyraší na základně, můžete starou část jabloně úplně odříznout. Takovýto slabě rostoucí strom je nejlepší podpořit přihnojením: V únoru lze každoročně používat primárně organické hnojivo bohaté na dusík, jako je naše organické univerzální hnojivo Plantura. Jeho účinek je zpožděn a přichází právě včas, aby strom vyklíčil.
Rozpoznávání a odstraňování vodních výhonků na jabloních
Takzvané vodní výhonky na jabloních jsou výhonky, které rostou strmě vzhůru. Většinou se nacházejí uvnitř koruny stromu. Kůra je obvykle mnohem světlejší a dřevo je měkčí. Při každém řezu lze odstranit vodní výhonky. Pokud je strom, který nebyl delší dobu prořezán, silně prořezán, vytvoří se s dalším novým výhonem mnoho vodních výhonků. Nejlepší způsob, jak to odstranit, je letní střih. Vodní výhonky vždy odřízněte u základny, jinak se z pahýlu objeví několik nových vodních výhonků a zvýší se řezná práce. Jsou-li v dobré poloze na větvi, lze svislé výhony také ohnout závažím nebo šňůrami a učinit je tak použitelnými. Protože téměř vodorovné větve jsou mnohem více náchylné k produkci ovocného dřeva a tím i ovoce.
Odrůda jablek 'Merkur' je stále relativně mladá. Pro hobby zahrádkáře se však již nyní jedná o zasvěcený tip pro svou robustnost a dobrou skladovatelnost. 'Merkur' roste středně bujně, a proto je v průměru nenáročná na péči.