U jahod jsou někdy výrazné rozdíly v závislosti na odrůdě. Zde je seznam odrůd jahod s různou dobou sklizně a chutí.

Jahody (Fragaria) soutěží s Malinami (Rubus idaeus) o titul Královny bobulí. Šlechtěním vznikla neuvěřitelná rozmanitost odrůd jahodníku: od jahodníku bílého přes popínavé jahody, jahody na balkónový truhlík nebo zvláště sladké odrůdy jahod. Ale která odrůda jahod je nejlepší a existují rozdíly v kultuře moderních odrůd jahod, jako jsou 'Sonata', 'Senga Sengana' a staré odrůdy jahod? Přinášíme přehled odrůd jahodníku pro velkoplodé, jednou plodící a kvetoucí jahody a samozřejmě i pro krásné malé lesní a měsíční jahody.

Odrůdy raných a pozdních jahod: Jahody, které plodí jednou a několikrát

Jahody jsou klasifikovány podle toho, jak často dávají nové ovoce. Někteří to dělají jen jednou za sezónu, jiní neustále. Odrůdy kdysi plodících jahod jsou rané, první plody nesou od poloviny května a jejich sklizňová sezóna končí koncem června nebo nejpozději začátkem července. Plynule následují odkvetlé nebo stále plodící odrůdy jahodníku: první sklizeň přinášejí v červnu nebo červenci a po krátké době vegetačního klidu plodí až do nástupu mrazů. Zahrnují tedy všechny středně rané a pozdní odrůdy jahodníku. Pokud tedy chcete sklízet čerstvé jahody od začátku léta do podzimu, vysaďte rané, středně rané a pozdní jednou plodící a také stále plodící odrůdy jahodníku.

Tip: První sklizeň kdysi plodících jahod lze provést pomocí několika triků. Za tímto účelem se rostliny vysazují do černé mulčovací fólie, překrývají se fólií a rounem nebo se přestavují plochými fóliovými tunely. Všechna tato opatření způsobují rychlejší prohřátí půdy a rychlý vývoj rostliny. Jedním ze způsobů pěstování jahod po celý rok je používání takzvaných „frigo jahod“. Tyto plodí bez ohledu na termín výsadby vždy 8 až 10 týdnů po výsadbě a při troše zručnosti umožňují úplnou a rovnoměrnou sklizeň od dubna dolistopad.

Jednoplodé jahody mohou plodit ještě dříve s černou fólií

Jednoplodé odrůdy jahod

Jednoplodé jahody jsou relativně nenáročné na péči, ale dávají pouze jedno období sklizně na začátku léta. Existují dřívější a pozdější odrůdy, které lze kombinovat pro nepřetržitou sklizeň.

Rané odrůdy jednoplodých jahod:

  • 'Clery': Velmi raná odrůda; jasně červené, pevné a velmi chutné plody; střední výnos se stálou velikostí; mírně náchylné k botrytidě (plísni šedé).
  • 'Lambada': Dozrává velmi brzy; velmi sladká a chutná „milenecká odrůda“; světle červené a pravidelné středně velké plody; dosti vysoká náchylnost k padlí, ale jinak robustní; lze vysadit trochu hustěji.
  • 'Fraroma': potomek 'Senga Sengana'; šťavnatá, velmi aromatická jahoda; červená až tmavě červená; odolná proti verticiliu a padlí, nízká náchylnost k červeným a bílým skvrnám.
  • 'Honeoye': Velmi produktivní odrůda se středně až tmavě červenými plody; Chuť je velmi dobrá pouze při plné zralosti; kvete poměrně pozdě i přes rané dozrávání, takže ideální pro lokality s rizikem mrazu.
  • 'Elvira': Raná až středně raná odrůda; velké, oranžově červené až červené plody; Dužnina je středně pevná až pevná a velmi šťavnatá; dobrá, sladká vůně; méně vhodné pro hluboké zmrazení; Výhoda: Méně náchylné k nemocem; není příliš náročný na půdu; Nevýhoda: Není příliš vhodný pro lokality ohrožené pozdními mrazy.
  • ′Daroyal®′: Jahoda ′Daroyal®′ nese velké až velmi velké plody a poskytuje vysoké výnosy; Chutné ovoce; Je vhodný pro reprodukci, takže vykazuje jen málo chorob při střídání plodin.

Tip: I při výsadbě si můžete zajistit, že si později budete moci vychutnat bohatou úrodu jahod. Použijte vysoce kvalitní substrát, který odpovídá potřebám jahod, jako je naše rostlinná půda Plantura Bio Tomato & Vegetable Soil. Toto má také ideální složení pro bobule.

Středně rané odrůdy jednoplodých jahod:

  • 'Polka': Velmi produktivní odrůda; tmavě červené, spíše drobné plody; chuť připomínající lesní plody; velmi dobré pro džem a pro hluboké zmrazení; relativně robustní, ale náchylné ke skvrnitosti listů.
  • 'Sonáta': kříženec mezi 'Elsanta' a 'Polka'; ti, kteří mají rádi Elsantu, by měli přejít na tuto odrůdu, protože je méně náchylná k nemocem; silná násada plodů; šťavnaté, světle červené plody s dobrou vůní; Výhoda: Dobře snáší mráz; Nevýhoda: Náchylné k Verticillium a Black Rot.
  • ′Elsanta′: Adaptabilní z hlediska umístění; velké, pevné a skladné plody se skvělou vůní; citlivé na mráz a vadnutí (Verticilium), hnilobu kořenů (Phytophthora) a hnilobu plodů, je proto třeba o ně dobře pečovat.
′Elsanta′ lze dobře skladovat, a proto je také oblíbená pro komerční pěstování

Pozdně rodící odrůdy jahod:

  • ′Florika′: Jahoda Florika je kříženec lesní jahody a jahody zahradní; velmi snadná péče; Stojatá květenství, proto není nutná vrstva mulče; drobné ovoce s obzvláště dobrou chutí; měkké maso, proto jezte ihned.

Opakující se nebo stále plodící odrůdy jahod

Věčně plodící jahody plodí od konce června do podzimu. Vyžadují intenzivní údržbu zalévání, hnojení a mulčování, aby produkovaly velké, chutné a nedotčené ovoce.

  • 'Ostara': Jahodník 'Ostara' je odrůda, která plodí minimálně dvakrát; srdčitý, oranžově červený až červený plod s dobrou, lehce nakyslou vůní; dužnina je šťavnatá a středně pevná až pevná; poměrně vysoké nároky na stanoviště: potřebuje živnou, humózní, kyprou půdu s dostatkem vláhy; pokud je ovoce prořídlé, kvalita a velikost ovoce se výrazně zlepšuje; silný růst a dlouhé stopky, proto je vyžadována dostatečná vzdálenost v řádku výsadby.
  • 'Mara des Bois': Opakovaná odrůda; příchuť lesní jahody; spíše měkká odrůda s krátkou životností, která by se měla rychle sníst nebo zpracovat; malé až středně velké, cihlově červené plody.
  • 'Symfonie': Velké, středně červené a kysele aromatické plody; relativně robustní kořenový systém a bujný růst, vhodný i do těžké půdy.
  • ′Sweet Mary XXL′: Jahody ′Sweet Mary XXL′ jsou připraveny ke sklizni od července; plody jsou extrémně velké a přesto mají dobrou chuť.
′Sweet Mary XXL′ tvoří obrovské plody, ale až od měsíce července
  • 'Senga Sengana': Tmavě červené plody; středně vysoký a pravidelný výnos; vynikající pro zpracování a zmrazení; poměrně vysoká náchylnost k botrytidě (plíseň šedá), proto nesázejte příliš hustě; celkově špatná trvanlivost a obtížné skladování.
  • 'Asia': Jahoda 'Asia' nese od konce června do začátku července velmi velké, lesklé červené plody. Dobrý vkus; vysoký výnos; pevné a trvanlivé plody. Rostlina je odolná vůči chorobám a škůdcům.
  • ′Přímořská krajina′: Jahodová ′Přímořská krajina′ pochází z Kalifornie a vyznačuje se velkou tepelnou odolností: zatímco teploty nad 25 °C poškozují jiné květy jahodníku, ′Přímořská krajina′ stále plodí; Sklizeň od června do září bez velkého přerušení.

Staré odrůdy jahod

Dříve bylo všechno lepší? Staré odrůdy jahod jsou považovány za obzvláště chutné a říká se, že mají nejlepší a nejryzejší jahodové aroma. Šlechtění jahod je ve skutečnosti dvousečné: na jedné straně jsou vyšlechtěny robustní, skladné a chorobám odolné odrůdy pro profesionální polní pěstování, na druhé straně někteří šlechtitelé sledují i cíl zvláště krásně kvetoucích nebo zvláště chutné ovoce. Nelze tedy samo o sobě říci, že staré odrůdy jahod jsou lepší ve všem a nové odrůdy horší ve všem.

  • 'Königin Luise': raná odrůda; jemné a sladké; jasně červené plody; potřebuje odrůdu opylovačů.
  • 'Reuraths Very Earliest': Raná jednoplodá odrůda jahodníku; středně velké, kulaté plody; intenzivní aroma s vyváženou kyselou chutí.
  • 'Mieze Schindler': Pozdní odrůda; středně velké, velmi aromatické, sladké plody; spíše měkká dužina, např. ideální na džem; nízké nároky na půdu; potřebuje ve své blízkosti odrůdu opylovačů, např. 'Ostara' nebo 'Senga Sengana'.

Odrůdy bílých jahod

  • 'Snow White': Pozdní jednoplodé odrůdy; zralé plody jsou bílé s červenými oříšky; málo citlivý na nemoci; aromatická chuť čerstvého ananasu.
  • ′Přírodní bílá′: Malé, plody jen asi 2 cm v průměru; přináší vyšší výnosy s opylovači odrůd jako 'Ostara'.
Některé odrůdy jahod mají bílé plody

Tip: Názvy 'White Dream', 'Anablanca', 'Anabella' a 'Natural White' jsou všechny klony stejné odrůdy bílých jahod a prodávají se pouze pod různá jména.

Odrůdy jahod na balkon

V zásadě lze všechny jahody pěstovat jak venku, tak na balkóně. Chcete-li jahodníky pěstovat na balkóně, je nejlepší použít výše uvedené stáleplodící odrůdy, abyste optimálně využili omezený prostor. A jahody můžete pěstovat vertikálně, abyste vytvořili ještě více lahodných ovocných plodů.

Pěstování jahod v balkónových truhlících je vlastně docela praktické: plody visí na levém a pravém okraji dolů a nejsou znečištěné zeminou. Po dešti nebo zálivce rychle usychají, takže je méně pravděpodobně postihne hniloba ovoce. tipypro perfektní sklizeň jahod na balkonech najdete v našem speciálním článku o pěstování jahod na balkoně.

V zásadě jsou všechny jahody velmi vhodné pro pěstování v sadbovačích

Tyto tři odrůdy rostou obzvlášť kompaktně, a proto se perfektně hodí do květináčů:

  • ′Loran′: Jahodník ′Loran′ tvoří visící květenství, zvláště dekorativní ve vanách a závěsných květináčích; kompaktní pěstování, proto zvláště vhodné pro balkóny; plody jsou tmavě červené a sladké; potřebuje dobře odvodněnou, vlhkou a na živiny bohatou půdu.
  • ′Toscana′: Jahody kultivaru ′Toscana′ kvetou velkými, tmavě růžovými květy; velmi dekorativní: oceněno v soutěži FleuroStar; ovoce od května do září; dobrá otužilost; středně velké ovoce.
  • ′Elan′: Jahodník ′Elan′ tvoří převislé plodenství; střední až velké plody; ovoce zrající od května do října; potřebuje vlhkou půdu bohatou na živiny; velmi vhodné pro pěstování v kádích a balkónových truhlících.

Tip: Živiny v květináčích, jako jsou květináče nebo balkonové truhlíky, se spotřebují rychleji než na záhoně. Proto je třeba pravidelně hnojit. Pro jahody doporučujeme naše organické hnojivo na rajčata Plantura s tříměsíčním dlouhodobým účinkem.

Odrůdy popínavých jahod

Z botanického hlediska ve skutečnosti žádné popínavé jahody neexistují, protože jahody se nemotají, nešplhají ani se neroztahují trny. Protože však některé odrůdy produkují extrémně velké množství odnoží, působí – při správném zinscenování – dojmem bujně bujné popínavé jahody nebo jahodníku visícího. Ve skutečnosti se žádná jahoda nemůže sama držet na rámu, všechny „popínavé jahody“ musí být svázány.

  • 'Herzbergs Triumph': Silné lezení, tak ideální jako horolezecká jahoda; ložisko dvakrát; velmi dobrý poměr cukr-kyselina; pochází z 'Mieze Schindler'.
  • ′Hummi′®: Tato popínavá jahoda tvoří dlouhé, silné výhonky; odrůda stále plodící jahodník se sklizní od července do září; Lze uvázat až do výšky 1,5 m; vyšlechtěna již v 50. letech 20. století a jde tedy o starou odrůdu.
  • 'Korona': středně raná jednoplodá odrůda jahodníku; střední až velké plody; červené až tmavě červené, středně pevné až pevné plody; vyvážená sladkost a kyselost; vysoký výnos, zejména ve druhém roce; vhodné i pro těžké půdy (těžké půdy by měly být v nejlepším případě vylepšeny humusem); jsou však náchylné k vitiligu a padlí; se silnými běháky jako visící nebo popínavá jahodavhodné.

Jahody měsíce a lesní jahody

Měsíční jahody (Fragaria vesca var. hortensis) jsou lesní jahody upravené šlechtěním (Fragaria vesca ). Netvoří běžce, ale pouze se množí semeny. Jeho plody jsou mnohem menší než u zahradních jahod, ale mají obzvláště aromatickou chuť. Plody dozrávají od června do září. Rostliny jsou také velmi dekorativní jako okraje cest a záhonů. Existují také zajímavé odrůdy měsíčních jahod:

  • 'Rügen': Typické aroma lesních jahod; jednoleté rostliny nesou nejkrásnější ovoce; relativně robustní.
  • ′Alexandria′: Plodí více a větších plodů než ′Rügen′ a je považována za nejlepší jahodu měsíce.
  • ′Baron von Solem′: Existuje červená a žlutá ovocná varianta této odrůdy, což ještě více zvyšuje její okrasnou hodnotu.
Měsíční jahody tvoří pouze malé, ale zvláště aromatické plody

Tip: Typický zahradní jahodník (Fragaria x ananassa) je kříženec z Chile - Jahoda (Fragaria chiloensis) a šarlatová jahoda (Fragaria virginiana). Stejně jako jeho předchůdci má osmkrát zdvojený genom, což se projevuje zvláště velkými plody. Oproti tomu naše původní lesní jahoda (Fragaria vesca) je malinká. Byl z ní vyšlechtěn i pěstitelský jahodník měsíční (Fragaria vesca var. hortensis), jehož drobné plody mají obzvláště intenzivní chuť a jsou také velmi dekorativní.

Rozhodli jste se pro jednu nebo více odrůd jahod? Pak je čas zasadit jahody! Vysvětlujeme, jak se sázejí jahody a proč je nejlepší to udělat v červenci předchozího roku!

Kategorie:

Ovoce