Sladká fialka okouzlí svými jemnými květy a voňavou vůní. Přečtěte si vše, co potřebujete vědět o výběru odrůd, umístění a výsevu.
Sladká fialka (Viola odorata) je voňavá trvalka nenáročná na péči, kterou je obzvláště snadné sázet pod stromy a keře. Voňavou fialku představujeme v profilu a dáváme tipy na pěstování, péči a léčivé účinky.
Sladké fialky: rozkvět, původ a vlastnosti
Sladké fialky patří do čeledi fialových (Violaceae) a jsou blízkými příbuznými fialek rohatých (Viola cornuta) a macešek (Viola x wittrockiana). Sladká fialka je známá také jako violka březnová nebo fialka vonná a používala se již ve starověku jako vonná a léčivá rostlina nebo vonná bylina na počest různých božstev. Sladká fialka se do střední Evropy dostala nejpozději v raném středověku. Sladká fialka je původně rozšířena v oblasti Středozemního moře, na Kavkaze a až do Íránu.
Fialky vonné jsou odolné, stálezelené trvalky, které dosahují výšky 10 - 25 cm. Pod zemí se vyvíjejí zesílené oddenky, které fialce umožňují přezimovat. Listy fialky sladké spolu sedí v bazální růžici. Jsou široce zaoblené, vejčité nebo ledvinovité a stopkaté, okraj listu je mírně vroubkovaný.
V závislosti na odrůdě fialka kvete od února do května. Některé odrůdy, jako je sladká fialová 'Queen Charlotte', dokonce kvetou podruhé v srpnu. Voňavé květy jsou na bezlistých stopkách, mohou mít bílou, žlutou, růžovou nebo modrofialovou barvu a mají pět okvětních lístků. Již poskytují nektar a část pylu pro první včely a další opylující hmyz během ještě chladných jarních měsíců.
Po opylení se z kulatých hnědých semen sladkých fialek vyvinou kulaté třídílné tobolky, které se při zrání roztrhnou. Sladké fialky mají semena s výživným doplňkem zvaným elaiosomeza předpokladu, což láká mravence k šíření. Vlečou semeno do své nory a živí se obaly. Semeno uvnitř je považováno za odpad a je umístěno mimo mraveniště na nějaké skládce. Sladká fialka zde nachází místo, které je chráněno před rostlinnými škůdci i živinami bohatá, jemně drobivá půda a tím optimální podmínky pro klíčení.
Nejkrásnější odrůdy Viola odorata
Sladké fialky se liší nejen barvou květů, ale také rychlostí růstu, dobou kvetení a intenzitou sladké vůně. Představujeme nejkrásnější sladké fialkové odrůdy.
- 'Alba': Bílá sladká fialka s jemnou vůní. Květy 10 - 15 cm vysoké odrůdy se objevují mezi březnem a květnem.
- 'Coeur d'Alsace': Velmi silná fialová odrůda s růžovými, půvabnými květy na rostlinách až 15 cm vysokých. Doba květu je mezi březnem a květnem.
- 'Diana Groves': Sladká fialka se vzácnou, malinově červenou barvou až 10 cm vysoká. Doba květu je mezi dubnem a květnem.
- 'Donau': Sladká fialka s mimořádně velkými modrofialovými květy na dlouhých stoncích a silnou vůní. Robustní a energická odrůda dorůstá do výšky 10 - 15 cm a kvete od března do května.
- 'Queen Charlotte': Sladká fialka se silnou vůní a dvojitým kvetením na jaře a koncem léta. Viola odorata 'Königin Charlotte' rozvíjí tmavě fialové květy na rostlinách vysokých až 15 cm.
- 'Madame Armandine Pages': Starofrancouzská odrůda z doby kolem roku 1900 s velkými, dlouhostopkatými květy v bělavé jemné růžové. Doba květu je mezi březnem a dubnem.
- 'Melanie': Candy růžová sladká fialová s velkými květy mezi březnem a dubnem. Odrůda vonná dosahuje výšky 15 - 20 cm.
- 'Orchid Pink': Velmi raně kvetoucí odrůda od února do března s velkými květy světle červenofialové s fialovým žilkováním směrem ke středu. Může dosáhnout výšky 20 - 25 cm.
- 'Princesse de Galle': Mírně vonící sladce fialový hybrid s tmavě fialovými, velmi velkými, široce otevřenými květy mezi březnem a dubnem. Odrůda je silná a až 15 cm vysoká.
- 'Reine de Neiges': Ledově modrákvetoucí sladká fialka, která byla vybrána z odrůdy 'Queen Charlotte'. Silně rostoucí a zdravá odrůda se dobře semene a stejně jako mateřská odrůda kvete dvakrát ročně.
- 'Sulphurea': Sladká fialová odrůda s poměrně slabým růstem a filigránovými, oranžově žlutými až sirně žlutými květy s fialovými špičkami. Kvete mezi březnem a květnem.
- ‘Wismar‘: Historická sazenice fialky z Wismaru kolem roku 1895 s bílo-růžovými a fialovými květy. Lehce přerostlá, světlá odrůda do 15 cm na výšku a kvetení od března do května.
Výsev sladkých fialek: umístění a postup
Ideální umístění pro sladké fialky je ve světlém stínu, v polostínu nebo na plném slunci v chladných a vlhkých podmínkách. Půda by měla být hlinitá, bohatá na živiny a čerstvá bez přemokření. Sladké fialky špatně snášejí horko a sucho. Je však perfektní jako podsadba pod silné a stinné keře, jako jsou růže (Rosa), keřové pivoňky (Paeonia) nebo živé ploty jako volné, zarostlá, samovýsevná louka fialek.
Sladké fialky lze množit a vysazovat jako trvalky nebo semena. Nenáročné vonné trvalky se dají koupit v mnoha školkách. Pěstování ze semen Viola odorata je na druhé straně mnohem složitější. Pokud chcete zasít sladké fialky, měli byste si uvědomit, že jsou to studené zárodky. Ke klíčení potřebují delší dobu chladu, jak tomu v zimě přirozeně bývá. Sladké fialky se vysévají mezi zářím a březnem. Semena se vysévají asi 0,5 cm hluboko do pěstebního substrátu chudého na živiny, jako je naše organická bylina Plantura a semenný kompost, a navlhčí se. Následuje ošetření chladem po dobu čtyř až šesti týdnů při teplotách -4 až +4 °C. Nádoby na semena lze umístit do lednice nebo v zimě jednoduše venku. Na jaře fialky klíčí, když teploty stoupnou od 5 - 10 °C. Semena by při pěstování v interiéru neměla být teplejší. Po několika týdnech mohou být sladké fialky vysazeny.
Vzhledem k nízké výšce růstu a nízkým nárokům na údržbu jsou sladké fialky oblíbené rostliny na balkóny a terasy. Důležitá je dobrá drenáž vody, protože fialky jsou obecně velmi citlivé na zamokření. JedenZeminopokryvná drenážní vrstva v květináči, tvořená štěrkem, pískem nebo keramzitem, zabraňuje hromadění vody i při silném dešti. Pro výsadbu je ideální zemina z květináče bohatá na živiny, jako je naše organická zemina Plantura. Složení živin bezrašelinového substrátu je speciálně přizpůsobeno potřebám kvetoucích rostlin a pečuje o ně v počátečním období po výsadbě. Vysoký obsah kompostu ukládá vlhkost a v případě potřeby ji uvolňuje ke kořenům rostlin.
Sladké fialky se často vysazují v malých skupinách po třech až deseti exemplářích. Pokud chcete bohatě kvetoucí podsadu, počítejte s kolem 16 rostlin na metr čtvereční. Vzhledem k tomu, že většina odrůd se hojně vysévá sama, zásoba na vhodných místech časem přirozeně zhoustne. Dospělé trvalky jsou často přinejmenším stejně široké jako vysoké. Na záhonu by proto měla být zachována vzdálenost výsadby 20 cm. Pomocí ruční lopaty zasaďte sladké fialky do půdy, ale ne hlouběji, než byly v květináči. Po výsadbě je třeba ji intenzivně zalévat.
Správná péče
Sladké fialky se snadno udržují, pokud jsou na správném místě. V horkých a suchých obdobích je třeba fialky pravidelně zalévat, když hrozí vyschnutí půdy. Vrstva mulče snižuje odpařování a udržuje povrch půdy vlhký a chladný, což mají sladké fialky obzvláště rády. Hnojení většinou není nutné. Na jaře lze do povrchu kolem rostlin na chudé půdě zapracovat trochu vyzrálého kompostu nebo převážně organického dlouhodobého hnojiva, jako je naše organické květinové hnojivo Plantura. U sladkých fialek jako podsady jsou stromy nahoře i fialky zásobeny hnojením. Dávejte však pozor, abyste nepoškodili žádné kořeny nebo oddenky.
Jsou sladké fialky mrazuvzdorné? Sladké fialky jsou mrazuvzdorné do -20 °C a venku bez problémů snášejí i silné mrazy.
Jsou sladké fialky jedlé nebo jedovaté?
Sladké fialky jsou jedlé a jejich květy se používají k výrobě květového cukru nebo soli, bylinkového másla nebo jako kandovaná či raw ozdoba na dezerty. Jedovaté nejsou ani kořeny či listy sladkých fialek. Z květů se získává aromatický olej, který se používá v kosmetice a parfémech. Léčivé vlastnosti Viola odorataPoužívá se do čajů proti kašli a k mytí kožních neduhů. V homeopatii se fialky používají při onemocnění dýchacích cest a revmatismu zápěstí.
Brumák je příbuzný pouze jménem (Cyclamen), ale stejně tak se hodí k výsadbě pod stromy a keře. Představujeme prvosenku (Primulaceae) a dáváme tipy, jak ji pěstovat v domě a na zahradě.