Len je prastará plodina. Pěstuje se jako len, len olejný nebo na lněné semínko. Představujeme rostlinu lnu a poskytujeme tipy na výběr odrůdy, výsev a péči.
Len obecný (Linum usitatissimum) se po tisíce let pěstuje jako léčivá rostlina, vláknina a potravinářská rostlina. V tomto článku se dozvíte, jak zasadit a úspěšně pěstovat lněné semínko na vlastní zahradě.
Len: původ a vlastnosti
Len patří do čeledi len (Linaceae), která zahrnuje asi 90 různých druhů. Ty jsou rozšířeny po celém světě, ale vyskytují se zejména v oblasti Středomoří a na jihozápadě USA. Len obyčejný pochází původně z Iráku, kde se pěstoval kolem roku 5000 před naším letopočtem. Chr. se používal jako léčivá rostlina při onemocněních dýchacích cest. Lněná vlákna oblékala i mumie a zkamenělé lněné semínko bylo nalezeno v různých egyptských pyramidách.
Lněný len roste v jednoletou, 50 - 120 cm vysokou, jemnou rostlinu s kopinatými listy. Radiální, pětičetný květ lnu se objevuje mezi koncem května a srpnem. Může mít modrou, bílou nebo vzácněji růžovou barvu. Len je převážně samosprašný. Hmyz je navštěvován jen zřídka, protože nabízí málo pylu a nektaru. Kulaté a špičaté tobolky semen se vyvíjejí z opylovaných květů lnu, které se skládají z pěti oddílů, z nichž každý má dvě lesklá, vejčitá, hnědá nebo zlatá semena. Ty dozrávají od konce července do září, přičemž celá rostlina stále více hnědne a odumírá. Doba sklizně začíná, když semena začnou šustit v luscích.
Jsou len a len totéž? Len a len jsou stejné rostlinné druhy, jen různé způsoby použití. Len se pěstuje pomocí vláknitého lnu (Linum usitatissimum convar. elongatum). Zde se zaměřujeme na vysoké, protáhlé, nerozvětvené rostliny. Mezitím by lněné semínko (Linum usitatissimum convar. mediterraneum) mělo obsahovat především mnoho lusků se semenys vysokým obsahem oleje.
Nejlepší typy a odrůdy prádla
Kromě užitkového lnu lze na zahradě vysadit i jiné druhy lnu. Představujeme nejkrásnější druhy a odrůdy lnu.
Zlatý len (Linum flavum)
Len zlatý je původní, vytrvalý len se světle žlutými až zlatožlutými květy. Rostliny dosahují výšky asi 30 cm a na podzim nad zemí odumírají. Zlatý len je mrazuvzdorný, ale ve velmi chladných oblastech by měl být pokrytý klestí nebo listím. Odrůda 'Compactum' 20 cm je malý výběr zlatého lnu.
Len obecný (Linum usitatissimum)
Při výběru odrůd pro len obyčejný se odrůdy liší podle způsobu použití. Rostliny lnu obvykle rostou mnohem vyšší a tvoří méně semen. Odrůdy olejného lnu vyvíjejí hnědá až zlatavě zbarvená semena, přinášejí dobrý výnos lněného semene a často mají vysoký obsah cenných omega-3 mastných kyselin.
Odrůdy lnu pro výrobu lněného semene a oleje:
- 'Ingot': Odrůda lnu s poměrně malými, zlatými semeny a poměrně vysokými rostlinami, které zůstávají stabilní i přes svou výšku. Splatnost nastává v polovině srpna.
- 'Lirina': Na olej bohatá a vysoce výnosná odrůda lnu s modrými květy a středně ranou zralostí. Je poněkud náchylná k padlí a na těžších půdách není tak stabilní jako jiné odrůdy.
- 'LS Koral': Odrůda Goldlein se světle žlutými semeny a vysokým obsahem oleje. Splatnost je středně pozdní od srpna do září.
- 'Serenade': Bíle kvetoucí odrůda lnu s vysokým potenciálem výnosu semen, ale nižším obsahem oleje. Rostliny dosahují pouze střední výšky, a proto jsou velmi stabilní.
Odrůdy lnu pro použití na vlákno:
- 'Avian': Len s velmi dobrou kvalitou vlákna a vysokými výnosy. Mladý vývoj je spíše váhavý a rostliny mají tendenci se ve větru a počasí snadněji ohýbat než jiné odrůdy.
- 'Felice': Odrůda s velmi vysokým výnosem vlákniny a dobrou odolností vůči chorobám. Mladé rostliny odrůdy 'Felice' rostou pomalu. Dozrávají středně pozdě.
- 'Lisette': Odrůda lnu s rychlým vývojem mladých rostlin a středně pozdním zráním. Je stabilní, odolný vůči většině chorob a přinášívysoká výtěžnost vlákniny.
Purgier prádlo (Linum catharticum)
Len luční je divoká rostlina, která u nás zdomácněla a ráda roste na chudých loukách a slatiništích. Jemné 5 - 25 cm vysoké rostliny produkují elegantní bílé květy a zlatá semena.
Len červený (Linum grandiflorum)
Velkokvětý jednoletý druh lnu s atraktivními, 3 - 4 cm velkými květy a výškou růstu až 40 cm. Len červený původně pochází ze severní Afriky a lze jej pěstovat jako včelí pastvu. Pokud semena zasejete na jaře, období květu začíná již v červnu a trvá do října.
- 'Bright Eyes': Mimořádně atraktivní, bílokvětá odrůda s červeným okem. Doba květu trvá od června do října.
- 'Rubrum': Klasická odrůda červeného lnu s velkými, krvavě červenými květy.
- 'Salmon Bright Eyes': Dlouho kvetoucí odrůda s výškou rostliny 40 - 50 cm a lososově zbarvenými květy s tmavě oranžovým středem.
španělský len (Linum narbonense)
Jako vytrvalá bylina tvoří len španělský vzpřímený trs, který je až 40 cm vysoký a 30 cm široký se světle modrými květy. Rostlina, která dobře snáší mráz, kvete mezi červnem a srpnem.
Vytrvalé prádlo (Linum perenne)
Len vytrvalý pro slunná, suchá stanoviště na humózní písčité a kamenité půdě. Spíše krátkověký vytrvalý len tvoří v létě četné květy a množí se samovýsevem na vhodných stanovištích.
- 'Himmelszelt': Vytrvalý modrý len dorůstající výšky až 50 cm. Nebesky modrá odrůda lnu kvete mezi červnem a srpnem a množí se samovýsevem.
- 'Nanum Saphir': Kompaktní odrůda lnu s četnými nebesky modrými květy na 25 cm vysokých, silně rozvětvených, vytrvalých rostlinách lnu.
- 'Nanum Diamant': Len bílý s kompaktním růstem až 25 cm a četnými květy.
Lněné semínko rostlin
Optimální místo pro len je slunné a teplé na hluboké, propustné půdě s dobrou zadržováním vody. pH by mělo být v nejlepším případě mezi 6,2 a 7. Písčité, hlinité půdy jsou ideální pro pěstování lnu. Lněné semínko lze použít na záhon i jako aOkrasná rostlina pro pěstování v květináči na balkóně nebo terase. Nejpozději od poloviny dubna do konce května se lněné semeno vysévá přímo do země. Hloubka setí se pohybuje mezi 1 - 2 cm. Len by se neměl dostat hlouběji do země, aby mohlo dojít ke klíčení. Při teplotách již od 3 °C dochází ke klíčení během 7 - 14 dnů. Mladé rostliny vydrží bez poškození krátké pozdní mrazíky do -4 °C. Vzdálenost výsadby je 5 - 10 cm, rozteč řádků 20 - 30 cm. Na metr čtvereční je potřeba asi 14 - 20 g semen. Během klíčení a ve fázi mladých rostlin by mladé rostliny lnu měly být vždy dobře zásobeny vodou.
Výsadba lněného semene na první pohled
- Optimální místo pro len: slunné a teplé na hlinitopísčité půdě s dobrou zadržováním vody.
- Vysévejte přímo od poloviny března do začátku dubna do jemnozrnné půdy; Hloubka setí: 1 - 2 cm.
- rozteč semen 5 - 10 cm, rozteč řádků 20 - 30 cm; asi 14 - 20 g lněného semínka na metr čtvereční.
- Klíčení probíhá při 3 °C, mrazuvzdorné až do -4 °C.
- Semena a mladé rostliny pravidelně zalévejte a udržujte půdu dobře vlhkou.
Zeminu z květináčů bohatou na živiny, jako je naše organická univerzální zemina Plantura, nelze použít pouze pro pěstování lnu v květináčích, ale může také pomoci zlepšit velmi písčitou nebo těžkou půdu. Vysoký obsah kompostu podporuje tvorbu kořenů, ukládá přebytečnou vlhkost a v případě potřeby ji uvolňuje rostlině.
Lněné semínko má poměrně krátké vegetační období. Mezi setím a sklizní uplyne v průměru jen 100 až 120 dní. Proto před a po rostlině lnu různé druhy zeleniny, jako je špenát (Spinacia oleracea), jehněčí salát (Valerianella locusta) a ředkvičky ( Raphanus sativus) lze pěstovat jako předplodiny i následné plodiny. Len se nesnáší a měl by být pěstován pouze na stejném záhonu každých šest let, jinak dochází k zastavení růstu a špatným výnosům, tzv. „únavě lnu“. Plísňová onemocnění, která napadají kořeny nebo výhonky, jako Sclerotinia, Fusarium nebo Phytium, mohou přetrvávat v půda nebo přenesená z předchozích kultur. Proto nevysévejte lněné semínko po slunečnici (Helianthus annuus) nebo luštěninách (Leguminosae), jako je hrách (Pisum sativum), fazole (Phaseolus vulgaris) nebo čočka (Lens culinaris).
Tip: Stejně jako řeřicha (Lepidium sativum) lze lněné semínko také pěstovat na klíčkya konzumovat. Za tímto účelem se semena namočí na několik hodin do studené vody a poté se nechá klíčit na kuchyňském papíře nebo v nakličovací nádobě či věži.
Správná péče
Péče o len je celkem snadná, protože rostliny nejsou příliš náročné a většinou se jim daří bez zvláštní pozornosti. Mladé rostlinky lnu však nejsou příliš konkurenceschopné a mohou rychle obrůst nežádoucím plevelem. Pravidelné odplevelování a okopávání řádků je proto jedním z nejdůležitějších ošetřovacích opatření, dokud rostliny nedosáhnou výšky 10 - 20 cm. Slabě konzumní len obvykle nevyžaduje přihnojování na běžně zásobené zahradní půdě nebo v na živiny bohaté květináči. Dusík může dokonce vést k tomu, že choulostivé rostliny vyvinou stonky, které jsou příliš měkké a lámou se ve větru a počasí. Kvalita semen a trvanlivost se také zhoršují přehnojením.
Po zasetí lněného semene a řádné péči o něj se zralá semena sklízejí koncem léta. Důležité tipy k tomu najdete v našem článku o sklizni a použití lněného semínka.