Zelenina s nízkou spotřebou vody je v našich stále horkých létech stále oblíbenější. Představujeme 10 zeleniny nenáročné na údržbu pro suchá a horká místa.
Ne všechny druhy zeleniny si se suchou půdou v horkých letních měsících poradí. Velkou roli zde hraje potřeba vody příslušného druhu. Která zelenina tedy potřebuje málo vody? Představujeme vám zeleninu odolnou vůči suchu a opatření ke snížení požadavků na vodu.
Která zelenina potřebuje málo vody?
Hlubokokořenná, robustní zelenina je tou nejlepší volbou v suchém a horkém počasí, protože dokáže déle získat dostatek vláhy z hlubších vrstev půdy. Jsou tedy odolné vůči suchu a mají jen nízkou potřebu vody. Představujeme 10 druhů zeleniny pro suchá místa.
- Křové fazole (Phaseolus vulgaris) mají výrazně nižší spotřebu vody než fazole. Půda by nikdy neměla před květem úplně vyschnout, což lze snadno provést vrstvou mulče.
- Čočka (Lens culinaris) patří mezi nenáročné druhy zeleniny, po výsevu vyžaduje malou péči a velmi dobře prospívá suchá, teplá místa. Čočka pochází původně z oblasti Středozemního moře, a proto se ideálně hodí pro horká léta.
- Cizrna (Cicer arietinum) je zvláště odolná vůči suchu a teplu. Milují teplo a preferují suchou půdu chudou na živiny. Cizrnu stačí zalévat trochu v období extrémního sucha v období květu.
- Hrch (Pisum sativum) potřebuje dostatek vláhy před rozkvětem, ale poté se dokáže dobře vyrovnat se suchem. Robustnější hrášek z dřeně a skořápky vyžaduje méně vody než křupavý mangetout.
- Ředkvička (Raphanus sativus) má extrémně nízkou potřebu vody, po vyklíčení ji téměř není potřeba zalévat. Trochu dodatečného zalévání však změkčí ostrost silného zásobního kořene.
- Řepu (Beta vulgaris) lze pěstovat venku bez dodatečného zavlažování. Po vyklíčení se vytvoří řepný korpus, ve kterém si červená řepa uchovává vodu a minerální látky. Letní lijáky obvykle stačí na sklizeň slušné podestýlky.
- Tigernuts (Cyperus esculentus) patří do čeledi kyselých trav (Cyperaceae) a tvoří pod zemí malé, sladce chutnající uzliny. Dokud si rostliny mohou vyvinout dobrý kořenový systém, dobře snášejí horko a sucho. V delších obdobích sucha je však třeba tygří ořech zalévat střídmě.
- Kukuřice (Zea mays) potřebuje pouze dobře navlhčenou půdu přímo během klíčení. Jakmile se vytvoří statná mladá rostlina, téměř ji není třeba zalévat. Ve většině případů jsou letní srážky dostatečné. Kukuřice popcorn vyžaduje ještě méně vody než cukrová kukuřice.
- Česnek (Allium sativum) uchovává vlhkost ve svých podzemních zásobnících. Tímto způsobem přečká delší období sucha bez úhony a přesto produkuje dobrý výnos. Nadměrná zálivka může dokonce způsobit hnilobu stroužků česneku. Zejména po vysazení dceřiných cibulí by měla být zálivka šetřící, pokud vůbec.
- Cibule (Allium cepa) má obecně nízkou potřebu vody. Během hlavního vegetačního období cibule od poloviny června do začátku srpna byste měli občas zalévat, abyste zajistili dobrý výnos. Na druhou stranu sucho a horko od konce srpna podporují zrání cibule až do sklizně.
Tip: Objevte udržitelné produkty pro úspěšné pěstování zeleniny v našem online obchodě Plantura, jako je naše bezrašelinová zemina nebo zemina s omezeným obsahem rašeliny v bio kvalitě, která CO2 - snížené a šetrné ke klimatu. Dobrá struktura půdy významně přispívá k vodní bilanci v půdě. Naše organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura bez rašeliny má vysoký obsah kompostu, který ukládá vlhkost a v případě potřeby ji uvolňuje ke kořenům rostlin.
Jak snížit potřebu vody u zeleniny?
Většina zeleniny potřebuje k dobrému růstu a produkci hodně vody. Plodová zelenina, jako jsou rajčata (Solanum lycopersicum) a cuketa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar.giromontiina) rychle trpíSuchost. Okurky (Cucumis melo) často při stresu ze sucha získávají hořkou chuť a stávají se nepoživatelnými. Rychle rostoucí zelenina, jako je hlávkový salát (Lactuca sativa) a ředkvičky (Raphanus sativus var. sativus) také mají tendenci rychle vadnout, pokud není zásoba vody dostatečná. Rádi bychom vám proto představili některá opatření péče, která pomáhají snížit nároky zeleniny na vodu:
- Vysévejte místo rostliny: Sazenice zeleniny, která vyklíčila na místě, si rychle vytvoří hluboký kořenový systém ve spodních vrstvách půdy, které zůstanou déle vlhké. Pokud už na záhon dáte velké mladé rostliny, budou potřebovat mnohem delší dobu, než proniknou do hloubky. Jsou výrazně citlivější na sucho, zejména ve vegetačním období. Pokud je to možné, místo výsadby by se mělo provádět setí.
- Mulčování: Pokrytí půdy rostlinnou hmotou snižuje odpařování zásob vody z půdy a zároveň poskytuje potravu pro vaše půdní organismy. Zde je důležité kompenzační hnojení, protože rozklad mulčovacího materiálu váže dusík.
- Stín: V létě ztmavte jižní stěny svého skleníku tkaninami. Na jedné straně to snižuje odpařování a na druhé straně sucho a teplo stres obyvatel uvnitř. Venku lze dešťové střechy vyrobené ze dřeva nebo kovu zatemnit na jižní straně.
- Správné zavlažování: Zalévejte nejlépe ráno a večer, ne během nejteplejších částí dne. Kromě toho by měly být rostliny zalévány přímo u dna a nikdy nad hlavou.
Zelenina má různé požadavky a dobu zrání, proto se vysévá v různých měsících. Náš kalendář setí vám řekne, která zelenina se vysévá ve kterém měsíci.