Co jsou Frigo jahody? Kdy a jak by se měly rostliny frigo používat? Poskytujeme tipy na vše od výsadby po péči, sklizeň a skladování mražených jahodových rostlin.
Aby bylo možné plánovat a sklízet velké, chutné jahody během celého vegetačního období, byly jahody Frigo vyvinuty pro profesionální pěstování. Na rozdíl od toho, co zní název, rostliny Frigo nejsou svým vlastním druhem nebo odrůdou. Jsou to jen speciálně upravené běžné jahody. Zde se můžete dozvědět, odkud Frigo jahody pocházejí, jak Frigos pěstovat a dokonce jak si je vyrobit sami.
Co jsou frigo jahody?
Frigo jahody jsou řízky jahod, které se v zimě odebírají z matečných rostlin a poté se skladují při -1 °C po dobu až deseti měsíců.
Frigo rostliny umožňují pěstovat jahody velmi pozdě v roce , téměř nezávisle na jejich přirozené době sklizně. Myšlenka jahod Frigo pochází z profesionálního pěstování, protože nabízí cenovou výhodu, že je možné nabízet jahody později v roce. Protože němečtí pěstitelé používají frigo jahody, supermarkety nemusí koncem léta a na podzim sahat k dováženému zboží.
Jak to ale funguje? V zimě dostávají rostliny jahodníku chladný podnět, který je povzbudí ke kvetení v příštím roce – tomu se říká indukce kvetení. Přirozeně by rostlina vyklíčila na jaře následujícího roku, vykvetla po čtyřech až šesti týdnech a plodila po osmi týdnech. Po vyčerpání všech různých odrůd v červenci by sklizeň tohoto roku byla z větší části kompletní. Výjimkou jsou spíše menší jahody, které odkvetlé odrůdy jahodníku později v roce vyhazují. Často se nevyplatí je sklízet.
U frigo rostlin je to jiné. Tyto rostliny byly v zimě vyjmuty ze země, roztříděny a uskladněny. Zatímco na jaře a v létě je na poli již řada rostlin, jsou vedeny k domněnce, že je ještě zima. Kvetoucí rostliny leží tmavé a chladné ve fóliovém sáčku a vydržíhibernace. Asi pět týdnů předtím, než přirozeně pěstované jahody dají svou konečnou úrodu, jsou rozmraženy a zasazeny. Nyní se rostliny jahodníku nadále normálně vyvíjejí: protože si rostliny myslí, že je jaro, trvá asi čtyři týdny, než vykvetou, a osm týdnů, než bude první sklizeň. Pokud tedy rozmrazíte a zasadíte jahody Frigo v dávkách mezi začátkem května a začátkem července, můžete velké, vysoce kvalitní jahody sklízet do poloviny října.
Tip: Mezi různými úrovněmi kvality rostlin Frigo jsou rozdíly. Normální Frigos jsou malé sazenice, které se na konci sezóny odebírají z řezaných rostlin. Dále jsou to takzvané čekací záhonové rostliny. Od matečných rostlin byly odděleny mnohem dříve, pěstovány na čekacím záhonu s dostatkem prostoru a hnojiva a jsou odpovídajícím způsobem větší. Rostliny na čekací záhony se také v zimě vytrhávají s kořeny a v následujícím roce se prodávají jako větší a dražší frigo rostliny. Produkují vyšší výnosy než normální frigo rostliny.
Zasaďte jahody Frigo
Rostliny Frigo se prodávají jako bezlisté rostliny s holými kořeny. Skládají se pouze z kořenů a tzv. korunky, tedy pupenu těsně u země pro nový výhon. Můžete si je objednat pouze online, protože rostliny frigo se rozmrazují až těsně před odesláním. Níže popisujeme, jak můžete Frigo jahody skladovat, tedy jak si je můžete vyrobit sami.
Tip: Vzhledem k tomu, že jahody Frigo plodí až při zmrazení později v roce, budou připraveny ke sklizni v následujícím roce k datu, které je pro ně typické. odrůda. V následujícím roce by bylo nutné objednat nebo vyrobit nové rostliny frigo pro sklizeň jahod na konci léta a na podzim.
Kdy zasadit frigo jahody?
V zásadě můžete jahody Frigo sázet po celý rok, abyste sklízeli stejnou odrůdu po celý rok. Protože jsou však frigy dražší než běžné jahodníky, vysazují se většinou jen od začátku května do začátku července. Raná část roku může být vyplněna ranými až pozdními odrůdami jahod.
Správné místo pro rostliny jahodníku
Stejně jako jiné jahody, i Frigo jahody milují slunečné místo bez velkého větru. Místo by nemělo být v zimě vystaveno silným mrazům.Alternativně k místu chráněnému před mrazem lze rostliny na podzim zakrýt listím.
Dokonalá půda pro jahody je bohatá na humus a kyprá. Písčité nebo jílovité půdy by měly být před výsadbou zlepšeny kompostem nebo zeminou z květináče. Potíže jahodníkům působí především podmáčené půdy - tedy těžké hlinité a hlinité půdy. Na takových půdách může být užitečné vytvořit hřebeny, ve kterých jahody rostou jižním směrem.
Pokyny pro výsadbu jahod Frigo
Vzhledem k tomu, že jahody Frigo se dodávají bez kořenů, je výsadba o něco obtížnější než běžné rostliny v květináčích. Je důležité dbát na správnou polohu kořenů a správnou výšku.
- Naplánujte si jahody tak, aby byly 25 až 30 cm od sebe.
- Pro každou rostlinu potřebujete jamku, která je alespoň tak hluboká, jako jsou dlouhé kořeny rostliny.
- Ve špatné půdě lze do otvoru vložit trochu zeminy z květináče. Doporučuje se půda se sníženým obsahem dusíku a zvýšeným obsahem fosfátů, jako je naše organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura. Podporuje kvetení a plodování jahod.
- Uřízněte kořenové špičky jahodníku, abyste podpořili větvení.
- Jahodu zasaďte tak, aby kořeny visely rovně dolů a „koruna“, což je zelené poupě rostliny, byla těsně nad zemí. Poté se díra zaplní zeminou.
- Aplikujte převážně organické hnojivo, jako je naše organické hnojivo na rajčata Plantura, mezi rostliny a lehce je zapracujte. Mezi jahodami by měla být mulčována slámou nebo jiným suchým materiálem. To zajišťuje, že půda lépe udrží vlhkost a vy můžete sklízet čisté jahody.
- Čerstvě zasazené jahody se pak intenzivně zalijí.
Péče o rostliny jahodníku Frigo: tomu byste měli věnovat pozornost
Rostliny jahodníku Frigo jsou a vždy budou normálními jahodami - výše popsaný trik jim jen trochu pokazil vnitřní hodiny. Pro další péči byste měli vzít v úvahu, že prostokořenné Frigo jahody zpočátku potřebují hodně vody, aby neměly žízeň a také mohly dobře vstřebávat živiny.
Také má smysl je zalévat znovu pět týdnů po výsadbě organické tekuté hnojivo - jako je naše organické hnojivo pro rajčata a zeleninu Plantura. To zajišťuje, že vaše jahodníky jsou dobře zásobeny draslíkem a fosforem, aby produkovaly velké a zdravé plody. Vše ostatní o péčiVíce o jahodách se dozvíte v našem přehledovém článku.
Sklízejte jahody Frigo
Frigos se sklízí asi 8 až 10 týdnů po výsadbě. Pokud tedy na jaře a v létě zasadíte nové rostliny jahod Frigo každé dva týdny, můžete sklízet později.
Je důležité skutečně odstranit všechny zralé plody, i když některé z nich sežral hmyz nebo slimáci nebo jsou plesnivý . Protože špatné jahody na poli velmi rychle infikují další jahody. Tímto způsobem můžete zachránit úrodu, zejména pokud jsou také povětrnostní podmínky, které podporují houbové patogeny. Vše, co o tom potřebujete vědět, se dozvíte v našem příslušném článku o sklizni a skladování jahod.
Skladování rostlin jahodníku Frigo
Můžou nebo se musí rostliny jahod Frigo skladovat? Odpověď na tuto otázku je jasné ne. Protože Frigos jsou "jen" normální jahody, které přečkají zimu stejně jako ostatní jahody. Listy se po sklizni seříznou a odstraní, aby se zabránilo šíření houbových chorob. V následujícím roce se pak může znovu sklízet. Všechny jahody na všech rostlinách však budou samozřejmě zralé ve stejnou dobu, takže byste se měli připravit na to, že jahody vyvaříte a zavaříte. Shrnuli jsme vše, co potřebujete vědět o přezimování a řezání jahod.
Tip: Frigo jahody si můžete zkusit vyrobit i sami. K tomu se rostliny v listopadu nebo prosinci vyjmou ze záhonu, odstraní se všechny listy kromě pupenu ve středu a rostlina se nahrubo očistí. Důležité je pak rostliny co nejlépe vysušit. Poté zmrazte v mrazicím sáčku tolik rostlin, kolik plánujete vysadit jako sadu v příštím roce. Pokud skladujete jahody Frigo, nedělejte to v mrazáku pod -1 °C, abyste nepoškodili rostliny.
Jahody by neměly chybět na žádné zahrádce! Ale jiné bobulovité a ovocné stromy i zeleninu lze snadno pěstovat pro přímou spotřebu na zahradě. Více o tom najdete v našem speciálním článku o vytvoření zahrádky s občerstvením pro malé i velké.