V závislosti na druhu rostou moruše jako keř nebo strom s bílými, červenými nebo černými plody. Představujeme různé druhy a odrůdy moruší.

Moruše jsou dostupné ve všech barevných variantách černé, fialovo-červené a bílé

Rod moruše (Morus) je rozmanitý a existují různé druhy a odrůdy pro výsadbu na domácí zahradě nebo v květináčích. V tomto článku vám přinášíme přehled různých odrůd moruší.

Moruše bílá

Morušovník bílý (Morus alba) pochází z východní Asie a v Číně se pěstuje již více než 4500 let. Preferuje slunné, lehké, vápenité a písčité půdy. Nať středně velkého stromu sloužila především jako potrava pro bource morušového, ale vytváří i mnoho sladkých, bílých až červenočerných plodů. Byl také vysazován jako okrasný strom.
Morušu bílou lze vysazovat jednotlivě, ve skupinách nebo jako divoký živý plot. Velmi se však hodí i na pevně stříhané živé ploty a jako topiary. Zde najdete přehled četných ovocných odrůd a okrasných forem moruše bílé.

Odrůdy moruše bílé

  • 'Aurefolia': Odrůda moruše se světle zeleným olistěním a zlatožlutou podzimní barvou. Tvoří jemné fialově zabarvené, bílé a sladce chutnající plody s medovou vůní.
  • 'Constantinopolitana': Moruše s poměrně silným, ale podsaditým růstem. 5 cm dlouhé sladké plody se po dozrání nejprve zbarví do žluta a později do černočervena.
  • ‘Emanuelle‘: Francouzská odrůda s nápadnými světle fialovými plody o délce asi 3 cm. Malý strom dosahuje výšky asi 5 m.
  • 'White Sofia': Malý strom asi 5 m vysoký. Odrůda produkuje 4 cm dlouhé bílé plody s fialovým povlakem a velmi sladkou chutí.
Bílé moruše, stejně jako fialově obalené plody odrůdy 'White Sofia', chutnají sladce

Okrasné tvary bílé moruše

  • 'Nana': Kulovitá, keřovitá moruše s hustým porostem až 3,5 m na výšku a šířku. Nevytváří plody, protože rostliny jsou většinou čistě samčí.
  • 'Pendula': Morušovník s převislým habitem, známý také jako moruše černá. Strom může dosáhnout výšky 2 - 6 ma tvoří husté trny pod převislými větvemi. Po zrání tvoří malé, černočervené plody.
  • Morušovník platnolistý (Morus alba f. macrophylla): Malý strom o výšce 3 - 10 ma listy ve tvaru platanu.
  • 'Pyramidalis': Sloupovitě rostoucí morušovník s výškou 10 - 16 m. Několik plodů je 1-2 cm malých a bílé barvy.
  • 'Spirali': Morušovník klikatý nebo moruše vývrtka se zkroucenými výhonky. Růst je keřovitý až 4 m na výšku a šířku. Velké listy mohou dorůst až 20 cm dlouhé.
Závěsná moruše 'Pendula' je také známá jako smuteční moruše

Moruše černá

Moruše černá (Morus nigra) pochází ze západní Asie a nyní se také přistěhovala do Ameriky a jižní Evropy. Malému stromku, který potřebuje teplo, se daří v chráněných oblastech s vinařským klimatem. Nejlépe vápenitá a na živiny bohatá půda by měla být teplá a slunečná. Černofialové plody chutnají mnohem aromatičtěji než plody bílé moruše.

  • 'Achát': Velký keř nebo malý strom, 3 - 5 m vysoký. Plody dlouhé 3 - 4 cm dozrávají koncem léta a chutnají sladce a aromaticky.
  • ‘Black Persian‘: Středoasijská odrůda s velmi velkými, černými plody až 6 cm dlouhými a 3 cm širokými.
  • ‘Kaester‘: Vysoce výnosná odrůda moruše z Los Angeles s velmi sladkými, černočervenými plody o délce asi 4 cm.
Moruše černá potřebuje mnohem více tepla, ale je také aromatičtější než Morus alba

Mulberry červená

Morušovník červený (Morus rubra) pochází z východních Spojených států a ve své domovině dorůstá až 15 m výšky. Preferuje vlhké polohy, proto se často vyskytuje na březích řek. Jejich plody se téměř neliší od plodů moruše černé. Jsou však o něco menší na délku 3 cm a po zralosti se zbarvují do červena nebo červenočerna. Listy tohoto druhu se na podzim zbarvují do zářivě zlatožluté. Existuje jen několik výběrů tohoto typu, ale mnohem známější jsou křížení s Morus alba.

  • 'Gelso Rosso': Pomalu rostoucí italská odrůda červené moruše s konečnou výškou pouhých 3,5 m.
  • Morus alba x rubra 'Illinois Overbearing': Kříženec bílé a červené moruše . Bohatě plodící, černoplodá odrůda s dobrou zimní odolností v mírných oblastech a pozdním zráním.
  • Morusalba x rubra 'Wellington': Vyšlechtěn v New Yorku Richardem WellingtonemOdrůda moruše bílá a červená. Úrodná odrůda s aromatickými černými plody a dlouhou dobou sklizně.
Červená moruše původně pochází z východních Spojených států

asijská moruše

asijská moruše (Morus australis), známá také jako korejská nebo čínská moruše, pochází z východní Asie. Dříve se počítala mezi bílé moruše pod názvem Morus alba var. stylosa . Nejlépe se mu daří ve vápencových půdách a poroste i v chladnějších oblastech, tvoří 2 až 3 m vysoký keř s hluboce laločnatými malými listy a četnými černočervenými plody o velikosti asi 1 cm.

Morus australis roste jako košatý keř a nese malé černočervené plody

Velkoplodá moruše

Moruše velkoplodá neboli dlouhoplodá (Morus macroura) dostojí svému jménu plody dlouhými až 10 cm. Jsou tedy výrazně delší než plody všech ostatních druhů. Moruše velkoplodá potřebuje teplo a měla by být vysazena v mírném klimatu. Je mrazuvzdorná maximálně do -10 °C. Ideální poloha je na plném slunci na hluboké, na živiny bohaté a vlhké půdě.

  • 'Pakistan Red': Moruše s výškou růstu 5 ma poměrně dobrou zimní odolností. Plody dlouhé 7 - 8 cm se po zralosti zbarvují do sytě červené až černočervené a chutnají aromaticky a sladce.
  • 'Giant Pakistan': Tato odrůda tvoří největší plody moruše s délkou až 10 cm. Chutnají sladce a aromaticky, zůstávají spíše pevné, a proto se snadno skladují. 'Giant Pakistan' je mrazuvzdorný do -10 °C a může dosáhnout výšky 10 m.
Morušovník velkoplodý tvoří plody dlouhé až 10 cm

Japonská moruše

Morusovník japonský (Morus kagayamae; synonymum Morus bombycis) roste jako velký keř nebo malý strom. Starší listy jsou vroubkované jako platan. Dosahuje výšky 5 až 8 m a tvoří drobné, ostružinovité, červenočerné plody. Sladká a ovocná chuť také připomíná ostružiny, proto je tento druh nabízen i jako platan ostružinový. Existuje jen velmi málo odrůd tohoto druhu, jako je 'Shin-Tso'. Optimální umístění pro moruše japonskou je slunné, teplé a chráněné na dobře odvodněné půdě bohaté na živiny.

Plody japonské moruše jsou malé a tvarem i chutí připomínají ostružiny

Trpasličí moruše

  • Morus acidosa‚Mulle‘: švédská šlechtitelská moruše se slabým růstem. Malé stromky jsou extrémně odolné a ani ve stáří nedorůstají výše než 3,5 m a po prořezávání výrazně menší. Z mladých stromků již visí mnoho malých, ostružinovitých plodů se sladkokyselou chutí. Kromě teplého a plného slunce preferuje 'Mulle' propustnou, na živiny bohatou a čerstvou půdu.
  • Morus rotundiloba 'Mojo Berry': Zakrslá moruše do 1,5 ma dobrá zimní odolnost do -15 °C. Tato extrémně pomalu rostoucí odrůda moruše je vhodná i pro hrnkové pěstování. Na slunných polohách s dobrou zásobou živin a dobře propustné půdě tato zakrslá moruše plodí obzvláště hojně. Četné sladké plody dozrávají jedno po druhém mezi červnem a zářím.
Zakrslé moruše, jako je odrůda 'Mojo Berry', lze také pěstovat v květináčích

Po výběru správného druhu a odrůdy je dalším krokem výsadba moruší. Zjistěte vše o požadavcích na umístění, péči a sklizni exotického ovoce v našem článku.

Kategorie:

Ovoce