Divoké rajče Solanum cheesmanii je v této zemi známé jako galapágské rajče. S námi se můžete dozvědět více o tomto neobvyklém druhu rajčat a jeho pěstování.
Druh rajčat Solanum cheesmanii pocházející z Galapág je blízce příbuzný našemu pěstovanému rajčatu (Solanum lycopersicum). Představujeme vám galapážské rajče a dáváme tipy na pěstování zcestovalých druhů ve vaší zahradě.
Galapagos Tomato: Profil
| Ovoce | koktejlové rajče; žlutá až oranžová |
| Příchuť | sladko-kyselé |
| Splatnost | začátkem července |
| Růst | Divoké rajče, až 2 m |
| Umístění | Venkovní, květináč |
Původ a historie odrůdy rajčat
Jak název napovídá, galapágské rajče pochází ze stejnojmenných ostrovů u pobřeží Ekvádoru. Vyskytuje se tam divoce jako jeden ze dvou endemických druhů rajčat. To znamená, že se – stejně jako velmi chlupatý Solanum galapagense – vyskytuje pouze na Galapágách. Divoké rajče se v podobě plodů a semen dostalo na pevninu, kde bylo jako exotický druh vysazeno na zahradě. Mezitím si však i hobby zahradníci v této zemi oblíbili robustní druhy rajčat a pravidelně je pěstují.
Charles Darwin objevil tento druh a zapsal jej do svého herbáře. Pravděpodobně pochází z jeho blízkých příbuzných, pěstovaného rajčete a rajčete divokého Solanum pimpinellifolium. Může být také křížen se dvěma rajčaty, a tak produkuje hybridní potomstvo. Robustní divoké rajče již bylo úspěšně kříženo ve šlechtění a do moderních odrůd rajčat vneslo odolnost a toleranci k řadě důležitých chorob.
Vlastnosti a chuť galapážských rajčat
Galapagos rajče roste ve svém teplém domově jako keř a trvalka. Při našem ročním pěstování je asi jeden až dva metry vysoký a většinou stejně široký. Rychle zabere stejné místo jako rostlina cukety(Cucurbita pepo ssp. pepo konvar. giromontiina) a. Listy jsou světle zelené a poměrně jemné a v malých částech laločnaté. Celá rostlina je jemně chlupatá a nese mnoho drobných, kulatých, oválných až lehce hruškovitých plodů. Ty dosahují hmotnosti 5 až 8 gramů a jsou tedy výrazně větší než plody příbuzného divokého rajčete Solanum pimpinellifolium, které je u nás známé také jako rybízová rajčata. Plody galapážského rajčete mají žlutou až oranžovou barvu a chutnají sladkokysele. Na slunném stanovišti se sladkost ještě více rozvine. Galapágské rajče je odolné vůči semenům a lze je množit z vlastních semen a vysévat příští rok. Podívejte se na náš článek, kde najdete tipy a návody, jak získat semínka rajčat.
Výsadba a péče o rajčata z Galapág
Divoké galapágské rajče je ideální pro výsadbu venku bez přístřešku proti dešti. Na půdu neklade žádné zvláštní nároky, snáší i slané a vlhké půdy, jaké se vyskytují na Galapágách u pobřeží. Jelikož hodně roste a roste i do šířky, měl by dostat velkorysý prostor. Pěstování v květináči je také možné, teplé umístění podporuje sladkost ovoce. Od února do března se mladé rostliny tohoto divokého rajčete, stejně jako jejich příbuzné, rajče pěstované, pěstují na teplém světlém okenním parapetu. Po ledových svatých v polovině května se vysazují na záhon nebo do květináče. Rajče je také možné pěstovat na vyvýšeném záhonu.
Zemina z květináče bohatá na živiny, jako je naše organická zemina na rajčata a zeleninu Plantura, je ideální jako substrát pro divoká rajčata v květináčích. Na rozdíl od mnoha jiných půd nevyžaduje vůbec žádnou rašelinu a uchovává vodu, která je rostlinám k dispozici prostřednictvím vysokého obsahu kompostu. Po výsadbě předhnojená půda poskytuje mladým rajčatům potřebné živiny, jako je dusík, fosfor a spol., dokud nezakoření a vytvoří první květy. Mladé rostliny galapážských rajčat se umístí hluboko do výsadbové jámy nebo do květináče, spodní listy se odstraní a hrnec se naplní zeminou. Po výsadbě vydatně zalévejte a několik příštích týdnů pravidelně zalévejte.
Při péči o galapágské rajče je třeba vzít v úvahu několik bodů – divoká rajčata jsou však výrazně méně náročná než běžná pěstovaná rajčata. Škůdci a choroby se u tohoto druhu vyskytují jen zřídka.
PředčasnýDivoká rajčata kvetou někdy při výsadbě, někdy až v červnu. Na velkých, slunečně žlutých květech se brzy tvoří první drobné plody. V této fázi se prudce zvyšuje potřeba živin rostliny rajčete a první hnojení by mělo proběhnout v červnu. V případě rajčat v květináčích nebo divoce rostoucích rajčat může být aplikace a zapravení granulovaného hnojiva obtížné. Pomocí organického kapalného hnojiva, jako je naše Plantura Tomato & Vegetable Fertilizer, můžete pomocí zavlažovací vody spláchnout potřebné živiny přímo ke kořenům rostliny. Chcete-li to provést, přidejte 15 až 25 ml organického hnojiva na rajčata a zeleninu do 5 litrů vody přibližně jednou týdně a zalijte jím svá galapážská rajčata.
Mimochodem, na galapážském rajčeti nemusíte vůbec šetřit. Na svých mnoha bočních výhonech tvoří nespočet květů a tím i plodů. Proto se četné výhonky neodstraňují. Aby rázné výhonky divokého rajčete brzy neležely na zemi, je vhodné rajče rozvázat. K tomu se hodí kovový rám nebo několik dřevěných kůlů kolem rostliny, kolem kterých je omotaný provázek. Rostlina se opírá o lešení, plody zůstávají čisté a sklizeň je tímto způsobem také mnohem jednodušší.
Tip: Mulčovací vrstva pod rostlinou rajčete vyrobená z rostlinných materiálů – jako jsou odřezky trávy – snižuje odpařování a tím i potřebu vody v horkých letních dnech. Slouží také jako potrava pro půdní organismy. Před mulčováním je důležité nanést tenkou vrstvu hnojiva, aby se zabránilo fixaci dusíku.
Sklízení a využití divokých rajčat
Divoké rajče z Galapážských ostrovů je oblíbené zejména u dětí, které je nejraději jedí přímo z rostliny. Malé plody rajčat lze také snadno sušit a uchovat tak pro chladné období.
Odrůdou rajčat, která nejenže nese malé plody, ale má i drobný vzrůst, je rajče Tiny Tim. Tuto trpasličí odrůdu vám představujeme v profilu.