Levandule vytváří středomořskou atmosféru v každé zahradě. Vše o levanduli - od výsadby až po řez - se dozvíte v tomto článku.
Pravá levandule (Lavandula angustifolia) byla vždy oblíbená nejen v oblasti Středomoří a již dlouhou dobu patří mezi nejznámější bylinky a léčivé rostliny. Podkeř z čeledi mátovitých (Lamiaceae) původně pochází z oblasti Středozemního moře, ale při správné péči se v našich zeměpisných šířkách snadno pěstuje.
Stejně jako mnoho jiných bylin z oblasti Středozemního moře patří levandule mezi polokeře, které na rozdíl od bylin, jako jsou trvalky, v zimě zcela nezapadnou pod zem, ale zespodu dřevnatí. To znamená, že se dokážou dobře vyrovnat s vyššími teplotami a obdobími sucha.
Původ a historie levandule
Ve své domovině, teplých zemích středomořské oblasti, levandule obecná preferuje suché svahy a kamenité půdy a pronikla až do horských oblastí s výškou 1600 metrů. Levandule se v kosmetice a medicíně používá již od starověku. Této okolnosti vděčí levandule za svůj název, který je odvozen z latinského slova „lavare“ (což znamená „umýt se“). O levandulovém oleji jako o vonné přísadě do koupelové vody informoval již Plinius. Rostlina levandule se k nám nakonec dostala přes Alpy v zavazadlech benediktinských mnichů, kteří ji pěstovali jako léčivou bylinu v klášterní zahradě. Levandule se používala k léčbě celé řady neduhů a dokonce se říkalo, že pomáhá proti moru. Mimochodem, levandule nebyla poprvé komerčně pěstována v Provence ve Francii, ale v Anglii. Už královna Alžběta I. ho používala jako parfém a královna Viktorie byla také nadšenou milovnicí svěží, bylinkové levandulové vůně. V oblastech jako Kent a Norfolk můžete i dnes obdivovat anglická levandulová pole. Kromě toho vždy existuje mnoho nových plemen z Anglie.
Koupit levanduli: Tomu byste měli věnovat pozornost
V obchodech jsou k dostání jak semínka levandule, tak předpěstované mladé rostlinky. V zahradnictví většinou najdete jen pár odrůd toho pravéhoLevandule (Lavandula angustifolia) a levandule chocholatá (Lavandula stoechas). V trvalkových školkách, stromkových školkách nebo v internetových obchodech jsou vzácnější exempláře. Při výběru odrůdy však zvažte pozdější zamýšlené použití, protože ne každá levandule se na zahradní záhon hodí. Zatímco pravá levandule je poměrně mrazuvzdorná, levandule francouzská citlivá na mráz je v našich zeměpisných šířkách vhodná pouze pro pěstování v květináči. V našem speciálním článku vysvětlujeme, co dalšího byste měli zvážit při nákupu levandule.
Odrůdy levandule: Oblíbené a dobře známé odrůdy a druhy
Z dnes známých 25 druhů levandule je nejoblíbenější levandule obecná a nabízí širokou škálu odrůd. I u olistění jsou mezi jednotlivými odrůdami nuance od tmavě zelené až po téměř stříbřitě bílé tóny. Barvy květů jsou ještě rozmanitější, vykazují široké spektrum modrých a fialových tónů, ale také růžové a bílé. Levandule obecná obvykle dosahuje impozantní výšky 60 až 70 cm. Nová plemena však mohou být výrazně nižší, aby se pro každou zahradu našla ta správná odrůda. Zakrslé formy levandule s výškou 25 až 35 cm naopak nerostou tak rychle a bývají užší a kompaktnější než jejich příbuzné. Proto jsou zvláště vhodné jako kádě a jako obruba záhonů. Níže uvádíme některé z nejoblíbenějších a nejznámějších odrůd levandule. Najdete zde i další druhy pravé levandule.
'Blue Cushion': Kompaktní kultivar s podsaditými klasy a velkými, odolnými, světle fialovými květy; dobře se hodí do květináčů nebo do skalky; Tvar trpaslíka
'Dwarf Blue': Osvědčená, středně vysoká odrůda s šedozeleným olistěním a fialovými květy, které tvoří dobrý okraj záhonu a voňavý živý plot
'Hidcote Blue': Osvědčená odrůda z Anglie s tmavě modrofialovými květy a silnou vůní; kompaktní a pomalu rostoucí, avšak za ideálních pěstebních podmínek mohou být rostliny poměrně velké; Výška růstu: 30 - 60 cm
'Munstead': raně kvetoucí kultivar z Anglie s půlnočně modrými květy a atraktivním stříbrošedým olistěním; intenzivní vůně; kompaktní růst, proto velmi vhodný pro okraje postele
'Nana Alba': Pomalu rostoucí trpasličí forma skeřovitá struktura a bílé květy
Rozmanitost levandule je však mnohem větší. V našem speciálním článku najdete přehled nejlepších levandulových odrůd a druhů do záhonů a květináčů.
Také jsme se zde blíže podívali na druh francouzské levandule. Speciální odrůdou je bílá levandule, na kterou se zde podíváme podrobněji.
Výsadba levandule: umístění, sousedé postele a postup
Rostliny levandule milují teplé, plné slunce s dobře odvodněnou, vápenatou půdou. Protože přemokření vůbec neocení, měla by se při výsadbě položit drenážní vrstva z oblázků a do substrátu přimíchat písek. Skutečná levandule se v posteli velmi dobře snáší s jinými středomořskými bylinami, které mají podobné požadavky na stanoviště, jako je šalvěj (Salvia), tymián (Thymus ) nebo horská pikantní (Satureja montana). Levandule je navíc vynikající pastvou pro hmyz, takže když kvetou květní klasy, hemží se jimi motýli, včely a čmeláci.
O levanduli se často čte jako o ideálním společníkovi růží, o které se říká, že je chrání například před mšicemi. Vzhledem k odlišným požadavkům na umístění dvou rostlin nejsou růže (Rosa) a levandule takovým vysněným párem, jak se předpokládalo. Více doporučované jsou např. šanta kočičí (Nepeta cataria) nebo tymián (Calamintha nepeta poddruh nepeta ). Pokud se přesto nechcete na záhonu bez levandule obejít, měli byste mezi rostlinami dodržet minimální vzdálenost 80 až 100 cm a výsadbovou jamku pro levanduli proředit trochou písku. Levandule je také ideální jako voňavá obruba záhonu nebo nízký živý plot. Za tímto účelem by měly být vysazeny asi tři rostliny na metr.
Nejlepší způsob, jak zasadit levanduli:
- Vyberte teplé, slunné místo
- Vykopejte dostatečně velkou výsadbovou jámu
- Smíchejte těžkou zahradní zeminu s pískem
- Umístěte rostlinu levandule doprostřed
- Naplňte volnou, vápenatou půdou
- Lehce zatlačte a dobře nalijte
V tomto článku vysvětlíme, co dalšího je třeba vzít v úvahu při sázení levandule.
Výsadba levandule do květináče
Levandule se také daří v květináčích a přináší středomořský nádech na terasy a balkony. Měli byste se však ujistit, že voda může dobře odtékat a nedochází k podmáčení, zejména při pěstování v květináčíchformuláře. Hrnec by tedy rozhodně měl mít drenážní otvor. Rostlině se daří i drenážní vrstva z keramzitu nebo oblázků a na živiny spíše chudý a vápenitý substrát. Půda z organických bylin a semen Plantura je ideální pro středomořské bylinky, jako je levandule. Pro více informací o výsadbě levandule v květináčích klikněte sem.
Menší odrůdy jsou zvláště vhodné pro pěstování v nádobách. Odrůdy levandule, které se hodí zejména do květináčů, najdete v našem speciálním článku.
Zasadit levandulový strom
Označení jako strom je ve spojení s levandulí vlastně nesmyslné, protože botanicky je středomořská bylina jedním z podkeřů. Jako takový se s věkem lignifikuje a při vhodném tréninku může dokonce vytvořit kmen. Zda je levandule odolná jako standardní strom, závisí na odrůdě, ze které byla vypěstována. Nejlepší je proto zasadit levanduli do květináče a v zimě ji přinést dovnitř.
Na léto je ideální chráněné místo na zahradě nebo na balkóně. Při výsadbě však dbejte na to, abyste zvolili dostatečně velký kbelík, protože kořeny levandule vyžadují hodně místa. Levandule se cítí nejpohodlněji ve volném písčitém substrátu a bude se jí při optimální péči báječně dařit. Více informací o správné péči o váš levandulový strom najdete také v našem speciálním článku.
Čas květu levandule: Kdy kvete levandule?
Na otázku, kdy levandule kvete, neexistuje obecná odpověď, protože doba květu závisí především na odrůdě. Francouzská levandule otevírá své květy již v květnu, a proto je jednou z raně kvetoucích z rodu Lavandula. Vyznačuje se především dlouhou dobou květu až do srpna nebo i září. Pravá levandule se naproti tomu původně vyskytovala pouze ve vyšších horských oblastech, a proto své květy otevírá až od začátku června. Je však extrémně robustní a dá se i venku přezimovat. Krátce nato začíná kvést levandule klasnatá (Lavandula latifolia).
Doba kvetení samozřejmě nezávisí jen na druhu nebo odrůdě, ale také na počasí, půdních podmínkách a péči. Za optimálních podmínek vaše levandule bohatě pokvete v teplých letních měsících a rozprostře svou vůni na několik období v zahradě.měsíce.
Zde vysvětlujeme, jak můžete prodloužit dobu květu levandule.
Péče o levanduli
Pro vaši levanduli je životně důležitý dostatečný přísun živin a vody. Pro skvělý růst a mnoho voňavých květů má však velký význam i pravidelný řez a opatření na ochranu lesa. Níže se podíváme na péči o levanduli obecně.
Více informací o péči o francouzskou levanduli najdete v tomto speciálním článku, více o obecné péči o levanduli zde.
Zalévejte levanduli v posteli a v květináči
Postupem času se levandule přizpůsobila místním podmínkám své středomořské domoviny, takže se jí velmi dobře daří na chudé půdě as malým množstvím vody. Svým dlouhým kořenem dokáže vytáhnout vodu a živiny z hlubších vrstev země. Je však velmi citlivý na přemokření a při přílišné vlhkosti má sklon k hnilobě kořenů. Na záhonu stačí levanduli zalévat pouze v dlouhém období sucha. Na druhé straně levandule v květináči nemůže vyvinout dlouhé kořeny, a proto by se měla zalévat pravidelněji. Mezi zavlažováním nechte vrchní vrstvu půdy vyschnout a vypusťte veškerou vodu z misky, abyste zabránili hnilobě kořenů.
Vše o zalévání levandule na záhonech nebo květináčích najdete podrobněji v našem speciálním článku.
Řezání levandule
Levandule je polokeř, což znamená, že jednoleté zelené výhonky v průběhu let zespodu dřevnatí. Pro řez to znamená, že pár centimetrů zeleného dřeva z předchozího roku může zůstat a mělo by se pouze opatrně řezat do dřevnaté části. Staré lysé keře levandule, které již několik let nebyly prořezávány, v žádném případě radikálně nezkracujte, protože rostliny z velmi starého dřeva raší jen neochotně nebo vůbec. Pravidelný řez koncem jara a léta je proto důležitý, aby se zabránilo holé slupce a udržely rostliny kompaktní.
Neměli byste prořezávat po začátku srpna nebo dokonce na podzim. Jakmile levandule na jaře začne rašit, je možné energicky sestřihnout až dvě třetiny olistění, abyste rostlinu omladili a podpořili růst větvení. Při řezání byste také měli zajistit rovnoměrný řezkulatý tvar rostliny. K tomu jsou zvláště vhodné nůžky na živý plot. Mírné seříznutí asi třetiny listové hmoty po odkvětu stimuluje rostlinu k opětovnému růstu a podporuje keřovitý růst. Pro časově úsporný letní řez lze stonky květních klasů také svázat dohromady a odříznout celý trs najednou.
Podrobnější pokyny k řezání levandule na jaře a v létě najdete v našem speciálním článku.
Hnojte a vápněte levanduli
Levandule roste ve svém přirozeném prostředí na chudé, kamenité půdě, a proto si poradí i s malým množstvím živin. Při výsadbě je nejlepší zapracovat do půdy nějaké hnojivo nebo kompost. V dalších letech stačí každoroční základní hnojení na začátku růstové fáze (březen/duben). Dodatečné hnojení na začátku léta také optimálně zásobí vaši levanduli v květináči.
Hlavně organická hnojiva s dlouhodobým účinkem, jako je naše organické univerzální hnojivo Plantura, jsou zvláště vhodná pro vaši levanduli na zahradě a v květináčích, protože se pomalu rozkládají a poskytují rostlině dostatek živin po dlouhou dobu. Půdy chudé na vápno můžete na jaře vylepšit také hrstkou běžně dostupného zahradního vápna. Předem se ale ujistěte, že na zahrádce máte opravdu levanduli pravou. Pro blízké příbuzné - jako je francouzská levandule - jsou vápenité půdy spíše nevýhodné.
Jak hnojit a vápnit levanduli je podrobně vysvětleno v našem speciálním článku.
Zimní levandule
Pro zimní měsíce platí: Rostliny vysazené v květináčích jsou citlivější na mráz než rostliny na záhonech, proto je nezbytností místo chráněné před větrem a deštěm a dobrá zimní ochrana. Květináč lze například obalit několika vrstvami bublinkové fólie, aby nedošlo k promrznutí kořenového balu. Nadzemní části rostliny levandule mohou být také pokryty rounem. Aby kořenový bal úplně nevyschl, zalévejte střídmě – ale pouze ve dnech bez mrazu.
Podrobné informace o přezimování levandule v záhonech a květináčích najdete zde. Pokud hledáte odolné odrůdy levandule, v našem speciálním článku určitě najdete to, co hledáte.
Rozmnožování levandule
Levandule lze množit semeny, řízky a vrstvením. Pro hobby zahradu je jistě nejspolehlivější a nejrychlejší možností množení řízkováním. To zajišťuje, že odrůdové vlastnosti jsou předávány beze změny, protože rostliny množené semeny se často značně odchylují od zvyku mateřské rostliny.
Ideální období pro množení řízků je brzy na jaře a koncem léta. Velmi dobře se zde dají využít čerstvé řízky z řezání. K množení řízkováním jsou vhodné zejména asi 10 cm dlouhé, nevětvené výhonové špičky bez květů. Ze spodní třetiny řízků se opatrně odstraní všechny listy, potom se výhonky zasadí do směsi písku a zeminy a udržují se vlhké. Jakmile výhonky vytvoří kořeny, mohou být izolovány. V tomto stavu však rostlinky nevydrží zimu, takže pokud se koncem léta rozmnoží řízkováním, přezimují bez mrazu a vysazují se až na jaře.
Pokud chcete semínko přesto vyzkoušet, určitě byste si měli uvědomit, že levandule klíčí na světle. Semena by se proto neměla zasypávat zeminou, ale pouze lehce přitlačit na vlhkou zeminu v květináči. Asi po dvou týdnech na světlém a teplém stanovišti se objeví první sazenice. Jakmile se objeví první listy, sazenice mohou být vypichovány. Mladé rostliny však smějí ven pouze tehdy, když již nelze očekávat nízké teploty, tedy nejdříve na konci května.
Více informací o množení levandule řízkováním, výsevem a dělením najdete v našem speciálním článku.
Sklízejte, sušte a skladujte levanduli
Zejména květy levandule, ale také mladé listové výhonky nacházejí uplatnění v kuchyni, domácnosti a kosmetice. Sklízí se proto v období květu mezi červnem a srpnem, jakmile se rozkvetou. Aby se zabránilo tvorbě plísní při sušení květů, měl by být zvolen suchý den sklizně - tím se také zkracuje doba sušení. Bezprostředně po sklizni je třeba nechat květní klasy volně zaschnout rozložené na utěrce. Můžete je buď zavěsit do svazků, nebo je nechat na látce důkladně uschnout. Usušené květy levandule pak skladujte na tmavém, suchém a chladném místě.
Podrobný návod, jak sušit levanduli, najdete zde.
Levandule: přísady a použití jako léčivá rostlina
Pravá levandule se používá v kuchyni i v kosmetice a lékařství. Obsahuje mnoho tříslovin a dalších druhotných rostlinných látek a až 3 % silice, která mu dodává charakteristické aroma. Složení levandulového oleje je extrémně složité a v současné době zahrnuje více než 150 různých sloučenin. Linalool a linalylacetát dohromady tvoří až 75 %. Pro charakteristickou vůni jsou ale klíčové i další složky – jako cineol, borneol a kafr.
Levandule: použití jako léčivá rostlina
Esenciální levandulový olej se používá jak v kosmetice, tak v naturopatii a je považován za účinný proti plísním a bakteriím. Levandule se také používá k léčbě kožních nečistot, popálenin a zánětů. Obzvláště vysokou koncentraci lze nalézt v květech, z nichž se esenciální olej získává destilací vodní párou. Přestože destilace esenciálního oleje doma je zcela možná, čerstvé nebo sušené květy levandule lze také konzervovat v oleji. Je důležité, aby byly všechny části rostliny dobře pokryty olejem, aby se netvořila plíseň. Po 10 až 14 dnech je levandulový olej hotový a lze jej použít například jako masážní olej pro uvolnění svalového napětí nebo jako relaxační přísadu do koupele. Koupelová sůl s květy levandule je také rychlá a snadná.
Levandule: použití v kuchyni a domácnosti
Vyrobit lahodný bylinkový olej do kuchyně je stejně snadné. Pro svou intenzivní vůni se však levandule v kuchyni používá jen střídmě nebo v kombinaci s jinými bylinkami a kořením. Levandule však často dodá středomořským pokrmům definitivní šmrnc a často je zahrnuta například do směsi „Bylinky z Provence“. Výborně se hodí k jehněčímu masu, drůbeži, feta a kozím sýrům, grilované zelenině nebo salátům. Ale i přes její neomezené využití v kuchyni se znovu a znovu objevuje otázka, zda levandule není jedovatá pro lidi a domácí mazlíčky.
V našem speciálním článku prozkoumáme mýtus o jedovaté levanduli.
Vzhledem k tomu, že levandule se snadno suší a zachovává si svou intenzivní fialovou barvu, jsou sušené květní klasy velmi vhodné k dekoraci. A samozřejmě si s sebou můžete vzít i vonné polštářkyNaplňte květy levandule ze své vlastní zahrady.
Levandule proti komárům a molům
Zatímco lidé obvykle považují vůni levandule za příjemnou a uklidňující, pro mnoho hmyzu je vůně odpuzující. Jako repelent proti komárům je velmi užitečný například vlastnoručně vyrobený levandulový olej. Olej nanášejte na všechny neoblečené části těla. Další možností je například nastříkat oblečení levandulovým hydrolátem, vedlejším produktem při výrobě levandulového esenciálního oleje.
Abyste zahnali moly na oblečení, můžete si snadno vyrobit jemně vonící vodu na žehlení s destilovanou vodou a několika kapkami esenciálního levandulového oleje. Směs naplňte nejlépe do prázdné lahvičky s rozprašovačem a před žehlením s ní prádlo navlhčete. Další možností je ušít si vonný sáček do skříně. Naplněná sušenými květy levandule a umístěná mezi čisté prádlo odpuzuje otravné moly. Obsah sáčku byste však měli čas od času měnit, protože vůně časem vybledne.
Levandule: choroby a škůdci
Levandule je nenáročná rostlina a pro vysoký podíl silic se jí většina predátorů vyhýbá. Přemokření, které může vést k uhnívání kořenů, však může být pro levanduli opravdu nebezpečné. Tomu se ale dá dobře zabránit drenážní vrstvou, propustnou zeminou a jen mírnou zálivkou. Příliš mnoho vlhkosti však také způsobuje, že rostliny jsou náchylné k houbovým chorobám, které se obvykle projevují jako hnědé nebo černé skvrny na listech. Infikované části rostlin by měly být okamžitě odstraněny, aby se zabránilo dalšímu šíření infekce.
V našem článku najdete další tipy, jak množit levanduli.