Ať jahody, brambory nebo salát: vyvýšený záhon může být vybaven mnoha rostlinami. Zde jsou tipy, jak nejlépe zasadit vyvýšený záhon.
Výsadba vyvýšeného záhonu: na co si dát pozor
V zásadě je třeba vzít v úvahu umístění vyvýšeného záhonu. Většina vyvýšených záhonů totiž není mobilní, a tak je třeba výsadbu přizpůsobit podmínkám umístění vyvýšeného záhonu. Zvláště důležité je také neosázet vyvýšený záhon příliš hustě. Často se podceňuje, jak velkými a bujnými mohou být původně drobné rostlinky nebo semenáčky. Například jediná rostlina cukety nebo dýně může na vyvýšeném záhonu bohatém na živiny zabrat téměř metr čtvereční. Měli byste si ale dopřát i tento prostor, ostatně z cukety nebo dýně lze často sklízet četné plody. Pokud jsou však rostliny příliš blízko u sebe, velmi zuřivě soutěží o světlo, vodu a živiny, čímž si navzájem brání v růstu. Příliš hustě vysazené rostliny jsou také často špatně větrané a mají tendenci k napadení houbami.
Ideální druhy zeleniny na vyvýšený záhon jsou proto ty, které dají velkou úrodu jen s několika rostlinami, ať už to jsou cukety nebo okurky, které plodí celé léto, nebo salát a bylinky, ze kterých mohou listy sklízet průběžně. Mezi tyto vděčné rostliny, které po velmi dlouhou dobu přinášejí nové úrody, patří také mangold a rebarbora. Rostliny jako fazole nebo kukuřice mají poměrně velký prostor, a proto nejsou vhodné na vyvýšený záhon. Stejně tak nepraktická je velmi vysoká zelenina jako rajčata nebo fazole. Na vyvýšených záhonech je naopak vhodné pěstovat malá rajčata. Vyšší rostoucí zeleninu nebo keře bobulovin však lze vysadit do hlubších záhonů až do výšky cca 40 cm.
Shrnuté tipy pro výsadbu vyvýšených záhonů:
- Požadavky na umístění výsadby musí odpovídat umístění vyvýšeného záhonu
- Nesazujte příliš hustě a preferujte zeleninu s vysokým výnosem na rostlinu
- Vysoce rostoucí zeleninu vysazujte pouze do hlubších vyvýšených záhonů
- Vytvořte dostupný prostor chytře
Výsadba vyvýšených záhonů: Plán výsadby podle těžkých, středních a slabých spotřebitelů
Při plnění vyvýšeného záhonu je důležité použít správný materiál. Pokud si dáte pozor, čerstvě naplněný vyvýšený záhon nabízí obrovskou zásobárnu živin. Vrchní vrstvy tvoří dobrá půda a kompost a organická hmota uvnitř vyvýšeného záhonu se pomalu rozkládá a stává se dostupnou i pro rostliny. Vyvýšený záhon by se proto měl v prvních dvou letech přednostně osázet tzv. „těžkými krmítky“, tedy rostlinami, které mají vysokou potřebu živin. Ty druhy zeleniny, které mají určitý, ale ne příliš velký „hlad“ po živinách, se označují jako „střední jedlíci“. Vysazují se hlavně ve druhém roce spolu s některými těžkými krmítky a ve třetím roce.
Pokud je vyvýšený záhon již méně bohatý na živiny a možná se již trochu snížil, pak nadešel čas pro „slabé jedlíky“. Poskytují dobré výnosy plodin i při nedostatku živin. Tento typický proces je důležitý, aby se zabránilo vyplavování živin a zabránilo se škodlivému ukládání dusičnanů v salátu nebo špenátu při pěstování v půdě, která je příliš bohatá na dusík. Pokud jsou v prvním nebo druhém roce vysazeni pouze slabí konzumenti, je možné, že část cenných živin rostliny nevstřebávají a jsou vyplavovány do spodních vod dešťovou nebo závlahovou vodou. Po třech až čtyřech letech se vyvýšený záhon obvykle dost sníží a lze jej zaplnit vyzrálým hnojem nebo kompostem. Poté hra začíná znovu: nejprve těžcí, pak střední a poté slabí spotřebitelé.
Nutriční požadavky – seznam kultur:
- "Těžký jedlík" (1./2. ročník): všechny druhy zelí kromě kedlubny, okurky, brambory, dýně, pórek, celer, cuketa
- „Střední jedlíci“ (2./3. rok): endivie, fenykl, kedlubna, mangold, mrkev, čekanky, ředkvičky, červená řepa, cukrová homole, jahoda
- „Slabojedlí“ (3./4. ročník): fazole, hrášek, česnek, ředkvičky, saláty(hlávkový salát, ledový salát, jehněčí salát), špenát, cibule, bylinky
Výsadba vyvýšených záhonů: smíšená, předkulturní a postkulturní
Smíšená kultura
Smíšená kultura si klade za cíl spojit různé rostliny s jejich různými požadavky tak, aby se optimálně využil prostor, živiny a kořenový prostor. V ideálním případě tato kombinace také přinese největší možnou sklizeň. Principem je sázet rostliny s hlubokými kůlovými kořeny k rostlinám s mělkým kořenovým systémem, aby sousedé rostlin nemuseli soupeřit o živiny a vodu. Vysoké rostliny vedle užších ideálně využívají prostor na záhoně. Mnohé rostliny, zejména silně vonící bylinky, navíc vydávají vůně, které odpuzují různé škůdce. Silná vůně bazalky zabraňuje škůdcům připojovat se k chutným rostlinám rajčat. Více o ideálním střídání plodin a rostlinách odpuzujících škůdce na vyvýšených záhonech si můžete přečíst v tomto článku.
Princip výsadby nejprve těžkých, pak středně náročných a nakonec lehkých rostlin je také součástí tématu smíšeného pěstování. Z mnoha různých faktorů smíšené kultury lze vyvodit závěry o dobrém nebo špatném sousedství rostlin. Následující tabulka vám řekne, které rostliny se k sobě hodí a které ne:
Zelený kříž: Tyto druhy se navzájem povzbuzují
Červený kříž: Tyto druhy spolu nevycházejí
No Cross: Žádné mezidruhové účinky; lze bez problémů pěstovat vedle sebe
Před a po kultuře
Rostliny jako fenykl nebo čínské zelí, které se vysévají nebo vysazují až pozdě, nabízejí možnost vysadit na jejich „místo“ rychle rostoucí, raně zrající, tzv. předkulturu. Na druhou stranu, po časném pročištění zeleniny, která se sklízí například v červenci nebo začátkem srpna, lze rychle rostoucí, tzv. „následné plodiny“ znovu vysévat nebo sázet. Hlávkový salát, špenát a ředkvičky (rané odrůdy) jsou velmi vhodné jako předkultura i po pěstování. Termíny před a po kultivaci lze také použít ve vztahu k úrodě předchozího roku a plodině, která následovala. V tomto případě je třeba věnovat zvláštní pozornost skutečnosti, že rostliny z různýchRodiny rostlin a s různými nároky na živiny na sebe navazují. Například po bramborách není vhodné sázet jahody, protože obě plodiny mají vysokou potřebu draslíku.
Výsadba vyvýšeného záhonu: krok za krokem k plánu výsadby
Výsadba vyvýšeného záhonu: plán výsadby - příklady smíšených kultur
Alternativa: Pokud je plánování smíšené plodiny příliš časově náročné a máte-li k dispozici přinejlepším několik záhonů, můžete každý rok pěstovat pouze jeden druh zeleniny na záhonu a pak jeden každý rok vybrat nový druh zeleniny. Tímto způsobem musíte vzít v úvahu pouze požadavky na živiny (těžké, střední, lehké) rostliny a čeledí rostlin.
- Pro první výsadbu vyvýšeného záhonu vyberte množství zeleniny s vysokou konzumací.
- Zkontrolujte, zda požadavky na umístění (stín, slunce, chráněné před větrem atd.) vybraného druhu odpovídají umístění vyvýšeného záhonu.
- Zkontrolujte tabulku smíšených kultur, zda si plánované druhy vzájemně rozumí, a případně vyberte jiné druhy zeleniny.
Zejména při zahradničení na úzkých vyvýšených záhonech, kde se kořeny dostávají do přímého kontaktu kontaktu navzájem, žádné rostliny by neměly být vysazeny vedle sebe, což by se navzájem zpomalovalo v jejich prosperování. - Ne při první výsadbě, ale jinak velmi důležité: Zkontrolujte, zda plánovaná výsadba nepochází ze stejné "citlivé" čeledi rostlin jako loňská nebo předloňská sklizeň a případně rostliny vyberte z jiných rodin. Zejména u zelí je důležité nesázet je co nejdéle na stejném místě a v případě velmi malých zahrad si dát na několik let pauzu v pěstování po výsadbě. Více o reprodukčních chorobách a jak předcházet problémům s pěstováním na vyvýšených záhonech se dozvíte zde.
- Kombinujte rostliny s raným a pozdním dozráváním
I když kultura s raným dozráváním roste rychle a potřebuje hodně prostoru, není ještě obtěžována pozdně dozrávající rostlinou. Pokud pozdně dozrávající rostlina začne potřebovat více místa, raná zelenina je v lepším případě již zralá a lze ji sklízet. Příkladem mohou být ředkvičky vedle salátu. Jakmile salát dosáhne určité velikosti, sklízejí se ředkvičky.
Výsadba vyvýšených záhonů v zimě: zelené hnojení nebo zimní zelenina
Když se na podzim sklízí vyvýšený záhon nebo jakýkoli jiný zeleninový záhon, většina domácích zahradníků si myslí, že práce na zahradnický rok je hotová. Pokud ale záhon leží celou zimu ladem, může být mnoho živin vyplaveno a odneseno do spodní vody, zejména na písčitých půdách, se srážkami pozdního podzimu nebo zimy. To je škoda a lze se tomu poměrně jednoduchým způsobem vyhnout zimní výsadbou. Klasické zimní saláty jako endivie, frisée a jehněčí salát nebo špenát lze vysévat nebo zasadit na podzim a v zimě dodají čerstvé vitamíny. Více o jedlé zimní výsadbě na vyvýšené záhony se dozvíte zde.
Pokud vás to neláká nebo chcete-li dodat záhonu extra úrodnost, měli byste se rozhodnout pro zelené hnojení. Rostliny, které se nesklízejí, se označují jako zelené hnojení. Jak rostou, ukládají živiny do půdy, a jak hnijí, jsou na jaře pomalu opět dostupné pro novou výsadbu na vyvýšeném záhonu. Meziplodiny navíc kypří půdu svými kořeny a někdy ji i obohacují dusíkem (luskoviny). Ty rostliny, které nejsou odolné, jako je ředkev nebo pohanka, přirozeně v zimě odumřou a rozloží se. Odolné rostliny na zelené hnojení, jako je vičenec nebo jetel, je nutné v únoru obrátit, ale zůstat na záhonu. Rostliny na zelené hnojení mají často také velmi příjemný účinek na potlačení plevele. Pokud je zasejete dostatečně brzy, mohou dokonce kvést, což z nich na podzim dělá důležitý zdroj potravy pro včely.
Při výběru zeleného hnojení bychom však neměli ztrácet ze zřetele čeledi rostlin. Například oblíbené plodiny na zelené hnojení hořčice a ředkvičky patří do čeledi brukvovitých, a proto by se neměly vysévat na záhony, kde se v budoucnu plánuje zelí. Pokud již máte komplikovaný plán výsadby a máte potíže s uspořádáním rostlinných rodin, doporučujeme Phacelii jako zelené hnojení. Jejich rostlinná čeleď nepatří k žádnému známému druhu zeleniny, a proto nemůže docházet k negativním vlivům. Krycí plodina se často vysévá poměrně pozdě, a proto nedosahuje plné velikosti. Pokud se však vysévá brzy v létě, je třeba dávat pozor na vyvýšený záhon, nevyberte vysoce rostoucí plodiny, jako je pohanka.
Shrnuté tipy pro umístění a střídání plodin:
- Luskoviny, jako je fazol polní, vlčí bob, vikev a jetel, jsou zvláště vhodné pro půdy s nízkým obsahem dusíku, protože obohacují půdu dusíkem. V následujícím roce by se neměl sázet ani hrách ani fazole.
- Pro jílovité půdy chudé na dusík jsou výbornými půdními kondicionéry hrachor, jetel karmínový a lupina.
- Pokud zelí nepěstujete z chuťových důvodů, jsou brukvovité ředkvičky a hořčice ideální jako zelené hnojení. Rostou velmi rychle, takže jsou ideální pro potlačení plevele a jejich hořčičné oleje jsou účinné proti škodlivým druhům háďátek.
- Vlčí bob žlutý se doporučuje pro kyselou půdu.
- V případě komplikovaného střídání plodin (druhy zelí a luštěnin) je nejlepší zvolit jako zelené hnojení facélii (včelí přítel).
V případě pozdního vyklízení zeleniny (např. dýně) nemusí být čas na výsev zeleného hnojení. Poté lze vyvýšený záhon zasypat listím nebo posekanou trávou. K tomu se nejlépe hodí nať ovocných stromů. Na druhé straně dubové listy by se měly používat pouze v omezeném množství, protože obsahují taniny, které inhibují růst. Půdní pokryv podporuje půdní život a přispívá k tvorbě humusu.
Shrnutí výhod zimní výsadby:
- Prevence vyplavování živin
- Prokypření půdy
- Nutriční opevnění
- Potlačení plevele
- čerstvé vitamíny (saláty, špenát)
Tip: Pokud si chcete kromě zeleného hnojení pomoci i s organickým hnojivem, můžete na vyvýšený záhon použít naše organické hnojivo na rajčata Plantura. To má tříměsíční dlouhodobý účinek a zajišťuje aktivní a zdravý půdní život na vyvýšeném záhonu.
Weitere Inspiraci pro téma „vyvýšená postel“ můžete najít zde na naší stránce Pinterest: