První chladné noci v roce obvykle přicházejí nečekaně. Pak se může stát, že rostliny postihne poškození mrazem. Tomu se však lze často vyhnout a neznamená to okamžitě smrt rostlin.
Zima je pro mnoho zvířat a rostlin těžké období. Časté je poškození vavřínu třešňového (Prunus laurocerasus), olivovníků (Olea europaea) a dalších zahradních rostlin mrazem. Tento článek vám řekne, jak rozpoznat toto poškození mrazem, co dělat, když rostliny utrpěly příliš mnoho mrazu a jak se poškození mrazem vyhnout.
Jak dochází k poškození rostlin mrazem?
Mrazové poškození rostlin může nastat ze dvou různých důvodů:
- Když rostlina nemá strategii, jak snášet chlad: To je často případ subtropických a tropických rostlin. Pokud chcete přesně vědět, co rostliny dělají v zimě a jak přežívají nízké teploty, můžete pokračovat ve čtení našeho speciálního článku.
- Pokud rostlina nedostala příležitost přizpůsobit se mrazu: To se často stává, když je vysazena přímo ze skleníku nebo bytu do zahrady. Rostliny pak nejsou na novou situaci připraveny a utrpí poškození mrazem. Nesprávná péče také snižuje mrazuvzdornost.
Nízké teploty poškozují rostliny několika způsoby:
Zamrzání vody v buňkách: Pod 0 °C začne voda v buňkách mrznout. Vzniklé ledové krystaly mohou způsobit trvalé poškození struktur v rostlinné buňce a zabít nepřizpůsobené rostliny během několika hodin. Zamrznutí vody však dokážou zabránit rostliny z mírných zeměpisných šířek. Tato schopnost je jim dostupná prostřednictvím evoluční adaptace. Subtropické a tropické rostliny tuto schopnost nemají nebo jen v omezené míře. Ale i odolné rostliny, které rostou v kádích, se mohou stát obětí úplného promrznutí kořenového balu. Pakpřirozeně by jejich kořeny byly o něco více chráněné a izolované v přirozené půdě.
Chlad ovlivňuje buněčné membrány a metabolické procesy: Buněčné membrány se skládají z lipidů, tedy tuků. Když se ochladí, stanou se tyto lipidové membrány méně pružné a výměna látek, která přes membrány probíhá, může být hůře kontrolována. Biochemické procesy navíc probíhají v chladu pomaleji. Může se stát, že životně důležité procesy v závodě běží příliš pomalu nebo se dokonce úplně zastaví.
Evergreen Frost Drying: Další poškození rostlin mrazem, které postihuje zejména stálezelené rostliny, jako je Rhododendron (Rhododendron spec.) nebo Ilex (Ilex spec.) je mrazové sucho. To se může zprvu zdát nelogické, protože v zimě většinou nechybí sníh a déšť. Pokud ale chlad přetrvává, může se stát, že ze zmrzlé země nelze dodat dostatek vody, která by kompenzovala úbytek nadzemních, zelených rostlinných orgánů. I bez přízemního mrazu jsou kořeny ve studené půdě mnohem méně účinné. To se stává zvláště problematické, když svítí zimní slunce.
Tip: Nechají-li rododendrony v zimě opadat listy, je to kvůli nedostatku vody způsobenému chladem – mrazovým suchem. Obvykle však není akutní potřeba jednat. Preventivně byste však vždy měli vysazovat stálezelené rostliny na stinná místa a izolovat jejich kořenovou oblast vrstvou mulče.
Napěťové trhliny v důsledku kolísání teplot: Zejména u mladých stromků se může také stát, že se kůra roztrhne. Důvodem je to, že stále tenké pletivo kůry se roztahuje nebo smršťuje různou rychlostí v důsledku velkých teplotních rozdílů mezi dnem a nocí nebo mezi slunečnou a stinnou stranou stromu, což může vést k napětí a nakonec prasknutí. Ochranu proti tomu nabízí vápenná vrstva.
Pozdní poškození květů a nových výhonků mrazem: V průběhu klimatických změn jsou mírné a krátké zimy stále častější. To dává přezimujícím rostlinám počáteční signál pro pučení a kvetení na začátku roku. Tyto květy a výhonky, které se objevily příliš brzy, jsou často poškozeny pozdními mrazy.Obzvláště postižen je květ ovocného stromu.
Detekce poškození rostlin mrazem
Jak identifikovat poškození rostlin mrazem závisí na části rostliny postižené a na typu poškození mrazem. Mezi běžné známky poškození rostlin mrazem však patří:
- Listy: Nejprve zhnědnou a zaschnou špičky listů, později celý list; zkadeřené listy mohou naznačovat stres ze sucha.
- Bylinky: Po vystavení mrazu se stanou kašovitými, hnědými a hnijícími.
- Části dřevin: Zdá se, že jsou suché, hnědé a vrásčité; Praskliny v kůře.
- Poupata a květy: vadnou, zhnědnou a spadnou.
Některé rostliny jsou častěji postiženy poškozením mrazem, například olivovníky a živé ploty z vavřínových třešní. Hnědé listy mohou být známkou poškození vavřínu mrazem. Další možné příčiny hnědých a žlutých listů na vavřínu třešňovém najdete v dalším článku.
Také na konopných palmách (Trachycarpus fortunei) na sebe poškození mrazem obvykle upozorní hnědými listy.
Díky horkým létům přibývá lidí odvážit se zasadit vlastní olivovníky. Olivovníky může poškodit mráz, pokud je nevnesete dovnitř dostatečně brzy. Stejně jako při poškození mrazem u vavřínu třešňového a palmy konopné jsou první postiženy listy olivovníku, které po mrazech často opadávají. Pokud mráz nebyl příliš silný a vy jste strom včas přinesli dovnitř, měl by příští jaro znovu vyrašit.
Mrazem mohou utrpět i pokojové rostliny. To se obvykle děje rychleji, než si myslíte. Pokojové rostliny mají obvykle relativně vysoké teplotní optimum. Může se stát, že chladový stres nastává v rostlinách i při teplotách výrazně nad 0 °C. Pokud například pokojovou rostlinu postavíte za pěkného letního dne na balkon a teplota v noci klesne pod 10 °C, může to již znamenat její smrt.
Umíte oživit zmrzlé rostliny?
Co můžete dělat, když rostliny poškodí mráz? Nebo jsou postižené rostliny automaticky mrtvé?
Jakmile rostlina skutečně zmrzne, nelze ji oživit. Často se však stává, že rostliny vypadají mrtvé a bez života, ale na jaře se vrátívyhodit Buďte tedy trpěliví a čekejte. Pokud na konci května stále neraší, pravděpodobně byla zasažena celá rostlina.
Tip: Pokud si nejste jisti, zda vaše rostlina neutrpěla poškození mrazem, můžete provést test poškrábání. Jednoduše seškrábněte kousek kůry. Pokud se pod ním objeví zelené, živé kambium, tato část rostliny přežila zimu dobře.
Uvidíte na své úrodě známky poškození mrazem a proveďte ochranná opatření. V další části najdete tipy.
Nedělejte si starosti, pokud je například váš vavřín třešňový poškozený mrazem a některé listy jsou hnědé. Ve většině případů dřevo znovu vyraší. Postačí tedy, když po poškození mrazem odstřihnete nevzhledné hnědé listy vavřínu třešňového. Nejlepší čas na to však není přímo, když si všimnete poškození, ještě v zimě, ale na jaře následujícího roku. To obecně platí pro ořezová opatření, která se provádějí v důsledku poškození mrazem. Na jaře, po nových výhonech, lépe uvidíte, které oblasti jsou postiženy mrazem, a odřízněte jen to, co skutečně odumřelo.
Zabraňte poškození rostlin mrazem
Pro ochranu rostlin před poškozením mrazem můžete udělat následující:
Vyberte původní, odolné druhy a odrůdy: Zabránění poškození mrazem začíná výběrem rostlin.
Nakupujte pouze odolné venkovní rostliny: Tyto lze nalézt v dobrých trvalkových školkách. Neotužené rostliny nejsou odolné a musí být přes zimu chráněny.
Přizpůsobte svou péči: Organické hnojení na podzim, které klade důraz na draslík a nedodává příliš mnoho dusíku, podporuje mrazuvzdornost mnoha rostlin. Vyhněte se silnému zalévání, hnojení a řezání rostlin na podzim.
Správně přezimujte rostliny v květináčích: Při přezimování rostlin v květináčích byste měli věnovat pozornost individuálním nárokům různých rostlin na teplotu a světlo. Izolujte také květináče s rostlinami, které zůstanou přes zimu venku.
Chraňte záhonové rostliny před mrazem: Prochází to např.izolační mulčovací vrstva ze slámy, listí nebo naší organické borové kůry Plantura. Skládá se ze 100% kůry z měkkého dřeva a vyrábí se udržitelným způsobem v Evropě.
Na mladé stromky naneste bílou barvu: Tím je méně pravděpodobné, že vzniknou mrazové trhliny v kůře, protože kůra se díky bílé barvě tak rychle nezahřeje. To snižuje napětí mezi studeným jádrovým dřevem a teplejší kůrou.
Tip: Poškození konopných palem mrazem se snadno vyhnete díky několika tipům na přezimování konopných palem. A také vše, co potřebujete vědět o přezimování olivovníku, najdete v samostatném článku. Poškození mrazem může nastat i na růžích (Rosa) a popínavých růžích. Abyste tomu zabránili, přečtěte si náš článek o přezimování růží, kde najdete návrhy.
Ale zima nepřináší do vaší zahrady jen smrt a chlad. Rostliny, které kvetou v zimě, během této doby poskytují radost a barevné stříkance. Proto jsme pro vás sestavili přehled těch nejkrásnějších zimních květináčů.