Jablko, banán, hroznové víno – tyto klasiky zná snad každý. Nabízíme rozmanitost a představíme vám deset neznámých a exotických druhů ovoce.
Ovocné stromy na zahradě jsou nádherné: na jaře krásně kvetou, což z nich dělá jedny z nejpřátelštějších rostlin pro včely, a v létě poskytují stín a (na rozdíl od jiných zahradních rostlin) vyžadují malou pozornost . Nejlepší jsou ale asi ty sladké a zdravé plody, které rok co rok visí na jejich větvích a dodávají nám důležité vitamíny. Když se však podíváte do zahrádek a na talíře, vždy narazíte na stejné druhy ovoce. Kromě jablka (Malus), hrušek (Pyrus) a spol. existují další druhy ovoce, které se vyznačují skvělou chutí. Vybrali jsme pro vás deset vzácných druhů ovoce, které neprávem vedou stínovou existenci.
Hledáte druh ovoce, který nemá každý? Těchto deset neznámých plodů rozhodně stojí za pozornost.
10. Jahodový strom
Strom, na kterém rostou jahody (Fragaria)? Bohužel ne. Ačkoli by název Strawberry Tree (Arbutus) mohl napovídat něco jiného, malé červené plody tohoto stromu nejsou jahody, i když vypadají matouce podobně. Pohled do zářivě oranžového interiéru rozptýlí veškeré pochybnosti. Chuťově plody jahodníku nepřesvědčí každého, protože jsou spíše bez chuti. Strom je však ideální jako poutač na zahradě: jeho husté olistění, atraktivní zvonkovité květy, které nese v zimě, a jeho odlupující se kůra z něj činí opravdový poutač. A červené plody také poskytují jasné barevné stříkance na zahradě. V mírném vinařském klimatu lze jahodník vysadit na zahradě, jinak jej lze pěstovat i v kbelíku.
9. Aronie
Arónie, známá také pod svým latinským názvem Aronia, se v poslední době stala jedním ze zasvěcených tipů, pokud jde o zdravé stravování, a proto je velmi trendy.Zejména jejich vysoký obsah vitamínu C a antioxidantů zajišťuje, že se aronie stala skutečným módním ovocem. Co však málokdo ví, vitamínovou bombu lze bez problémů vypěstovat i na vlastní zahradě. Ovocný strom je vysoký jen asi dva a půl metru a hodí se tedy i do menších zahrad. Zároveň je aronie obzvlášť robustní a odolná a se svými bílými květy je skutečnou ozdobou i na jaře.
8. Karamelové bobule
Sladkosti, které rostou na stromech, jsou snad snem každého dítěte - s karamelovými bobulemi (Leycesteria formosa) se tato fantazie téměř stává skutečností: od června do září ty barevné září, třpytí- tvarované květy rostliny a linoucí se zahradou okouzlující vůně karamelu. Skutečně působivé jsou také působivé podzimní barvy keře. Z působivých jednotlivých květů v průběhu roku vyrůstají červené bobule, které jsou na konci zrání téměř černé a vyznačují se hořkou, karamelovou chutí. Na zahradě je karamelová bobule extrémně nenáročná na péči, ale v zimě potřebuje dodatečnou ochranu proti mrazu.
7. hruška hruška
Hrušeň hrušeň (Amelanchier) lze ve skutečnosti nalézt v poměrně velkém počtu zahrad, protože je to téměř jedinečný okrasný strom s četnými jarními květy a nádherným podzimem barvy. Plody hrušek si ale na druhou stranu lidé často nevšimnou a propadají především okřídleným labužníkům – škoda, když si uvědomíte, že modročerné malé kuličky jsou opravdovou lahůdkou. Sladké a aromatické, jejich chuť připomíná borůvky, takže jsou ideální pro džemy a želé – ale lze je jíst i syrové nebo z nich vyrobit víno.
Znali ji už staří Řekové a oblíbená byla i v Německu - postupem času však třešeň rohovitá (Cornus mas) pomalu upadala v zapomnění. Omyl, protože čeleď dřínovitých (Cornaceae) má co nabídnout: S křehkou květinovou výzdobou, která se skládá z tisíců a tisíců drobných cymes, je třešeň rohovitá skutečnou krásou. Ale také jejíLesklé červené až téměř černé bobule jsou skutečnou lahůdkou svou kyselou chutí a jsou vysoce aromatické jak syrové, tak zpracované do džemu. Kromě toho je třešeň rohovitá extrémně robustní: ovocnému stromu se daří téměř na jakémkoli místě a dokonce i v suchých obdobích.
5. Indický banán
Jak neobvyklý název indického banánu (Asimina triloba), kterému se ve své severoamerické domovině říká Pawpaw, je tak zavádějící, jak jen může být: exotické ovoce strom ve skutečnosti patří do rodu čeledi smetanových jablek (Annonaceae), a proto není ani příbuzný banánu (Musa), ani nevypadá jemu obzvláště podobný. Ve skutečnosti je podlouhlý plod s hladkou, zelenožlutou slupkou pravděpodobně nejlépe přirovnat k papáje (Carica papaya). Slupka ukrývá žlutou, krémovou dužinu, která kombinuje tropickou chuť manga (Mangif.webpera indica), banánu a melounu (Cucumis melo). snadno se nabírá lžící. Ale nejen v tropech můžete zažít chuť tohoto exotického druhu - se zimní odolností do -25 °C a robustní povahou se banán indický hodí i do domácí zahrady.
Protože má ve svém názvu slovo „ornamental“, mnoho lidí si myslí, že okrasná kdoule (Chaenomeles) není určena ke konzumaci. Ve skutečnosti jsou žluté plody až příliš chutné a zdravé na to, abychom se na ně jen dívali. Plody okrasné kdoule jsou pro svou barvu, kyselou chuť a vysoký obsah vitamínu C lidově známé jako „severní citrony“. Kromě lahodných plodů zaujme nádherný ovocný keř především svými jedinečnými květy: od bílé po rumělkovou nebo dokonce šarlatově červenou, exotické krásky na jaře září z dálky a jsou absolutním poutačem pro oči.
3. Mišpule
Původem z Asie Římané přivezli mišpuli (Mespilus) do Evropy, kde se stala velmi populární. Dnes však exotické druhy najdeme na zahrádkách chalup jen příležitostně - mišpule má co nabídnout: na jaře strom vykvétá zářivě krásnými květy, které jsou oblíbené zejména u včel.jsou populární, ale také okamžitě učarují lidem. Na podzim naopak mišpule zaujme skvělou barvou listů v zářivě oranžově žluté. Vrcholem jsou však jejich plody ve tvaru jablka s výraznou, rozevřenou špičkou, které jsou sice ze začátku ještě dost tvrdé, ale po krátkém skladování nebo prvním mrazu nabývají kašovité konzistence a pak se rozvinou naplno. sladkokyselé aroma. Mišpule je svým pomalým růstem velmi vhodná i do malých zahrad a je dostatečně odolná, i když jí nevadí teplé místo.
Název mluví za vše: Plody exotické modré okurky (Decaisnea fargesii) se skládají z podlouhlých lusků dlouhých až 20 centimetrů, které upoutají pozornost svým nápadným zbarvení. Intenzivně modré plody poskytují působivé zvýraznění zejména na podzim po opadu listů, proto se modrá okurka často využívá také jako okrasná dřevina. Modré lusky ale dokážou přesvědčit i chuťově – želatinový vnitřek má lehce nasládlou chuť a je oblíbený zejména v západní Číně. Se svými zpeřenými listy a visícími latami dlouhými až 50 centimetrů je sama o sobě skvělým pohledem také modrá okurka, kterou lze díky své zimní odolnosti pěstovat i v Německu.
1. Jujube
V Německu je jujuba (Ziziphus jujuba) skutečnou raritou, ale ve své domovině v Číně je ovoce stejně oblíbené jako u nás jablka. Není divu, když uvážíte, že jejich chuť prý připomíná pečená jablka s jemnou sladkostí a jemnou kyselinkou. Jujuba, známá také jako čínské datle nebo jujubes, je působivá nejen svou chutí. Jeho péřovité listy září na podzim zlatožlutou barvou a četné drobné květy příjemně jemně voní. Kromě toho je jujuba extrémně zdravá s vysokým obsahem vitamínu C. Vzácná exotika vynikne i na zahradě: Je mrazuvzdorná až do -20 °C a je také ideální pro skladování ve vani.
Nejen mezi ovocnými stromy existuje mnoho vzácných a neznámých odrůd - zde najdete 9Bobule, o kterých jste pravděpodobně nikdy neslyšeli.