Chili strom je velmi zvláštní druh chilli a opravdový poutač. Zde je návod, jak správně zasadit a pečovat o stromové chilli papričky.
Stromové chilli papričky (Capsicum pubescens) jsou opravdovým poutačem pro oči na zahradě nebo na balkóně. Na malém kmeni jako na malém stromku roste mnoho barevných chilli papriček. Protože tento druh chilli může žít mnoho let a kmen rostliny dřevnatí, nazývá se také chilli strom. S pár tipy a triky si tuto exotickou rostlinu můžete vypěstovat i doma. V našem článku se dozvíte, odkud stromové chilli pochází a jak ho správně zasadit a pečovat o něj.
Stromové chilli: původ a vlastnosti
Stromové chilli (někdy také nazývané chilli tree) je velmi zvláštní druh chilli z rodu paprik (Capsicum). Nejznámější je ve Střední a Jižní Americe. Stále populárnější je však i u nás. Druhové jméno pubescens znamená „chlupatý“, odkazuje na listy stromu chilli, které jsou skutečně velmi chlupaté. Stromové chilli má mnoho různých jmen v závislosti na tom, ve které části světa se nacházíte. V Bolívii a Peru se nazývá „Rocoto“ a „Locoto“. V Mexiku naopak „Chile Manzano“ a „Chile Peron“. Inkové také oceňovali horké lusky a pěstovali stromové chilli před tisíci lety. Kořenitost nedodává jen samotné ovoce, které může mít širokou škálu barev, ale také černá semena plodu.
Stromová chilli kvete velmi krásnými, jemnými fialovými květy. Ve své tropické domovině se chilli papričky dožívají až 15 let a dorůstají čtyřmetrové výšky. Plody chilli mají různé tvary, ale jsou mnohem menší než „normální“ chilli. Stromová chilli paprička se používá v kuchyni k dochucení a dochucení pokrmů. Nejznámější je asi pálivá, ovocně-kořeněná salsa z Mexika, ve které se hojně používá stromové chilli. V Peru jsou chilli papričky plněné masem a jedí se jako „Rocotto relleno“.
Koupit stromové chilli: Toměli byste si všimnout
Při nákupu chilli stromu byste se měli ujistit, že skutečně kupujete rostlinu druhu Capsicum pubescens . V mnoha železářstvích a zahradních centrech jsou nabízeny tzv. „okrasné chilli“, které působí dojmem malého chilli stromku. Obvykle se však jedná o různé druhy Capisum annum a ne o skutečné stromové chilli. Takže je lepší zkontrolovat a být na bezpečné straně. Při nákupu by se měl zajímat i druh stromového chilli – od toho se odvíjí tvar a barva plodů. Některé zajímavé odrůdy chilli papriček jsou:
- 'Chile de Seda': Tato stromová odrůda chilli nese mnoho malých, žlutých a podlouhlých plodů.
- 'Rocoto Canario': Tato odrůda se také nazývá Canary Rocoto a produkuje žluté kulaté plody.
- 'Rocoto Manzano': Takzvané jablečné rokoto nese kulaté červené nebo oranžové plody.
- ‘Rocoto Peron‘: Takzvané hruškové rokoto přesvědčí svými podlouhlými červenými plody.
- 'Rocoto Rojo': Tato odrůda nese červené, kulaté plody.
Při nákupu chilli stromu byste se také měli ujistit, že je rostlina v dobrém zdravotním stavu. Keř by měl vypadat energicky a zdravě a bez škůdců nebo chorob.
Zasadit strom Chili
Stromová chilli paprička, původně zkažená sluncem Mexika, není odolná. Proto se u nás dá pěstovat pouze v květináčích. V zimě se pak rostlina může přesunout na teplé místo v květináči. V létě bude mít váš chilli stromek radost z místa na zahradě nebo terase. Ten by však měl být částečně zastíněn. Během kvetení je stromové chilli nejraději zcela ve stínu. Poté rostlinu umístěte na částečně zastíněné místo chráněné před větrem, aby dozrála. Substrát pro chilli strom by měl být sypký a výživný. Papriky milují neutrální, až mírně kyselé pH. Optimální je hodnota pH 6,5.
Nároky na umístění chili stromu:
- V domě v zimě
- V létě venku
- Když kvete ve stínu
- Jinak v částečném stínu a chráněné před větrem
- Sypký substrát bohatý na živiny
- pH 6,5
Pokyny k zasazení chilli stromu
Vyberte dostatečně velký květináč pro výsadbu – kapacita 10litrů je dostačující. Celý kořenový bal by měl mít dostatek prostoru, aby se mohl nerušeně šířit. Kromě toho by měl být květináč vybaven drenážním otvorem a drenážní vrstvou, například ze střepů nebo štěrku. Jako substrát můžete smíchat zeminu z květináče s kompostem, pískem, hoblinami rohoviny a vápnem. Naše organická rajčatová a zeleninová zemina Plantura je také ideální pro vaše chilli papričky.
Shrnutí chilli papriček:
- Vyberte dostatečně velký květináč
- Vytvořit drenážní vrstvu
- Smíchejte zeminu
- Naplňte třetinu květináče substrátem
- Zasaďte rostlinu tak, aby se kořenový bal dostatečně rozvinul
- Naplňte květináč substrátem
- Vodní studna
Obecné pokyny pro výsadbu chilli si můžete přečíst zde.
Péče o stromové chilli
Jen se správnou péčí vám stromové chilli přinese bohatou úrodu rokota. Ve srovnání s jinými druhy chilli vyžaduje stromové chilli výrazně více vody. Zejména v době květu byste měli substrát v květináči udržovat neustále vlhký. Ve srovnání s jinými rostlinami chilli potřebuje chilli strom výrazně více vody. Kvetení začíná při rovnodennosti den-noc. Během této doby udržujte stromky extra vlhké a stinné. Během kvetení by stromové chilli také nemělo být vystaveno větru nebo slunci, protože to způsobí opadávání květů. Chcete-li opylit květiny, můžete všechny květiny přejet kartáčem na vlasy.
Jakmile se objeví první květy, můžete začít hnojit. Každých 14 dní bude mít vaše stromová chilli radost z minerálního kompletního hnojiva. Případně můžete pracovat i s organickým dlouhodobým hnojivem. Zde je nutná pouze jedna aplikace hnojiva po výsadbě stromu chilli a další po dvou měsících. Například naše organické hnojivo na rajčata Plantura s organickým dlouhodobým účinkem nabízí optimální živiny pro váš stromový chilli. Vše ostatní o hnojení chilli najdete zde v našem speciálním článku.
Pokud je pro vás strom chilli příliš velký, můžete ho na jaře odříznout, než rostlina znovu vyraší. Jaro je také nejlepší čas na přesazování. Před zimou pak můžete větve zkrátit, pokud není v zimovišti dostatek místa. Stromové chilli to obvykle snáší velmi dobře. Navíc můžete být ve stejném vlakuodstraňte zvadlé výhonky a listy. Ani v zimě by stromové chilli nemělo uschnout, ale v zimních měsících není nutné hnojit.
Tip: S naší sadou na pěstování chilli Plantura mohou pálivé papričky pěstovat i zahradní nováčci. Kromě pěti různých druhů chilli obsahuje sada také podrobný návod.