Jahody a borůvky zná každý – ale tady je devět bobulí, o kterých jste pravděpodobně nikdy neslyšeli.
Čerstvé, šťavnaté a lahodné – bobule z vaší vlastní zahrádky jsou prostě nebeské a opravdové pokušení pro mlsouny. Ale kromě klasiky, jako jsou jahody, rybíz nebo maliny, existují i četné druhy lesních plodů, které jsou v Německu stále opravdovou raritou. Tyto bobule zaujmou neobvyklými barvami, pozoruhodnými květy nebo zcela novými chuťovými zážitky a rozhodně si zaslouží místo na zahradě.
V tomto článku vám ukážeme, o kterých bobulích jste pravděpodobně nikdy neslyšeli, ale rozhodně byste si je neměli nechat ujít.
9. Růžový rybíz
rybíz (Ribes) je v německých zahradách známým oblíbencem. Málokdo ale ví, že kromě známých červených a černých bobulí existuje ještě třetí barevná variace: růžový rybíz. Ve skutečnosti se jedná o světlejší variantu červeného rybízu (Ribes ruberum), který se pěstováním téměř neliší od normálního rybízu, zato září jemnými růžovými plody. Odrůdy růžového rybízu jako "Rosa Sport®" nebo "Rosa Helene" navíc září sladkokyselou chutí - takže rybízový džem brzy okouzlí nejen vaše mlsné jazýčky, rostlina je také skutečným poutačem pro oči se svou jedinečnou barva.
8. Tayberry
Maliny (Rubus idaeus) a ostružiny (Rubus fructicosus) patří mezi nejoblíbenější bobule ze všech. Ale jaký by byl výsledek, kdybyste ty dvě bobule zkřížili? Zcela jednoduše: tayberry (Rubus fructicosus x idaeus). I když u nás tayberry není tak známá, nemůže zakrýt svou podobnost s bobulovou klasikou - zatímco dlouhé, pichlavé výhonky tayberry silně připomínají ostružiny, plody vypadají matouce podobně jako maliny. Bobule jsou oblíbené zejména pro svou robustnost a velmi dobrou zimní odolnost. Ale ty takysvěží, lehce nakyslé aroma je jedním z důvodů, proč je tayberry přínosem pro každou zahradu.
7. Angrešt
Zatímco angrešt (Ribes uva-crispa) se v dobách babičky nacházel téměř v každé posteli, dnes se vyskytuje jen zřídka. Stejnojmenné ostny a vysoká náchylnost k padlí angreštu se postaraly o to, že mnoho zahrádkářů rostliny zakázalo na záhonech. Brzy by se ale angrešt mohl znovu vysadit na mnoha zahradách, protože nové odrůdy - zcela oproštěné od hlavních problémů kustovnice - dělají rostlinu opět atraktivní pro hobby zahrádkáře. Například odrůdy 'Captivor Red' a 'Spinefree' nemají téměř žádné ostny, které by vám mohly při sklizni ublížit, a jsou také považovány za odolné vůči plísni. Angrešt si tak můžete bez obav pěstovat na vlastní zahradě a užívat si jeho sladkokyselé aroma.
6. Červená moruše
Chcete okrasný strom, který je také užitečný? Pak je moruše červená (Morus rubra) to pravé pro vás. Druh moruše pochází původně z Ameriky, proto se jí také říká americká moruše, ale v Německu je již dlouho zasvěceným tipem. Morušovník může dorůst až do výšky 15 metrů a zaujme širokou korunou a velkými, ozdobně zubatými listy. Od května se morušovník promění v opravdovou pastvu pro oči a nese četné kočičí květy vrby. Bobule morušovníku červeného lze sklízet od července, kdy mají tmavě červenou, téměř černou barvu. Červená moruše září na jazyku šťavnatě nasládlou chutí a rychle přesvědčí lidi, kteří bobule dříve neznali.
5. Loganberry
Stejně jako tayberry je i loganberry (Rubus x loganobaccus) kříženec maliny a ostružiny, ale pěstoval se již v 19. století. Pozitivní vlastnosti obou rostlin se spojily. Loganberry je obzvláště vitální, nese větší plody než maliník a je také považován za extrémně nenáročný na péči. Dužnina Loganberry je pevná a bohatá na vitamín C. Pro svou spíše nakyslou chuť se Loganberry obvykle zpracovává na džemy, sirupy nebo koláče, ale lze ji samozřejmě použít iprostě jíst syrové.
Tip: Svým speciálním bobulovým keřům můžete dopřát optimální začátek s vhodnou půdou.
4." Lososový
Blososovník (Rubus spectabilis)? A mělo by chutnat? Mnoho lidí něco takového cítí, když o ní slyší poprvé. Naštěstí losos (známý také jako malina) nechutná jako ryba, ale lahodně sladce. Název s největší pravděpodobností pochází z období sklizně lososů, které se časově shodovalo s příchodem jarních lososů do řeky Columbia v Severní Americe. Lososovka není pro zahradu zajímavá jen díky svým lahodným plodům: Salmonovka je také obzvláště oblíbená pro své velkolepé květy. Se svými intenzivně růžovými plnými okvětními lístky téměř připomínají růže a jsou prostě úchvatně krásné.
3. Schisandra Berry
Schisandra Berry? Nikdy neslyšel. Jakkoli je pro nás bobule schizandry neznámá, v Asii je velmi oblíbená. Zde se uvádí, že bobule rostliny schisandra (Schisandra chinensis), známé také jako rozštěpový koš, mají léčivé účinky a jsou považovány za mimořádně zdravé. Díky mnoha vitamínům a dalším protizánětlivým látkám se bobulím nedá upřít zdraví prospěšný účinek. Na druhou stranu na chuť je potřeba si trochu zvyknout: V čínštině se bobule schizandry také říká „bobule pěti chutí“, protože prý chutná sladce, kysele, slaně, hořce a štiplavě. Díky této neobvyklé kombinaci chutí není bobule schizandra oblíbená pro každého a rozhodně není vhodná pro milovníky sladkého.
2. Moruška
Moruška, rašelina, moruška nebo ostružina bahenní - moruška (Rubus chamaemorus) má mnoho jmen. Rostlina je blízce příbuzná maliníku a původně pochází ze Skandinávie. Není tedy divu, že moruška z dalekého severu je mrazuvzdorná. Ve skutečnosti bobule navzdory svému křehkému vzhledu vydrží teploty až -40 °C. Moruška však není tak oblíbená jen ve Skandinávii pro svou mimořádnou robustnost. Chuť sladkých bobulí se také nesmí vysmívat: vaše chuť by měla býtbýt sladký s kořenitostí, kterou je těžké definovat. Zejména v Laponsku je bobule tak populární, že je považováno za orientační bod a je také označováno jako „laponské zlato“.
1. Black Honeyberry
Název mluví za vše: Černá medovka (Ribes divaricatum) zaujme nejen svou tmavou barvou, ale také chutí připomínající sladký med. Medovky jsou pro svou chuť oblíbené zejména v USA a Kanadě, ale rostlina je zde poměrně neznámá. To by se však mělo rychle změnit – medovník černý je nejen mimořádně chutný, ale také velmi robustní. Spolehlivě odolává větru a počasí a jen velmi výjimečně je napadána padlím. Rostlina také spolehlivě plodí a každý rok nám dává spoustu svých sladkých bobulí velikosti třešně – což z ní dělá perfektní volbu pro domácí zahrady.
Vzbudili jsme váš zájem o speciální rostliny? Pak se podívejte na náš článek „Neznámé odrůdy ovoce: 10 neobvyklých a exotických odrůd“.
Na naší stránce na Instagramu najdete každý den další vzrušující tipy o zahradničení. Také vás tam vezmeme s námi, pokud jde o vývoj nových produktů.
planturagarden
Pro udržitelnější rostliny ?
Naše produkty k vám přijdou s ❤️ ?
Sdílejte své rostliny pod PlanturaPlants ?
Jakou zeleninu právě vyséváte? Stále můžete 