Bazalka je ve skutečnosti skutečný jižan a má rád teplé teploty. Jak úspěšně přezimovat bazalku se dozvíte zde.

Bazalka (Ocimum basilicum) pochází původně z Afriky a Asie, a proto je zkažená sluncem a teplem - rostlina nesnáší mráz. Není proto tak snadné dostat bazalku zdravou přes chladnou německou zimu. Ukážeme vám, které odrůdy jsou nejlepší na přezimování, jak vaše hrnková bazalka přežije chladné období a jak se o rostlinu po zimě starat.
Zimní bazalka: výběr odrůdy
Ne všechny odrůdy aromatické byliny jsou vhodné pro přezimování. Odrůdy roční bazalky (např. bazalka Genovese) mají malou šanci na přežití zimy. I rostliny bazalky ze supermarketu jsou většinou určeny jen k jednorázové spotřebě a nehodí se k přezimování. K tomu doporučujeme robustní odrůdy keřové bazalky – například různé odrůdy africké bazalky (Ocimum kilimanscharicum x basilicum). Přesto byste neměli zapomínat, že odolnější odrůdy potřebují i teploty nad 10° C a zimu přečkají pouze v interiéru na parapetu. Pro přezimování jsou vhodné zejména tyto odrůdy:
- Africká bazalka zelenolistá 'African Green': aromatická, bílé květy jsou také jedlé, velmi robustní
- Červená-modrá africká bazalka 'African Blue': Nakyslá, aromatická chuť, silný růst, robustní
- Bazalka mamutí (Ocimum basilicum): Silné aroma s tónem skořice, červené stonky, velmi velké, robustní
Při nákupu vždy věnujte pozornost kvalitě rostliny. Pouze zdravá rostlina bazalky nabízí ty nejlepší podmínky pro přežití zimy.

Přezimování bazalky v květináči
Pokud se bazalka pěstuje venku na okraji, měla by být přesazena do květináče, než teploty klesnou pod 10°C. Chcete-li to provést, vyberte jednuvelkorysý květináč, který nabízí dostatek místa pro rostlinu bazalky. Doporučujeme hrnec o obvodu 20 cm. Jako substrát pro bazalku je nejlepší použít vysoce kvalitní a na živiny bohatou zeminu, jako je naše organická zemina na rajčata a zeleninu Plantura. Konvenční bylinná půda nesplňuje požadavky na bazalku.
Rostliny bazalky na terasu nebo balkon také přineste dříve, než teplota klesne pod 10°C. Na zimu není bezpodmínečně nutné rostlinu řezat. Bazalka ji miluje slunečné a teplé a potřebuje také hodně světla. Proto je místo na parapetu obzvlášť vhodné. Optimální teploty pro bazalku v květináči jsou mezi 15 a 20 °C. V každém případě je třeba se vyhnout průvanu.

Pravidelná zálivka je v každém případě důležitá, půda by měla být vždy vlhká. Zamokření je však třeba za každou cenu zabránit. Aby byl zajištěn nepřetržitý přísun živin pro bazalku v květináči, je třeba ji pravidelně přihnojovat. V závislosti na použitém hnojivu také doporučujeme vydatné bylince každé čtyři až šest týdnů dodat další živiny. K tomu doporučujeme primárně organické dlouhodobé hnojivo, jako je naše organické univerzální hnojivo Plantura.
Přezimování bazalky v květináči shrnuto:
- Slunečné, světlé a teplé místo
- Teploty od 15 do 20 °C
- Pravidelně zalévejte, vyhněte se podmáčení
- Hnojte organicky každé 4 až 6 týdnů
Tip: Bezvládné, povislé listy vám prozradí, že rostlině chybí voda. Pokud nyní zalijete, listy se opět narovnají. Vždy nalévejte přímo na půdu, nikdy ne shora na listy. Vhodná je také zálivka přes trojnožku nebo ponoření kořenového balu do kbelíku s vodou. Zde je velmi suchý substrát co nejrychleji a úplně penetrován vodou.
Zimní bazalka na záhoně
Vzhledem k tomu, že bazalka pochází z tropických oblastí, miluje trvale teplé teploty (ve dne i v noci), při nízkých teplotách přestává růst a v tomto případě dokonce úplně odumírá. Aby nedošlo ke zklamání, zde je smutná pravda: v našich zeměpisných šířkách není možné pěstovat bazalku přes zimu na záhonech. Nejpozději při poklesu teplot pod 10 °CNa podzim byste si měli bazalku uložit a přemístit ji ze záhonu do květináče nebo zasadit novou bazalku příští jaro.

Péče o bazalku po zimě
Pokud bazalka přežila zimu na parapetu, lze rostlinu znovu vysadit. Pozor ale na teploty: Pokud ještě klesnou pod 10 °C – což se často ještě může stát během Ledových svatých v polovině května – pak je lepší s výsadbou ještě chvíli počkat. Pokud se na jaře opět oteplí, stimuluje se růst byliny. Proto lze doporučit větší řez na jaře. Rostlina pak může vyvinout nové výhonky a listy, čímž zabrání nadměrnému lignifikaci.

Venku na záhoně by měla být rostlina bazalky rozhodně chráněna před slimáky. Sbírejte je každou noc nebo postavte zábrany. Zejména po zimě je bazalka závislá na dostatečné zálivce a přihnojování. Protože aromatická bylina v létě roste silněji, měli byste ji jednou týdně přihnojit převážně organickým organickým univerzálním hnojivem, abyste zajistili optimální růst.