Představujeme nejlepší odrůdy malin, ostružin, rybízu, borůvek, angreštů, brusinek a brusinek.
Berry keře lze nalézt ve většině kuchyňských zahrad. Maliny a ostružiny potřebují někdy hodně prostoru, ale ten jim lidé rádi dopřejí. Jako poděkování je spousta lahodného ovoce. Borůvkové keře jsou ideální do menších zahrad. Na svazích jsou brusinky nebo borůvky výbornou alternativou ke klasickému půdopokryvu a poskytují také velmi zdravé bobule. V tomto článku vám představíme ty nejlepší odrůdy již zmíněných bobulí, dále rybíz a angrešt. Chuť často hrála při výběru odrůd nejdůležitější roli, ale také jsme dbali na to, abychom nedoporučili odrůdy zvláště náchylné k chorobám nebo mrazu. A pokud ano, zaznamenali jsme nějakou citlivost. Níže jsou tedy nejlepší odrůdy bobulí pro vaši zahradu.
Maliny
Při nákupu maliníku je vždy na výběr mezi letními a podzimními odrůdami maliníku. Mezi letními a podzimními malinami jsou určité rozdíly. Jednou z nich je chuť, která je podle nás lepší u většiny letních odrůd. Z tohoto důvodu, až na jednu výjimku - žlutou podzimní malinu 'Golden Everest' - jsou téměř všechny naše 'nejlepší odrůdy malin' letní maliny. Podzimní odrůdy maliníku jsou však méně náchylné k chorobám. Pokud jste tedy již s malinami měli problémy, je lepší přijmout malý chuťový kompromis a vybrat si nějakou dobrou podzimní odrůdu malin.
'Himboqueen': Velmi výnosná malina s velmi velkým, velmi chutným, sladkým ovocem; silný růst; doporučeno pouze pro velké zahrady; velmi citlivý na odumírající kořeny a viry.
'Meeker': Velmi aromatická odrůda; středně velké, krásné plody s dobrou skladovatelností; silný růst mladých výhonků; odolný vůči nemocem; běžně pěstovaná odrůda s vysokou náchylností k mrazu a suchu; doporučujeme pouze na chráněných místech.
'Rubaca': Dobrá, sladko-aromatická chuť a vysoký výnos; středně velké, spíše měkké, středně šťavnaté plody; velmi robustní a mrazuvzdorný; odolný vůči kořenovým chorobám.
'Himbostar': Odrůda méně náchylná k chorobám; dobrý výnos s dostatečnými srážkami nebo zavlažováním; jasně červené, středně velké bobule se spoustou šťávy; nasládlá, velmi aromatická chuť; mírně náchylné k plísni šedé.
'Golden Queen': Žlutá letní malina se středně velkými, kulatými, velmi chutnými plody; vysoký výnos s mimořádně dlouhou dobou sklizně; relativně robustní, zdravá rostlina.
'Golden Everest': Středně raná podzimní žlutá malina s velkými bobulemi; sladké a velmi voňavé; dobrá mrazuvzdornost a jinak odolná.
Odrůdy ostružin
U ostružin jsou často oblíbenější neostnaté nebo často nesprávně nazývané beztrnné odrůdy ostružin. Chuť těchto odrůd, které byly vybírány pro beztrnnost a ne pro chuť, často v minulosti zanechávala mnoho přání. Mezitím však existují i beztrnné odrůdy (např. 'Waldo', 'Loch Ness', 'Navaho'), které chuťově bez problémů držet krok s ostatními.
'Silvan': Velmi raná, pomalu rostoucí odrůda; velmi velké bobule velmi dobré chuti; vysoká mrazuvzdornost, ale velmi náchylná k onemocnění úponků.
'Waldo': Vysoce výnosná, velmi raná odrůda s dlouhou dobou sklizně; velké, velmi chutné plody s velmi malými semeny; beztrnný; středně silný, kompaktní růst, takže jej lze zasadit trochu blíže k sobě.
'Loch Ness' nebo 'Nessy': Zrání od začátku/poloviny července; středně rostoucí, beztrnné pruty; velmi velké, pevné bobule; aromatická, sladkokyselá chuť.
'Theodor Reimers': Dobře zavedená, vysoce výnosná odrůda; zrání od konce července; ostnaté, velmi dlouhé, na mráz citlivé úponky; velmi sladké, aromatické a šťavnaté, ale poněkud menší bobule; nenáročný na podlahu.
'Navaho': Také pozdní odrůda; velké, pevné plody s velmi aromatickou, sladkokyselou chutí; snad nejvoňavější z beztrnných ostružin; velmi silně vzpřímeně rostoucí, dlouhé ocasy; Odolná odrůda.
borůvky
Zatímco maliny, rybíz a spol. jsou u nás už nějakou dobuZahrádky rostou, lidé se dlouho spokojili se sběrem borůvek v lese. Mezitím jsou ale stále populárnější i pěstované borůvky. Možná nejsou tak chutné jako divoké odrůdy, ale jejich velikost a křupavost z nich stále dělá úžasný chuťový vjem.
'Duke': velmi bohatě plodící, raná (od začátku července) odrůda; velké, pevné plody velmi dobré, aromatické chuti; hustý porost; velmi mrazuvzdorný.
'Denise Blue': Vizuálně přitažlivá rostlina s velkými, pevnými, velmi chutnými a aromatickými plody; střední výnos.
'Legacy': Středně výnosná odrůda; středně velké, pevné, velmi chutné plody; odolný vůči plísni šedé a hnilobě plodů anthracnose.
'Darrow': Velmi dobrá chuť, odrůda pozdního zrání (zhruba od poloviny srpna); velmi velké, pevné plody; mírně kyselá chuť; vysoký.
Odrůdy rybízu
Zatímco červený rybíz má vyšší obsah ovocných kyselin než bílý a černý, a proto chutná kyselěji, bílý rybíz je poněkud jemnější a sladší. Černý rybíz, který mimochodem patří k jinému rostlinnému druhu, je dost kyselý. Čerstvé se proto konzumují jen zřídka a častěji ve formě želé, šťávy nebo likéru. To je vlastně škoda, když si uvědomíte, že černý rybíz je pětkrát bohatší na vitamín C než červený nebo bílý rybíz.
'Jonkheer van Tets': Vyzkoušeno, rané zrání (od poloviny června), červený rybíz; silně rostoucí a bohatě produktivní; šťavnaté, aromatické, velké bobule; Možná nejlépe chutnající ovoce červeného rybízu; náročná z hlediska umístění; nedoporučuje se pro deštivé oblasti, jinak se zvyšuje tlak nemocí; dobré pro pěstování živých plotů; náchylné k mrazu.
'Rolan': Robustní, zdravá odrůda s velkými, světle červenými, pevnými bobulemi; kyselá-aromatická chuť; mírný růst; pokud nedochází k žádnému nebo nedostatečnému prořezávání, 'Rolan' má tendenci růst slabě; dobře se hodí do poloh s vyššími srážkami; má tendenci stékat.
Poznámka: Pojem kapání je fyziologická porucha, při které některé květiny z různých důvodů neprodukují bobule. Nicméně, to je jedinéopticky důležité, protože některé bobule pak v hroznu chybí. Zavlažování neovlivňuje chuť a kvalitu.
'Rotet': Středně pozdní odrůda s červenými bobulemi odolnými proti dešti; kyselá, velmi aromatická chuť; vysoké výnosy; velmi rychle rostoucí; Vzhledem k časnému kvetení mírně náchylná k mrazu, jinak robustní a nehrozí stékání; odolný vůči chorobě opadávání listů.
'Vit Jätte': Hojný bílý rybíz s velkými žlutými bobulemi; jemně nasládlá, výborná chuť; mírný růst; poněkud náchylné k padlí.
'Primus': bílý, pomalu rostoucí rybíz; střední až pozdní zrání; malé, bílo-žlutavé plody; mnoho semen v ovoci; sladká, velmi aromatická chuť; ziskové.
'Bona': brzy zrající černý rybíz s velkými plody; vynikající chuť; velmi krátký shluk; mírný růst; odolná vůči plísním.
'Ometa': Také černý, středně pozdní až pozdní rybíz; velké, aromatické a mimořádně chutné plody; silný, vzpřímený růst; ložisko bohaté; poměrně robustní rostlina.
Mnoho dalších odrůd popisujeme v našem speciálním článku o odrůdách rybízu.
Odrůdy angreštu
Angrešt nikdy nepřitahoval velkou pozornost v komerčním pěstování, a proto není dostupný všude na trhu. O to důležitější je pro milovníky angreštu pěstovat si kyselé plody na vlastní zahrádce. Tyto dva jsou naše oblíbené angrešty:
'Hönings Earliest': Zelený angrešt, který dozrává velmi brzy; energický; středně velké, měkké ovoce; skvělá chuť.
'Rolonda': Pozdně dozrávající červený angrešt s malými, tmavými, velmi chutnými bobulemi; mírný růst; odolný proti plísním.
Ještě lepší přehled o odrůdách angreštu můžete získat zde v našem článku o odrůdách.
Brusinky
Brusinky pocházejí ze Severní Ameriky a tvoří úponky vysoké až 25 cm. Vypadají skvěle, a proto jsou také ideální jako půdní kryt.
'Early Black': Brzy zrající odrůda se středně velkými, tmavě červenými až mírně načernalými bobulemi; velmi aromatické ovoce; velmi mrazuvzdorný.
'Bergman': Bohatě rodící odrůda se středně velkými, tmavě červenými plody; roste plošně atvoří mnoho listů; ideální pro půdní kryt.
'Stevens': Tuto odrůdu doporučujeme pro sušší půdy a drsnější klima; roste rychle a je velmi produktivní.
Brusinky
Mnoho lidí zná brusinky jen ze sklenice. Brusinky ale nepřesvědčí jen chuťově. Jasně červené bobule a malé, tmavě zelené listy jsou také poutače. Stejně jako brusinky mohou i brusinky sloužit jako půdopokryvná. Pokud si chcete v blízké budoucnosti uchovat vlastní brusinky, doporučujeme následující odrůdy:
'Coral': Kulaté, středně červené bobule; Výhony jsou silně rozvětvené a asi 30 cm vysoké; dobře se hodí do rostlinných koryt.
'Sussi': Přibližně 15 až 25 cm vysoký; velké, kulaté, tmavě červené bobule.
Tip: Pro bohatou úrodu je důležité poskytnout keřům bobulí dostatek živin. Naše organické hnojivo pro rajčata Plantura je primárně organické dlouhodobé hnojivo v granulované formě, které je ideální pro hnojení nejen zeleniny, ale i lesních plodů.
Pokud ještě nemáte dost bobulí, zde je 9 druhů bobulí, které pravděpodobně neznáte.