Cuketa je trendovou zeleninou – ale její pěstování ne vždy funguje. S těmito 10 triky můžete také úspěšně pěstovat cuketu.
Grilované, vařené nebo nakládané: cukety se v mnoha kuchyních opět těší velké oblibě. Zelená zelenina je ale stále oblíbenější i na zahrádkách. Není divu, vždyť cukety rostou rychle, jsou poměrně nenáročné a navíc chutnají lahodně. Přesto ne vždy při pěstování vše běží hladce. V těchto deseti tipech a tricích vám prozradíme, co je třeba zvážit a jak dosáhnout úspěšné sklizně.
10. Location
Správné umístění je zásadní pro úspěšnou sklizeň, i když cukety nejsou nijak zvlášť náročné. Cuketa má nejraději teplo a sluníčko, ideálně chráněné před větrem. Cukety mají rády půdu bohatou na živiny a kyprou, proto se vyplatí před výsadbou zrýt záhon a zapracovat v půdě bohaté na živiny, jako je naše organická zemina pro rajčata a zeleninu Plantura nebo alternativně kompost. Cukety (stejně jako jejich blízké příbuzné dýně) potřebují hodně prostoru, aby se jim dařilo. Počítejte s 1,5 až 2 m² na rostlinu. Na první pohled se to může zdát hodně, ale cukety rostou tak rychle, že postel je téměř příliš úzká.
9. Na nočník nebo do postele?
Pokud ledoví svatí skončí v polovině května a neočekávají se pozdní mrazíky, lze cukety vysévat na zahradu. Zapuštěné 2 až 3 cm hluboko v zemi potřebují cukety k růstu jen trochu více času a slunce. Ještě před ledovými světci se ale můžete pustit do výsevu cukety. Od konce dubna můžete dát přednost drobným rostlinkám v květináči. K tomu se semena také zatlačí 2 až 3 cm do země a květináč se pak umístí na teplé světlé místo. Jakmile sazenice cuket dostanou první lístky, mohou si najít cestu na záhon. I zde však čekejte ledové svaté - mladé cukety nesnesou pozdní mrazíky.
8. Vše právě nakoupeno
Pokud se nechcete trápit s vyséváním cuket nebo jejich pěstováním v interiéru, můžete použít i mladé rostlinky ze specializovaných obchodů. Často existuje široká škála odrůd cuket, od zelených a dlouhých až po žluté a kulaté. Doporučuje se kupovat odrůdy, které jsou odolné vůči padlí. Také si s sebou domů vezměte zdravé a silné rostliny – jen ty později na záhoně přinesou dobrou úrodu. Nové rostliny můžete zasadit jako obvykle od poloviny května.
7. Voda na!
Pravidelná zálivka je pro cuketu obzvlášť důležitá, aby tvořila dostatek květů a plodů. Novou vodu může cuketa dostat zhruba dvakrát týdně, v obzvlášť horkých dnech častěji. Voda by se měla vždy nalévat přímo na půdu a ne na listy - mokré listy jsou mnohem náchylnější k infekci padlím. Aby se extrémní výpar v létě trochu omezil, může mít smysl pod rostliny umístit rouno. To má dvě další výhody: plevel nemá šanci a zralé plody se nedostanou do kontaktu se zemí a nezašpiní se.
6. Něco pro velký hlad
O cuketách je známo, že jsou těžká krmítka, takže ke správnému růstu potřebují hodně živin. Proto by měl být záhon před výsadbou ošetřen kompostem, aby se vytvořil dobrý základ. Během růstu je také důležitý dostatečný přísun živin pro konečnou sklizeň: přibližně každé dva týdny je třeba rostlinám podávat organické hnojivo. Organická hnojiva uvolňují živiny rovnoměrně a poskytují cuketám tu nejlepší možnou péči. Minerální hnojiva by se na druhou stranu měla používat opatrně: Pokud rostliny dostanou příliš mnoho dusíku, stanou se náchylnějšími k chorobám.
5. Všeho s mírou
Cukety jsou poměrně náchylné na stres a tvoří pak více samčích než samičích květů. Problém je v tom, že pouze samičí květy nakonec produkují ovoce, zatímco samčí jsou zodpovědné pouze za opylení. Pokud se tedy vytvoří více samčích květů, úroda bude nakonec výrazně menší. Ale jak může mít rostlina stres? suchost nebo podmáčení,Nedostatek živin nebo přehnojení, vše, co není v mezích normy, rostlinu stresuje a zajišťuje tak špatnou úrodu. Proto je důležité udržovat ve všem zdravou rovnováhu.
4. Včely
Jak je uvedeno výše, cukety mají samčí a samičí květy. To zajišťuje, že mezi různými rostlinami dochází k výměně genů, takže potomci rostlin zdědí různé vlastnosti od svých dvou rodičů. Srozumitelně to také znamená, že plody tvoří vůbec jen opylované, samičí květy. Aby byly samičí květy skutečně opylovány, je hmyz zvláště nezbytný. Existuje několik triků, jak zajistit, že si najdou cestu do vaší zahrady: ponechte v zahradě několik rohů co nejpřirozenějších, abyste hmyzu poskytli místo, kde se mohou uchýlit, obejděte se bez chemických insekticidů a poskytněte hmyzu přístup k vašim rostlinám například otevřou okna svého skleníku. Pro další tipy, jak proměnit vaši zahradu ve včelí ráj, klikněte sem.
3. Jumpstart
Zejména ve vlhkém a vlhkém létě nemusí ani zahrada vhodná pro včely stačit k zajištění dostatečného opylení samičího květu. Pak pomáhá jediné: ruční práce. Samičí květy si tedy můžete snadno opylovat sami. K tomu vezměte zralý samčí květ (ten má delší stonky a na rozdíl od samičích květů nemá pod okvětními lístky krátkou vybouleninu) a okvětní lístky odstraňte. Pak použijte tyčinku samčího květu k pohlazení blizny samičího květu. To umožňuje opylení více květin. Jakmile začnou okvětní lístky vadnout a vaječník bobtná, měly by být květy zcela odstraněny - jinak jsou vítanou bránou pro houbové choroby, které způsobují hnilobu mladých plodů ještě na rostlině.
2. Sklizeň
Po šesti až osmi týdnech jsou cukety připraveny ke sklizni. Člověk by se však neměl omezovat – pravidelná sklizeň podporuje tvorbu nových květů a zvyšuje tak úrodu čerstvých cuket. Při krájení by cuketa mělaale ještě ne zcela zralé. Důvod: S věkem se v cuketě mohou hromadit hořké látky. Tomu se lze vyhnout, pokud cukety sklidíte dostatečně brzy.
1. Buď opatrný, hořko!
Jak je uvedeno výše, cuketa může náhle chutnat hořce. Teď je čas dát ruce pryč! Hořkou chuť způsobuje látka curcurbiaticin, která je pro člověka toxická. Tyto jedovaté cukety by se proto již neměly jíst. V osivu od konvenčních výrobců je tato látka obvykle vyšlechtěna, ale může se znovu a znovu vyskytovat, zejména ve vašem vlastním semeni. Okrasné tykve v blízkosti cuket mohou také vést k náhlému výskytu curcurbiaticinu. Dekorativní dýně obsahují látku přirozeně a jsou úzce spjaty s cuketou. Pokud je nyní cuketa opylena okrasnou tykví, výsledný kříž může obsahovat jedovatou hořkou látku.
