Ginkgo je jedním z nejstarších druhů stromů na planetě a je také známé jako „živá fosilie“. Od nás se dozvíte, odkud ginkgo strom pochází a jak se pěstuje.
Ginkgo zaujímá v rostlinách velmi zvláštní postavení, protože to není ani jehličnatý, ani listnatý strom. Představujeme pravěkou rostlinu a dáváme tipy na výsadbu, péči a používání stromu ginkgo.
Ginkgo: květ, list a vlastnosti
Už před 250 miliony let se v pralesích permu vyvinulo ginkgo (Ginkgo biloba). Trvalo by dalších 100 milionů let, než by se objevily první listnaté stromy. Na rozdíl od mnoha dnes již vyhynulých druhů stromů přežilo ginkgo éru dinosaurů, vývoj prvních ptáků a bylo ve střední Evropě rozšířeno ještě asi před 30 miliony let. Doba ledová nakonec vytlačila pravěký strom do teplejších oblastí Číny. Právě tam botanici a milovníci rostlin strom ginkgo objevili a znovu ho rozšířili do světa. Je jediným žijícím zástupcem čeledi ginkgo (Ginkgoaceae). Neexistuje tedy žádný výběr druhů ginkgo, ale existují některé okrasné formy a odrůdy.
Ginkgo jsou středně velké stromy, které dosahují výšky 15 - 30 ma dorůstají 10 - 15 m a více do šířky. Každoročně dorůstá asi 35 - 40 cm do výšky. Kůra je šedohnědá a silně rýhovaná, dřevo jinanu je světle žluté. Díky nápadným listům a semenům je ginkgo také známé jako vějířovitý strom, strom kachní nohy nebo stříbrná meruňka.
Listy ginkga
Listy ginkga jsou výrazně vějířovité a dlouze stopkaté, uprostřed hluboce vroubkované a po stranách laločnaté. Připadají mi docela tlusté a hrubé. Na jaře se na listnatém jinanu objevují světle zelené listy, které se na podzim zbarvují do zlatožluta.
Ginkgo Blossom
Na rostlině ginkgo jsou buď čistě samčí nebo čistě samičí květy. Samci jinanů tvoří dlouhé, nenápadné jehnědy, které šíří svůj pyl větrem.Samičí stromy ukazují své jednotlivé květy na dlouhých stopkách mezi dubnem a květnem, kdy raší listy.
Ginkgo Fruit
Botanicky řečeno, ginkgo netvoří plody, ale tvrdá semena s masitým, stříbřitě žlutým obalem semen. Ty se tvoří pouze na samičích stromech a mnohé odradí svým nepříjemným zápachem po kyselině máselné. V zahradách se proto vysazují téměř výhradně samci jinanů. V září ze stromu spadnou 2 - 3 cm velká semena, páchnoucí obal semene hnije a jádro z jedlého kamene zůstane.
Nejkrásnější odrůdy Ginkgo
Kromě divoké formy jsou na výběr četné okrasné formy, které jsou čistě samčí, a proto nevytvářejí žádné nepříjemně páchnoucí plody. Všechny odrůdy však mají slunečně žlutou podzimní barvu. Představujeme vám nejkrásnější odrůdy Ginkgo.
- ‘Fastigiata’: Málo větvená, tuhá, vzpřímená odrůda s výškou růstu do 20 ma šířkou ve stáří do 4 - 8 m. Jako mladá rostlina tato odrůda roste poměrně pomalu.
- ‘Fastigiata Blagon‘: Tento výběr vznikl ve Francii kolem roku 1980. Kompaktní a vzpřímený strom dosahuje konečné výšky 10 - 15 m, ve výjimečných případech až 20 m. Odrůda je ideální jako standardní strom a do stísněných výsadeb, protože dorůstá pouze do šířky 2 - 4 m.
- 'Horizontalis': Široký, mírně visící habitus této odrůdy ginkgo tvoří rozložitou, vyčnívající korunu, když je asi 3 - 4,5 m vysoký a široký.
- 'Mariken': Trpasličí ginkgo s hustou, kulovitou korunou a velmi slabým růstem jen asi 10 cm za rok. Tato odrůda dosahuje své konečné výšky při 1,25 - 1,5 m a šířce až 2 m.
- 'Pendula': Závěsné ginkgo až 20 m vysoké a 15 m široké. Tato půvabná, energická forma Ginkgo tvoří širokou korunu a je nejlepší ji vysadit samostatně.
- 'Princeton Sentry': Středně velký strom až přes 20 m vysoký s úzkou a kuželovitou korunou. Odrůda je odolná vůči znečištění ovzduší a výfukovým plynům, což z ní dělá ideální městský strom pro ozelenění okrajů silnic.
Rostlina Ginkgo
Ginkgo není v Evropě postiženo chorobami a stále může tolerovat silné znečištění ovzduší, vítr a sucho. Robustní atolerantní strom miluje slunná až stinná místa. Ideálním stanovištěm pro jinany je středně suchá až vlhká půda s pH mezi 5 a 7. Hluboké, propustné a na živiny bohaté substráty podporují růst pravěkého stromu. Adaptabilní rostliny lze pěstovat jako kulovité ginkgo standard, bonsaje, ve tvaru deštníku nebo jako mřížoví. V závislosti na formě růstu a výcviku vyžadují různé vzdálenosti výsadby. Statné stromy v solitérní poloze by měly mít od ostatních rostlin ve všech směrech vzdálenost 6 - 7 m. Úzké formy lze sestavit do 2 - 3 m. Přesné růstové velikosti jednotlivých odrůd naleznete ve výše uvedeném popisu odrůdy. Nejlepší doba pro výsadbu mladých rostlin citlivých na mráz je v březnu, než vyraší mladé listy.
Výsadba ginkga na zahradě
Chcete-li zasadit strom ginkgo, měli byste půdu nejprve kypřít a hluboce zrýt. Prarostliny mají hluboké kořeny, a proto potřebují dobře připravenou výsadbovou jámu. V případě potřeby lze do vytěžené zeminy přimíchat trochu kompostu, který poskytne živiny a potravu pro mikroorganismy. Nyní umístěte kořenový bal vašeho ginkga do výsadbové jámy, ne hlouběji než předtím. Poté se výsadbová jáma naplní půdní směsí, kolem kořenového balu se lehce zhutní a opatří se zálivkou. Chcete-li strom zajistit, zapíchněte dva kůly do země proti větru a po větru a přivažte ginkgo na místo provazem. Nakonec důkladně zalijte, aby se půda spláchla ke kořenům.
Zasaďte ginkgo jako bonsaj nebo do květináče
Pro dlouhodobé uchovávání v květináčích jsou vhodné pouze pomalu rostoucí odrůdy ginkga, jako je 'Mariken'. Ginkgo lze také pěstovat jako jemné bonsaje. Při výsadbě jinanu do květináče nebo do bonsajového květináče doporučujeme použít kvalitní zeminu do květináče, jako je naše organická univerzální zemina Plantura. Dodává ginkgu důležité živiny v počátečním období po výsadbě a díky vysokému obsahu kompostu ukládá dostatek vláhy. Aby nedocházelo k podmáčení, měla by se na dně květináče vyplnit také asi pěticentimetrová drenážní vrstva ze štěrku, písku nebo keramzitu. Nyní naplňte zeminu, vložte do ní strom ginkgo a přidejte zeminu. Poté substrát mírně zhutníme a následně vydatně zalijeme. Ginkgo by se mělo přemístit do většího květináče přibližně každé dva až tři roky.
Péče o strom Ginkgo
Dokud ginkgo ještě nezakořenilo dostatečně hluboko, mělo by se zalévat. Při přechovávání kbelíků je třeba vždy zajistit dostatečný přísun vody, zejména v suchém a horkém létě. Při zalévání ginkgo v květináčích a bonsajových květináčích dbejte na to, aby přebytečná voda mohla snadno odtékat a aby nedocházelo k podmáčení. Ginkgos jsou nenároční zahradníci, kteří vyžadují malou péči. U hrncové kultury je situace jiná. Zde je k dispozici pouze omezené množství půdy a tedy živin. Ginkgo v sadbovačích by se proto mělo pravidelně přihnojovat. K tomu jsou zvláště vhodná organická kapalná hnojiva, jako je naše organické hnojivo Plantura pro pokojové a zelené rostliny. Hnojivo se aplikuje pravidelně spolu se závlahovou vodou od března a dodává vašemu ginkgu rychle a efektivně dvě hlavní živiny dusík a draslík.
Jaro je ten správný čas na prořezávání jinana, které prořezávání snáší. Dokud je strom ještě mladý, může být koruna ztenčena a zvýšena podle potřeby. Řez však není nezbytně nutný.
Ginkgo pěstované jako bonsaje by se mělo znovu a znovu řezat, aby si zachovaly malý tvar. Jakmile se vytvoří čerstvý dlouhý výhon s 5 - 6 listy, seřízne se zpět na dva listy. Při prořezávání bonsají se vyhněte velkým ranám, je lepší pravidelně řezat mladé a tenké výhonky.
Propagace ginkga
Ginkgo se množí semeny nebo řízky. Při výsevu semen jinanu je třeba nejprve odstranit obal semene a narušit dormanci delším obdobím chladu – jsou to totiž studené zárodky. Později semena nechají klíčit asi při 15 - 20 °C na světlém parapetu v půdě na semena chudé na živiny. To však může trvat až dva roky. Mohou se zde vyvinout samci i samice ginkga. Alternativně můžete v létě řezat 10 - 15 cm dlouhé řízky z čerstvých měkkých výhonků stávajícího stromu. Ty se odlistí až po špičku a umístí do písčitého pěstebního substrátu. Řízky ginkga musí být udržovány vlhké při teplotě kolem 20 °C po dobu několika týdnů, dokud se nevytvoří kořeny.
Je ginkgo odolné?
Ginkgo je velmi odolné, projevuje se pouze jako mladá rostlinaponěkud citlivé na mráz. Čerstvě vysazené jinany by proto v prvních letech měly dostat dobrou zimní ochranu z juty nebo rouna. Stromy v květináčích by měly být každý rok zimovány bez mrazu, světlé a chladné.
Účinek a použití
V lékárně se přípravky a čaje připravují z listů ginkga. Mají zlepšující krevní oběh a vazodilatační účinek. Příznaky deprese, určité formy demence, bolesti hlavy, tinnitus nebo okluzivní onemocnění tepen lze účinně zmírnit. Ginkgo a ženšen se nacházejí společně v mnoha přípravcích na zvýšení paměti. Zde je však použit pouze list ginkgo.
Málokdo ví, že semena bez páchnoucího lusku jsou jedlá. Od září lze vyzrálá semena, která spadla ze stromu, sbírat a zbavovat se obalu semen. Tvrdá semínka pak opražíte, rozlousknete a pochutnáte si na nich jako na kaštanech. V Číně a Japonsku jsou semínka ginkga považována za pochoutku a stejně jako ořechy se podávají jako svačina mezi jídly. Tradiční čínská medicína používá výtažky ze semen spolu s obalem semen k léčbě astmatu, tuberkulózy a onemocnění ledvin.
Je ginkgo jedovaté?
Ginkgo jsou ve všech částech netoxické pro lidi a zvířata. Semena jsou jedlá, z listů se vyrábí čaje nebo bylinky. Nadměrná konzumace čerstvých listů však může vést k trávicím problémům a mírným příznakům otravy, jako je nevolnost a bolesti hlavy.
Masitý, páchnoucí obal semen obsahuje látky dráždivé pro kůži a alergenní látky. Pokud chcete sklízet chutná semena, měli byste při jejich sběru a čištění nosit rukavice.
Pokud chcete vychovat ginkgo jako bonsai, potřebujete hodně odborných znalostí. V našem článku o prořezávání bonsají vysvětlujeme různá opatření pro prořezávání, aby bylo možné ministromy úspěšně pěstovat.