Brambory lze na záhoně kombinovat s různými rostlinami. Poskytujeme tipy na smíšené plodiny, dobré sousedy a střídání plodin po bramborách.
Brambor (Solanum tuberosum) se kvůli soběstačnosti pěstuje ve stále více zahradách. Smíšená kultura s jinými druhy zeleniny a bylinek napodobuje přirozenou druhově bohatou formu pěstování a má pro zahrádkáře i přírodu značné výhody oproti monokultuře na záhoně. Tímto způsobem lze často zvýšit výnos a zabránit škodlivým organismům. Níže naleznete tipy na vytvoření smíšené plodiny s bramborami a dobrými sousedy. Vysvětlíme také výhody střídání plodin a jaké plodiny lze pěstovat po bramborách.
Meziplodiny brambor: Vyplatí se meziplodiny?
Meziplodiny brambor mají řadu výhod. Kombinace na živiny náročných brambor s méně náročnými druhy chrání půdu a zabraňuje únavě půdy. Některé kultury dokonce odstraňují škůdce brambor, stíní půdu a tím snižují výpar. Struktura půdy a mikroorganismy také těží z přirozené, rozmanité výsadby. Z dlouhodobého hlediska je úrodnost půdy zachována a někdy dokonce zvýšena.
Dobří sousedé na brambory
Na první pohled: Které rostliny se hodí k bramborám?
- Fazole (Phaseolus vulgaris)
- Květák (Brassica oleracea var. botrytis)
- Brokkolice (Brassica oleracea var. italica)
- Fava fazole (Vicia faba)
- Jahody (Fragaria)
- Nasturtium (Tropaeolum majus)
- Česnek (Allium sativum)
- Kedluben (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Kukuřice (Zea mays): Sladká, grilovaná nebo popcornová kukuřice
- Máta (Mentha)
- Špenát (Spinacia oleracea)
- Savoy (Brassica oleracea konvar. capitata var.sabauda)
- Cibule (Allium cepa)
Obecně platí, že brambory s vysokou spotřebou by měly být spárovány se zeleninou, která má nižší nutriční nároky, aby nedocházelo k vyčerpání půdy. Ve smíšené kultuře by mělo být vedle sebe vysazeno co nejvíce různých rodin rostlin. Blízkým příbuzným hrozí rychlé šíření nemoci a soutěží o stejné živiny. Neměli byste proto sázet žádné lilky (Solanaceae), a tedy ani lilek (Solanum melongena), papriky (Capsicum annuum) ani rajčata (Zasaďte Solanum lycopersicum) vedle brambor. Cukety (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) se také nehodí k bramborám, protože mají podobné požadavky na živiny. Brambory by se také neměly sázet kořenovou zeleninou, protože si budou navzájem konkurovat o podzemní prostor.
Plokokořenná zelenina, jako je špenát nebo jahody, je zde nejlepší volbou. Je to dobrý způsob, jak sázet brambory a fazole společně, protože u fazolí se také vyvíjí mělký kořenový systém. Speciální kombinací je osázení záhonu ve smíšené kultuře brambor, dýní (Cucurbita), fazolí a kukuřice. Všechny tyto kultury pocházejí z Jižní Ameriky a byly vysazovány do této kombinace hluboko zakořeněných, vzpřímených, révových popínavých rostlin po tisíce let. Fazole šplhají po rostlinách kukuřice, zatímco tykev pokrývá prostor mezi rostlinami a bramborám se daří hlavně pod zemí. S hlízotvornými rostlinami si dobře rozumí i druhy zelí (Brassica). Společná výsadba brambor a česneku může odradit hraboše (Arvicolinae) . Máta peprná a lichořeřišnice údajně působí jako odstrašující prostředek pro plže (Gastropoda) a různé druhy hmyzu, včetně mandelinky bramborové (Leptinotarsa decemlineata).
Střídání plodin brambor: co zasadit po bramborách?
Brambory jsou samy o sobě dobrou předplodinou, což znamená, že připravují půdu pro jiné druhy. Brambory jsou důležité jako předplodina, zvláště na těžkých půdách, protože jsou velkékořenový systém kypří půdu. Po bramborách následuje středně náročná kořenová zelenina, jako je mrkev (Daucus carota), pastinák (Pastinaca sativa), kozí koza ( Scorzonera hispanica ) a také řepu (Beta vulgaris) a tuřín (Brassica napus subsp. rapifera ). Následující rok se vysazuje slabě konzumující listová zelenina, jako je hlávkový salát, ředkvičky (Raphanus sativus), hrách (Pisum sativum) nebo špenát. Následující rok, tedy třetí po bramboru, slouží k budování humusu. Zelené hnojení slouží k doplňování organické hmoty pro půdní organismy, zároveň poskytuje potravu hmyzu a pokrývá půdu. To zabraňuje dehydrataci a erozi. krmná ředkev (Raphanus sativus), hořčice (Sinapis alba), včelí přítel (Phacelia tanacetifolia) a Řeřicha ( Lepidium sativum) jsou jen některé z mnoha možných rostlin na zelené hnojení.
Jakmile se na zahradě najde vhodná plocha pro pěstování brambor, vyvstává nejpozději příští rok otázka: Lze brambory sázet vždy na stejné místo? Brambory jsou v podstatě samonosné, takže si je teoreticky lze vypěstovat i po sobě. Některé choroby brambor se však přenášejí z půdy, což znamená, že přežívají v půdě mnoho let a mohou odtud znovu a znovu infikovat rostliny. Brambory a jejich blízcí příbuzní by se proto měli sázet na stejné ploše pouze každých 4–5 let.
Chtěli byste také úspěšně pěstovat brambory? Nabízíme 10 užitečných tipů od výběru místa, výsadby, péče a sklizně až po skladování výživných hlíz.